La Ripaille

La Ripaille

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El Vésuvio
El Vésuvio
74 Avenue de Muret

La Ripaille, brasserie historique de la ville de Toulouse. Aujourd’hui, Brigitte et Céline, la 3ème génération continuent de faire vivre ce lieu.

La Brasserie La Ripaille a été ouverte en 1968, les artistes, journalistes de la dépêche et fêtard s’y retrouvaient toutes les nuits. Entièrement refaite, rénovée, avec ses 2 terrasses et une nouvelle équipe, les filles HUGOUNET ont voulu jouer la carte du bouillon, de la bonne brasserie. Tout est fait maison, des petits prix et un service convivial. Sur place ou à emporter, réservation conseillée

16/06/2026

Avant d'arriver dans votre assiette, il y a les mains de nos cuisiniers. 👨‍🍳

Éplucher, préparer, goûter, recommencer. Chaque service est le résultat d'un travail minutieux pour mettre en valeur les produits de saison.

Un petit aperçu des coulisses de notre restaurant !
ssesDuRestaurant

Photos from La Ripaille's post 11/06/2026

Chez nous, le repas se termine souvent autour d'un bon café. ☕

Nous travaillons avec , torréfacteur toulousain, pour vous proposer un café de qualité, sélectionné avec le même soin que nos produits en cuisine.

Parce que les bonnes choses se savourent jusqu'à la dernière gorgée. 😋

09/06/2026

🍽️ Repas d'affaires

On vous accueille chez nous dans un cadre calme et convivial, idéal pour échanger autour d'un bon repas. Une cuisine généreuse, des produits de saison et une ambiance chaleureuse pour allier travail et plaisir.

Parce que les meilleures discussions se font souvent autour d'une table. ✨

05/06/2026

Quand Justin prend les instructions très au sérieux 🤭

02/06/2026

✨ En cuisine, ça sent bon la gourmandise…
Préparation de nos crumbles pommes-rhubarbe maison 🍎🌿
Des fruits fondants, une touche d’acidité et un crumble croustillant juste comme il faut 🤎

À déguster bien chaud à La Ripaille 😋

25/05/2026

Un cocktail, une bougie, et le patio qui fait le reste… ✨🍸
Ici, on prend le temps. On trinque et on profite de l’instant.

22/05/2026

Équipe du jour: 10% organisation et 90% survie 📢

19/05/2026

Noix de Saint-Jacques snackées, risotto crémeux au parmesanv& chorizo
le combo parfait entre douceur et caractère 🤤

Fondant, gourmand, légèrement relevé, un plat qui met tout le monde d’accord 🍽️

14/05/2026

La team derrière vos assiettes 👨‍🍳🔥

Passion, bonne humeur et savoir-faire…
En cuisine comme en salle, on donne tout pour vous régaler 💛

Venez les rencontrer ...et surtout goûter leur travail 😏🍽️

12/05/2026

Merci pour vos mots qui nous vont droit au cœur 💛
Entre cuisine gourmande, ambiance chaleureuse et équipe aux petits soins, on fait tout pour que chaque moment chez nous compte.

On vous attend pour la prochaine expérience 👀🍷

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Téléphone

Adresse


72, Rue Bayard
Toulouse
31000

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 22:00
Mardi 08:00 - 22:00
Mercredi 08:00 - 22:00
Jeudi 08:00 - 22:00
Vendredi 08:00 - 15:00