Cave Rivoli

Venez dimanche, avant d'aller chasser les œufs 😊😛

Les nouveaux millesimes de Caline et Jeanne sont de retour à la cave Rivoli . Un très très joli millesime ! Bravo à et Clément

C'est toujours l'heure de l'apéro quelque part dans le monde 😋 toujours un classique avec le Deutz

🎁 Les coffrets de Noël sont arrivés à la Cave Rivoli ! 🍾✨

Que ce soit pour gâter vos proches, remercier vos collaborateurs ou offrir un cadeau élégant à vos clients, nous avons imaginé une sélection de coffrets gourmands et raffinés, prêts à déposer sous le sapin 🎄

🥂 Vins, champagnes, spiritueux, douceurs…
Des compositions sur-mesure pour tous les goûts et tous les budgets.

👥 Entreprises : possibilités de commandes groupées et de coffrets personnalisés.
🏡 Particuliers : venez découvrir nos assortiments directement en boutique !

📍 Rendez-vous à la Cave Rivoli pour choisir votre coffret parfait.
📩 Pour toute demande, n’hésitez pas à nous contacter.

✨ L’esprit de Noël n’a jamais eu si bon goût !

Retour à mes premières amours… l’événementiel !
J’ai eu le plaisir d’animer une dégustation à l’aveugle pour 30 personnes, un véritable succès qui fait chaud au cœur 😄

Une superbe soirée aux côtés de mon nouvel acolyte Pierre, avec des convives enthousiastes qui ont joué le jeu avec beaucoup d’intérêt.

Un grand merci à mon client – que je ne nommerai pas pour des raisons de confidentialité – pour sa confiance 😁

Et merci à pour ces superbes planches charcuterie fromage de grande qualité !😋



😋🩷🤍🍷

Nous sommes très heureux de vous présenter et d'accueillir Pierre au sein de la cave .
Son tempérament de Basque et son professionnalisme vont nous être grandement utiles ! Bienvenue à Pierre et heureux de t'accueillir à la cave Rivoli 😁🍷🥂

✨ Un petit mot pour notre Ophelie qui nous manques déjà beaucoup !…

Il y a plus d’un an, tu es entrée dans notre cave comme alternante en sommellerie, et aujourd’hui tu la quittes en véritable professionnelle du vin.
Ta gentillesse n’a d’égal que ta compétence, et tu as su conquérir aussi bien nos cœurs que ceux de nos clients. 🩷

Même si ton départ à l’étranger pour vivre tes rêves nous attriste, nous sommes surtout heureux et fiers d’avoir eu la chance de partager ce bout de chemin avec toi et d'etre montés dans le meme wagon (clin d'oeil pour ta maman :-)) et c'est chouette (celui-là pour toi 😉). Tu resteras irremplaçable pour la cave Rivoli et nous te souhaitons le meilleur pour la suite de tes aventures ! 🌍🍷

Il fallait bien un vin à la hauteur de ce que tu nous as apporté donc ouvrir ce Vega Sicilia 2006, avec sa robe encore éclatante, ses arômes de fruits mûrs, de pruneau, d’épices méditerranéennes et une profondeur qui raconte toute la générosité du tempranillo...Était un vrai moment de bonheur partagé. Un vin de caractère, élégant et lumineux, à ton image. Car un grand vin cela se partage toujours avec les belles personnes 😃
Alors bonne route et merci pour tous ces beaux moments de partages que nous avons vécus les rires comme les larmes.
La porte sera toujours grande ouverte pour toi à la cave et dans nos 💕 cœurs 🥰😘 et nous allons suivre attentivement tes nouvelles aventures 😁

Oye Oyé nouvelle date le 17 juillet 2025 le matin ou l'après-midi pour une dégustation en mer et une balade inoubliable de 3H00 au large de Nice (Départ du port de Nice):
180€ par personnes.
Venez vivre un moment unique pendant vos vacances !

Inscrivez vous en ligne ici :

https://my.weezevent.com/balade-degustation-en-mer?_gl=1*u33y42*_gcl_au*MTczNjgxODEwOS4xNzQ4NDQxNzYwLjM4MTEwMTg1NS4xNzUxNzExMTExLjE3NTE3MTExNzc.*_ga*MTgxODA1MTU2OS4xNzQ4NDQxNzYw*_ga_39H9VBFX7G*czE3NTE3MjMxMjUkbzUkZzEkdDE3NTE3MjM2NzQkajU4JGwwJGgxMDg1NjY1Mzc1

🍷 Petit tour d'Europe (et au-delà) en accords mets & vins 🌍

1️⃣ Pour l’apéritif : un kir chardonnay à la violette, avec un sirop artisanal tout droit venu de Tourette en Provence. Léger, floral, original… parfait pour commencer en douceur 🌸✨

2️⃣ En entrée : une burrata farcie au basilic et cœur de tomate, accompagnée d’un Chardonnay de chez Manuel Olivier. Simple, efficace, avec ses délicates notes de fleurs blanches qui répondent à merveille à la fraîcheur du plat 🇫🇷

3️⃣ Pour le plat : un friand poireau-saumon au four, sublimé par un Tokaj sec (Hetszőlő, Hongrie). J’adore ce cépage et son attaque légèrement pétrolée, qui évolue vers des notes citronnées vives et tendues. Une vraie claque aromatique 🇭🇺🍋

4️⃣ Côté dessert : une mousse au chocolat et un accord coup de cœur avec le Voudomato du domaine Hatzidakis (île de Santorin, Grèce). Ce vin rouge liquoreux aux accents presque torréfiés sublime le chocolat noir. Match parfait 😘🍫

5️⃣ Et pour finir en beauté : un Rye whiskey venu tout droit de l’Utah (USA), offert par un client fidèle (merci Scott 🙏). Au programme : cannelle, pomme, épices et une finale florale étonnamment complexe. Je l’adoore ! 🇺🇸🥃

Un beau voyage sensoriel entre amis, entre verres, sourires et saveurs. Santé ! 🥂🌍 et toujours a consommer avec modération !

En juin: La cave rivoli vous accueille aussi le dimanche de 10h00 a 13h00🍾🏖😎

Une petite dégustation au pied levé pour les Best clients du Negresco! Un vrai moment improvisé de partage et de dégustation . I LOVE americans people 💗 Toujours joyeux, toujours souriants très curieux et ouverts c'est un vrai plaisir de les recevoir 100% de satisfaction humanité et convivialité. .. Ces deux la ! Un humour de dingue très très au fait du second degré 😁 un "Blind test à l'aveugle Provence" qui a ravis les papilles de nos deux tourtereaux😍 et merci à ma complice Ophélie...(Maintenant officiellement sommelière !😁) Comme d'habitude: "Au top" 😃🩷