LA CANTINE
Une cuisine simple mais évidente, donnant la part belle aux gouts de chacun des aliments, et articulée autour de produits frais.
LA CUISINE
Notre chef Daniel Bessonneau, ancien de chez Lasserre, qui fît les belles heures de La Dernière Valse 11, place du Commerce 75015 (2 fourchettes guide MICHELIN), révise les classiques et s’emploie à vous faire partager une cuisine fraîche sublimée par ses sauces tournées à l’ancienne, respectueuses des traditions de la cuisine française. Une cuisine simple mais évidente, donnant la par
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46 Rue Balard
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75015