Thefriendlykitchen

Notre équipe a déjà commencé les tests pour la carte de printemps 😍
D'ici le lancement, notre entrée autour des topinambours est toujours disponible 🌱

Notre dessert coup de coeur, et sûrement le votre.

Une pâte filo croustillante, un praliné noix gourmand, une crème vanille légère et onctuese et des éclats de biscotti. Le tout servi avec un café de lupin ☕️

A découvrir !

La brochette de tofu et chou aux épices jerk, mayonnaise légères aux épies cajun & salade chou et pomme au miso.
A retrouver également dans nos menus découverte, si vous préférez vous laisser guider 😊

Douceur d’automne 🍁✨
Notre Cheesecake au potimarron 🎃
Sur un sablé avoine et noix de pécan, surmonté d’une chantilly à la crème de marrons et nappé d’un coulis de kumquat 🍊
Un dessert réconfortant, gourmand et plein de caractère 🤍

Zoom gourmand du jour 🍂✨
Notre Risotto de fregola sarda à la crème de butternut & sauge 😍
Crumble de noix et levure maltée, brunoise de butternut au kumquat, pickles de butternut, pousses de cédrèle et sauge 🌿

Trop difficile de choisir parmi notre carte ? ✨
Laissez-vous guider par notre Menu Découverte 🍽️

👉 Toutes nos entrées en demi-portions
👉 Un plat, un fromage et un dessert
👉 Accompagné d’un accord mets & boissons, avec ou sans alcool 🍷🥂

Une expérience complète pour tout goûter 🤍

Demi-brocoli grillé aux épices Baharat, sur une mousseline de haricots blancs au citron 🍋
Relevé par un tahini à l’ail noir et à la mélasse d’épine-vinette, une salsa de haricots blancs et brocolis au sumac, des amandes sauvages et de l’aneth 🌱
Un plat végétal, parfumé et plein de caractère 🤍

Cocktail du moment 🍹✨
Rosemary Paloma : tequila, cointreau, jus de cranberries, jus de citron vert et sirop de romarin maison🌿
Un cocktail frais, fruité et délicatement herbacé… disponible aussi en version sans alcool 🍋🍓

À siroter sans modération 😍

En ce moment en entrée : ✨
Un velouté de chou-fleur grillé, tout en douceur et en caractère 🥦
Relevé par une brunoise de pomme au balsamique blanc, une huile de persil parfumée 🌿
Accompagné d’un scone maison encore tiède et d’un beurre fouetté au poivre.

Vous l’avez goûté ? 😋

🍊✨ Nouveau dessert à la carte ✨🍊

Panna cotta à la clémentine, accompagnée de pain d’épices sans gluten, d’un sirop clémentine aux épices et d’une touche de nougatine pour le croquant.

Un dessert tout en fraîcheur pour finir le repas sur une note légère 😍🍰

🍷✨ Nouveaux vins à la carte ✨🍷

Nous sommes ravis de vous présenter deux nouvelles pépites à découvrir au restaurant :

🤍 Bourgogne Aligoté 2022 – Domaine Gueguen
Un blanc élégant et frais, aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, avec une belle touche saline et une jolie texture en bouche.

❤️ Les Vignes du Parc 2023 – Domaine d’Ouréas (Vacqueyras)
Un rouge charnu et structuré, aux arômes de fruits mûrs et de framboises sauvages, avec une finale tout en finesse.

À déguster dès maintenant à table ! 🍽️🍇