Nacre

Nouvelle carte à découvrir chez Nacre dès la semaine prochaine 🍁

On aiguise les couteaux et on se met au travail pour vous proposer encore et toujours des plats teintés de belles inspirations japonaises mais pas seulement.

À très vite ✨

Photo de noé

RÉSIDENCE LA BONNE MER DE

Retour en images sur une semaine de voyage à Nacre.

Ici immortalisées les effluves de safran et poissons de roche de la bouillabaisse marseillaise, les supions à l’ail poêlés, les gambas flambées au pastis, les sardines grillées, les palourdes au vin blanc, la salade de haricots verts et sa poutargue râpée, le gaspacho de courgette et ricotta, et enfin, le merveilleux tiramisu aux navettes de BISCUITERIE LES SABLÉS MARSEILLAIS

Et pour le vin, une magnifique sélection de

À la photo, toujours le très talentueux noé

Merci à vous pour cette incroyable semaine ☀️🩵

Et à très vite pour la prochaine 🤩

La mythique Chartreuse à retrouver chez Nacre, en plusieurs couleurs.

Pour finir le repas (ou commencer la soirée) avec cette recette ancestrale 💚💛

Retrouvez notre crudo de maigre et tous nos plats en format à partager, tout l’été à Nacre !

Réservations sur le lien en bio ✨

Photo de noé

Smashed brocolis, gochujang et cacahuètes 🥦

Le brocoli de notre fournisseur agriz à l’honneur, accompagné d’une sauce addictive et gourmande.
À commander à votre prochain passage à Nacre !

Photos de noé

Mousse au chocolat, huile d’olive vierge extra, et fleur de sel.

Un dessert délicieusement régressif aux accents du sud. À découvrir à la nouvelle carte de Nacre ✨

Photo de noé

Mousse au chocolat, huile d’olive vierge extra, et fleur de sel.

Un dessert délicieusement régressif aux accents du sud. À découvrir à la nouvelle carte de Nacre ✨

Photo de noé

Lobster roll, shokupan Antoinette et mayo-sriracha maison 🦞

Venez découvrir notre nouveau plat, parfait pour un déjeuner ou à côté d’un plateau de fruits de mer.

Photo de

Homard bleu de Bretagne.

L’excellence d’un produit que vous retrouverez à notre carte sous forme de lobster roll, avec le superbe pain brioché de chez Antoinette

Le respect du produit au cœur de la cuisine que nous proposons à Nacre

Photo de

Salade d’edamame, crème de petits pois-menthe, sarrasin soufflé et pousses fraîches🫛

Venez découvrir ce plat frais et léger pour affronter le retour des fortes chaleurs. Réservations sur le lien en bio.

Photo par