MAORI

CÔTÉ CUISINE, notre chef 𝙇𝙚́𝙖 développe une 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆 𝒇𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏, 𝒊𝒏𝒔𝒑𝒊𝒓𝒆́𝒆 𝒑𝒂𝒓 𝒍’𝑨𝒔𝒊𝒆 𝒆𝒕 𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝒎𝒐𝒏𝒅𝒆, qui varie au gré des produits du marché tous les midis. A la carte, la chef a su préserver ses influences asiatiques avec :

- des 𝒔𝒑𝒆́𝒄𝒊𝒂𝒍𝒊𝒕𝒆́𝒔 𝒎𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏 comme le bobun vietnamien au bœuf, les fondues chinoises aux bouillons épicés,

- des 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒐𝒖𝒓𝒏𝒂𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆 𝒂𝒔𝒊𝒂𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆 comme le canard laqué, le pad thaï aux crevettes…

- une sélection de 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒔 𝒗𝒆́𝒈𝒆́𝒕𝒂𝒓𝒊𝒆𝒏𝒔 𝒆𝒕 𝒔𝒂𝒏𝒔 𝒈𝒍𝒖𝒕𝒆𝒏 : gyozas à la ciboulette, le curry végétarien au tofu et légumes...

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CADRE CHIC&ZEN

Au ❤️ du quartier de la Guillotière, le restaurant MAORI vous invite à partager un moment de détente et de plaisir des papilles, confortablement installés sur de larges sofas en cuir ou sur les gros coussins de sa longue banquette.