Diploid

🌈 Nous prenons quelques jours de repos, on se retrouve le 22 mai à 8h30, en pleine forme 🌞

Bisous
La Team Diploid

PORTRAIT #4

Sarah - notre barista du Slake & du Diplo

Vous retrouvez Sarah dans les deux shops ! 🌞Patiente et toujours à l’écoute, son sourire et sa bienveillance auprès de l’équipe et des clients sont un vrai plaisir au quotidien 😌.
Si vous trouvez un hyppocampe dans votre latte art, n’ayez pas de doutes, c’est elle qui vous l’a préparé. 🩷

📸 :

* 🍰 GÂTEAUX SUR COMMANDE 🧁 •

Retrouvez nos délicieux gâteaux, disponibles à emporter :
- Banana bread : 12 parts
- Brownies : 12 parts
- Carrot cake : 12 parts
- Cheesecake : 12 parts
- Flan vanille : 10 parts

Pour toute commande, merci de nous contacter a l’adresse mail suivante : [email protected] 🩷

On vous remercie d’avance d’anticiper votre demande une semaine à l’avance 🙃. Pour info, nous nous réservons le droit de refuser une commande en fonction de notre planning de production et des approvisionnements.

N’hésitez pas à nous faire part de vos demandes plus spécifiques.

La Team Diploid 😘

PORTRAIT #3•

Arielle - notre cuisinière from Canada 🍁

Discrète ? Pas vraiment … son accent québécois nous met en joie tous les jours, son humour et ses blagues régalent toute l’équipe ! Joyeuse et espiègle elle concocte avec l’équipe tous les plats à la carte.

Pour nous c’est une dose de bonne humeur, toujours partante pour aider l’équipe ☀️

Depuis début janvier, nous avons remis nos plats de la semaine à la carte (du lundi au vendredi à partir de 11h)

L’idée ? En plus de notre carte, nous souhaitions vous proposer des plats savoureux, qui évoluent et changent au fil des semaines selon l’humeur de notre équipe en cuisine et des produits de saison

Les plats changent toutes les deux semaines :)

Et pour vous donner l’eau à la bouche, on voulait revenir sur nos plats des trois premiers mois : carottes fanes rôties foccacia maison, fish and chips, polenta crémeuse crumble parmesan, tartiflette végétarienne, saucisse purée jus de cuisson, soupe et grilled cheese, pulled beef burger… miamiammmm 🤤

On le mentionne pas après chaque plat mais évidemment tout est fait maison, avec plein d’amour !

Dis nous en commentaire celui que tu as préféré ❤️🥲

# foodbar

La réponse est évidente : OUI 🤍 !

Cookies, brownies, barres de céréales vegan, carrot cake, cinnamon rolls …. Toutes nos pâtisseries sont pensées et concoctées par notre équipe en cuisine ! 🍪

Elles sont disponibles tous les jours de la semaine et pour encore plus de gourmandises on vous conseille évidemment le combo pâtisserie et boisson chaude maison ! 🍵🍰

✨ Votre avis compte, et on l’écoute ! ✨

Grâce à vos retours, nous avons retravaillé notre granola pour le rendre encore meilleur.
On a testé plusieurs recettes, et l’objectif est atteint : c’est LE granola parfait pour vous régaler, un mélange crunchy, croquant et surtout gourmand ! 🥣💛

Recette : yaourt frais (option yaourt végétal possible), fruits de saison, granola maison, miel, miamiam !

On vous attends pour venir le déguster ? 👀

PORTRAIT #2 •

Manon - notre Barista depuis 3 ans
Souriante, avec le souci du détail, c’est un bec sucré qui raffole des pâtisseries de notre chef Jo ! Elle réalise avec soin et patience les recettes des cafés de spécialités et excelle en latte Art pour le plaisir de tous !

Pour nous c’est notre petit rayon de soleil qu’on aime retrouver dès le lundi matin 🫶

COFFEE - FOOD - CAKE

Ce début d’année 2025 est plein de nouveautés !
Vous nous les avez souvent réclamés alors on s’est dit que c’était nécessaire de vous faire plaisir, les plats du jour sont de retour : on retrouvera deux plats à base de produits de saison, tout est fait maison par nos soins et avec amour ❤️
Disponible dès 11h à la carte, jusqu’à 14h30, du lundi au vendredi.

Évidemment, notre carte breakfast all day est toujours disponible pour vous régaler tous les jours dès 8h30 🤟

On a également étoffé notre carte avec une viennoiserie/cake tous les jours : cinnamon roll, flan, croissant et autres surprises qu’on vous détaillera en storie chaque jour !

Nouvelle ouverture l’après-midi afin de partager plus de temps ensemble après le déjeuner. On se retrouve dès à présent TOUS LES JOURS de 8h30 à 17h30 ( le samedi fermeture à 18h30)

On espère que ces nouveautés vous feront plaisir, car nous, on est déjà bouillants !

Team Diploid ☀️

•Staff Party•

L’équipe du Slake et du Diploid se sont réunies pour célébrer Noël et ce début d’année 2025 ✨

L’équipe du nous a accueilli et on va pas se mentir, on s’est régalé ! On remercie la chef qui était en résidence ce soir-là ainsi que toute l’équipe qui nous a permis de passer une très belle soirée.

Ces moments privilégiés sont pour nous importants. Rien de mieux pour renforcer la cohésion d’équipe qu’un bon repas entre collègues ! 🫶🏼

NB : l’équipe n’est pas au complet sur la photo 😌

Congés & Carte d’automne 🍂❄️

Toute l’équipe du Diploid part en vacance du 23 décembre 12h au 2 janvier inclus ! On part se ressourcer pour mieux vous retrouver avec une nouvelle carte qu’on vous présentera dès le 3 janvier ☺️

En attendant on vous invite à venir profiter de nos plats gourmands d’automne, imaginés par Jo, notre chef cuisinier et son équipe, élaborés avec des producteurs locaux :

Agriz (fruits et légumes)
Table de Solange (poitrine de porc, aiguillettes de poulet)
P’tit gone (œufs) .gone
Margain (truites des Dombes)

Photo 1 / l’incontournable pancake bacon
Photo 2 / pancake truite - toast eggie - soft tacos
Photo 3 / le gourmand french toast
Photo 4 / Anna , Jo & Arielle à travers l’objectif

📸 :

Johan alias Jo - notre chef de cuisine depuis 5 ans
Inventif , drôle et pointilleux c’est lui qui vous concocte les savoureux pancakes que vos papilles apprécient tant !

Pour nous c’est notre papa qui veille sur toute l’équipe