Maison Ruffet
Maison Ruffet, restaurant gastronomique imaginé par le chef doublement étoilé Stéphane Carrade.
18/03/2024
⭐️Nous sommes très honorés de garder cette étoile au Guide Michelin pour notre restaurant gastronomique.
Une récompense obtenue en mars 2023, 6 mois seulement après l’ouverture de «Maison Ruffet».
Nous la devons à nos chefs, Christophe Canati qui l’a obtenue, Romain Lorenzon qui a perduré la qualité de notre cuisine gastronomique, notre chef éxecutif consultant Stéphane Carrade (chef exécutif au Skiff Club**, Pyla-Sur-Mer), mais également aux équipes de la Villa Navarre qui ont fait un travail considérable.
Notre restaurant est provisoirement fermé pour une restructuration du personnel et travaux dans notre cuisine, mais nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire partager notre passion courant mai prochain.
20/11/2023
Votez pour notre restaurant ! 👈
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23/09/2023
🚨Notre restaurant gastronomique recrute!⭐️
✨Vous êtes un(e) passionné(e) de la cuisine gastronomique ou du service en salle dans un restaurant étoilé?
Vous êtes :
🔸Second de cuisine
🔸Commis de cuisine
🔸Commis de pâtisserie
🔸Chef de partie
🔸Chef de rang
📣Rejoignez notre équipe !
Vous pouvez envoyer votre candidature par mail à l’adresse suivante : [email protected]
À bientôt !
31/05/2023
🙏🙏✨
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06/05/2023
Merci Pau, Capitale Humaine pour ce bel article !
26/04/2023
Pau : avant la Terrasse du jurançon, les restaurateurs mettent en avant ce vin local Au Dali, le jurançon est le seul blanc à la carte.
22/03/2023
🥐 Cette année nous vous proposons non pas un mais deux brunchs de Pâques! 🐣
🗓️Rendez-vous le dimanche 9 et le lundi 10 avril 2023 à 11:30 ou 13:30!
☎️ Réservations au 0559146565
16/03/2023
⭐️
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16/03/2023
🥐✨
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Adresse
59, Avenue Trespoey
Pau
64000
Heures d'ouverture
| Mardi | 19:00 - 22:30 |
| Mercredi | 19:00 - 22:30 |
| Jeudi | 19:00 - 22:30 |
| Vendredi | 19:00 - 22:30 |
| Samedi | 12:00 - 22:30 |