Frazarin

D'abord avec les yeux 👀 et ensuite le goût,
le goût, le goût 👄

Toutes ces merveilles en ce moment à la carte du déjeuner

Bonne fin de semaine à tous 🧡
🇫🇷

Participez et tentez de gagner un magnum d'exception

Furlani blanco frizzante : originaire du Trentin 🇮🇹

Une couleur dorée, des bulles fines, un nez aux notes de citrons verts, de pommes vertes,

Une bouche élégante, minérale et fruitée qui accompagnera parfaitement vos apéritifs et moments festifs

Pour jouer il vous faudra

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Le tirage au sort se déroulera vendredi 5 juin prochain

Belle fin de semaine à tous

Rigatoni alla carbonara
🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Guanciale, poivre, oeuf, pecorino romano
Et c'est tout 😉

En ce moment à la carte du déjeuner

La météo n'est vraiment pas dingue, une période parfaite pour profiter du confort et de la bonne humeur
chez Frazarin 🩵⚡

Sole il bacia I belli 🩵🔥🇮🇹🇨🇵

Excellent weekend de Pâques à toutes et à tous. Profitez de vos familles et de vos amis. Une occasion parfaite pour cuisiner de bons plats à partager avec tous ces magnifiques légumes ⚡🌿

Ici quelques semples de la semaine:

Crêpe Vonnasienne (😉 à Georges Blanc), crabe assaisonné, concombre acidulé, crème au raifort et poutargue

Arancini saucisse-laitue

Asperges, siphon citron, condiment asperge-noisette, herbes fraîches et capocollo

Tartare de veau, citron huile d'olive, crème mascarpone anchois, roquette et amandes effilées

Saumon à cru, taboulé sarrasin, olives, tomates séchées, concombre, vinaigrette citron et pousses d'épinards

Fregola ail des ours, citron, parmesan et roquette

"Braciola pugliese" paleron de bœuf roulé, farce pecorino, pancetta, persil et ail, cuit en ragoût, pommes de terres et sucrine

Chou crème mascarpone, amarena et pignons sablé

🇮🇹🔥🇨🇵

Des couleurs et de la douceur, le printemps est arrivé dans nos assiettes, la plus belle saison de l'année nous apporte ses plus beaux légumes

"Fettuccine al ca****fo", pâtes fraîches maison, crème d'artichauts, artichauts marinés et frits, chapelure de pain et parmesan, stracciatella

Asperges vertes rôties, siphon citron, condiment asperges-noisettes-échalotes, herbes fraîches

"Passatelli in brodo" pâtes préparés avec chapelure de pain, oeuf, persil, citron et parmesan, servi avec un bouillon de poule. Une spécialité incontournable en Italie originaire de d'Emilie-Romagne, souvent dégustée pendant les fêtes de Noël

Toutes ces belles recettes en ce moment à la carte du soir

Belle fin de semaine à tous

🍝"Agnolotti del plin e salvia" ravioli maison, farce cochon, veau et épinard , beurre de sauge et parmesan

🐟Pétales de cabillaud vapeur, brandade au céleri, chips de céleri et vinaigre, jus de viande

🌮Piadina, brie de Meaux, sauce cocktail et mélange de salade

🥗Fregula sarde acidulée, pamplemousse, coques et couteaux, salade de fenouil et émulsion iodée

🍲Velouté parmentier, condiment moules pommes de terre et sarrasin soufflé

🐟Truite au court bouillon, julienne de carotte et poireaux, pommes de terre vapeur et beurre blanc

🍮"Bonèt delle Langhe" flan crémeux du Piémont au chocolat et biscuit amaretti, crème mascarpone et noisettes sablées

🥧Gros chou chocolat-sarrasin et sarrasin soufflé, caramel beurre salé

🍰Financier, ananas Victoria, coulis de fruits rouge et glace au lait maison

🍊Pavlova, orange sanguine et réduction d'agrumes, sorbet orange

Toutes ses merveilles en ce moment à la carte du déjeuner et dîner chez Frazarin ⚡

Bonne fin de semaine à tous

Préparez-vous pour samedi 🩵❤️
viotti sera notre guest pour la saint Valentin, une deuxième année consécutive pour le plus grand bonheur de tous.

Guitariste et chanteuse hors pair, Margot nous emmènera dans son univers rock, folk and love pour une soirée inoubliable chez

Vous trouverez le menu complet en story et story à la une. Plusieurs choix vous seront proposés autour de la France et de l'Italie ainsi qu'un accord mets et vins qui sublimera vos mets.

Menu: 59€ (entrée-plat-dessert)
66€ (avec la sélection de fromages)
Accord mets et vins: 25€

Notre carte des vins , cocktails avec ou sans alcool, spiritueux et softs sera disponible

Réservation
💻[email protected]
📱0982399273

Art by

Belle semaine à tous,

Couscous d'agneau, légumes d'hiver, jus de cuisson, condiment pois chiches-raisin

En ce moment au dej' chez

Nouveau menu dans les bacs ⚡
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