Vitisbio

🏆[REMISE DE PRIX] Retour sur la remise des prix du concours « la biodiversité, c’est mon domaine ! » lors du Millésime BIO 2024 en partenariat avec Millésime Bio, Vitisbio, la Fédération des Cavistes Indépendants FCI, la LPO Occitanie et la Chambre d'agriculture de l'Hérault

👉 La première journée de Millésime BIO s’achève, neuf vignerons et vigneronnes sont repartis avec une médaille !

Félicitations aux vainqueurs :
🥇 Médailles d’or : Vigne De Cocagne, Famille D'Exéa, Domaine Carriere Pradal
🥈 Médailles d’argent : Lanye-Barrac Vitifarm, Domaine De Campaucels, Château La Peyruche
🥉 Médailles de bronze : Domaine De Roquenégade, Chateau De Fosse Seche, Domaine Le Loup Bleu

Bravo et merci à tous les participants ! 😊

🌍 Vignerons du monde - Giannikos winery / Michalis Giannikos : Ambassadeurs du vin grec à travers le monde

Vignoble familial, le domaine Giannikos gravit progressivement les échelons et atteint
une renommée internationale.

Avec des vins en monocépage, Michalis Giannikos et Dominik Brun, proposent la découverte du terroir grec à travers des variétés internationales mais aussi grâce à des cépages autochtones typiques.

👉 Article à lire en intégralité dans Vitisbio n°21 et sur Vitisbio.fr

🍇 Vinification - Élevages longs sans SO₂ ajouté : une gestion des risques sur le temps long

L’élevage long sans apport de SO₂ reste encore très technique : maîtrise de la température, gestion des gaz, dégustations fréquentes et analyses sont des clés.

👉 Article à lire en intégralité dans Vitisbio n°21 et sur vitisbio.fr

🔔 Nos équipes s'activent pour boucler le prochain numéro que vous retrouverez au SIVAL - ANGERS (du 16 au 18 janvier) et à Millésime BIO (du 29 au 31 janvier).

✒ Au sommaire : production des plants de vignes bio, les leviers pour réduire son empreinte carbone, étiquetage des vins…

✨🎄Nos bureaux seront fermés du 25 décembre au 1er janvier. Toute l'équipe Vitisbio vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année ! Rendez-vous en 2024 pour une année riche en projets, en rencontres, en découvertes, en surprises et en joies partagées. ✨🎁

🍾 L’associatif, pour communiquer et valoriser ! 🍾

Très impliqué dans le monde associatif professionnel, Pascal Doquet revient sur l’importance de ces instances pour faire avancer la filière bio, en communiquant, valorisant, formant, transmettant…

5e épisode du Parcours Vignerons en Champagne, à lire sur vitisbio.fr

🍾 Cultiver ses levures 🍾

Au Domaine Pascal Doquet en Champagne, on se penche sur les vinifications. Retrouvez le 4e épisode du Parcours de vignerons de Vitisbio sur vitisbio.fr !

Pascal Doquet présente ses pratiques au chai une fois la vendange rentrée. Objectif : le non-agir, mais en se basant sur une levure sélectionnée au domaine, via des pieds de cuve, ou un ensemencement de sécurité.

Pour ne pas louper la suite : rdv sur vitisbio.fr

📍 Infos salons – Préparez votre visite au SITEVI

J-7 avant le prochain SITEVI ! Retrouvez dans le nouveau numéro de Vitisbio, un cahier spécial pour préparer votre visite incluant : le programme des conférences et ateliers, les nominés du SITEVI innovation awards, la liste des exposants du parcours Vitisbio et le plan du salon.

👉🏻 À Lire en intégralité dans Vitisbio n°21 et sur vitisbio.fr

🍇 Parcours de Vigneron – Domaine du Pech d'André | Mireille Remaury et Philippe Lelong

Au Pech d’André, domaine familial du Minervois depuis 1701, Mireille Remaury et Philippe Lelong s’engagent pour une viticulture bio exigeante et respectueuse de son environnement : préservation de la biodiversité, des sols, réemploi du verre...

👉🏻 Présentation de ce vignoble investi à lire en intégralité dans Vitisbio n°21 et sur vitisbio.fr

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🍇 Agroforesterie : l'avenir des vignobles ?
vous en parle dans son nouveau numéro !

👉 Retrouvez à l'intérieur, un cahier spécial incluant le plan du salon.

🍇 CONCOURS 🍇

Vitisbio vous fait gagner vos places pour le salon SITEVI qui se tiendra à Montpellier du 28 au 30 novembre 2023.

25 lots de 2 places sont en jeu ! Pour tenter de remporter les vôtres, suivez les indications ci-dessous avant le 13 novembre.

💁‍♀️ Comment participer ?

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👍 Pour maximiser vos chances vous pouvez aussi partager ce post en story.

⚠️ Le tirage au sort sera réalisé le 13/11/23

Bonne chance ! ☘️