Albedo Kitchen

Carob fudge - le dessert ou le petit plaisir du goûter ?
100% vegan, 100% raw food, pas d’additif ou d’ingrédient inutile ! 100% bio 💚🌱

Le houmous Albedo Kitchen revient à la carte !
Faible en matières grasses, riche en goût 😋🌱💚

Quoi de neuf chez Albedo ?
1) On est bien ouverts !
2) On se rafraîchit avec des Ice Latte : café, lupin, chicorée, déca…
3) On vous propose une salade de haricots noirs et un couscous de sarrasin.

Le tout toujours 100% végétal, vegan, biologique. Bon pour vous, les animaux et la planète 🌍🔥☀️🌱

Les nouvelles de mai :
Nouveau menu
DJ set le 14 mai avec

Nos ouvertures et fermetures en mai !!!

Nous serons ouverts :
- 1er mai
- 8 mai
- 14 mai

Du 21 au 23 mai nous aurons des horaires différents, on vous fait un post bientôt !

Nous fermerons :
- 17 mai
- 20 mai
- 24 mai

Jeudi 7 mai !

▲ SuperBravo (POP, PARIS)
LA DIGUE est le nouvel album du duo pop parisien, qui se réinvente magnifiquement au travers de ces 9 titres qui sentent bon l’Aventure, avec un grand »A’.
Ouverts à toutes formes de techniques (le cut off, l’improvisation, le montage à l’aveugle, l’usage de samples), SuperBravo s’évertue depuis une dizaine d’années à déployer son écriture dans un écrin de pop subtile et originale. 

« SuperBravo, le duo pop parisien qui illumine la scène française ». TTT
Leur nouvel album, « La Digue » a donné lieu à une tournée européenne de 8 mois au travers de 23 pays. 
Elle s’achèvera en beauté, en septembre 2026 à la fête de l’Humanité.

https://www.youtube.com/watch?si=JWBryP30RvsQCQJQ&v=0jUQX1AWOLc&feature=youtu.be
https://www.facebook.com/SuperBravomusic/
https://www.instagram.com/superbravoband/
https://superbravomusic.bandcamp.com/music
https://www.youtube.com/
https://www.deezer.com/fr/artist/1034868

▲ MIMI MONO (POP, LILLE)
MIMI MONO, c’est une chevauchée fantastique à travers un décor à la fois inconnu et étrangement familier, où des arpèges électroniques dessinent de beaux arcs-en-ciels après la pluie, à dos de drum-machines à remonter le temps.
Là, entre les symphonies synthétiques de Giorgio Moroder et de Mort Garson et l’élégance pop à la française de Jacno, Air ou encore Christophe, MIMI MONO chante avec des mots naïfs et sincères un futur antérieur oscillant entre désillusion de l’époque et désir épris de liberté, rappelant au passage que la mélancolie : ça se danse.

 https://youtu.be/rraGu-XUyrU?si=Ygscz2urG7qOrhbP

 https://www.instagram.com/mimi_mono_band/

Cette semaine :

Le Rainbow Rice, riz sauvage noir et riz long de Camargue, asperges et aïoli fraîche maison, roquette et salsa de betterave et noix de coco.

La blanquette végane toujours là 🥣

Le Quindim végétal, un flan coco et caramel de dattes 😋

Les rouleaux de printemps 🥗

On vous attend 💚🌱☀️

100% vegan, 100% biologique

Quelques photos pour vous :
- La blanquette VG pour réchauffer les cœurs en avril
- Les belles asperges que l’on sert sur notre super bon quinoa 😋
- Nouvelle fournée de flapjacks 🍪
- La planche végane pour les moments apéro ou découverte
- Et le petit nouveau qui arrive bientôt à la carte le flan coco 🌱🤤

100% bio et vegan ! Bas en cadmium, haut en bonnes vibrations ✌️

Le lâcher de photos du vendredi :

Retrouvez ce soir et 🎫 🎤🎸

Dimanche matin nous sommes ouverts pour bruncher après le vote ! 🥣🥤🥗

Et puis notre Curry Ital et notre taboulé au tofu mariné 😋

Pasta pesto is back! 🍝🌱💚