Arroceando

Compartimos la nueva entrada de nuestro blog en la que os contamos con todo lujo de detalles el "blogtrip" que organizamos hace unos días para dar a conocer la Ruta del Arroz de Valencia.

Love Valencia, Cova Morales Juliana, Esther Cervero, Los viajes de Quokka, Carolina Femenia. Experiencias Turísticas y Gastronómicas, Menudos Viajeros, Viajando Contigo Paseando por los poblados de la mar

¿CONOCES LA RUTA DEL ARROZ DE VALENCIA? - Arroceando El protagonismo del arroz en la provincia de Valencia ha trascendido ya el ámbito puramente gastronómico y se ha convertido en un auténtico reclamo turístico, empresarial y experiencial de nuestro territorio. Bajo esta premisa y con el objetivo de que cualquier persona pueda conocer de primera mano…

Compartimos con vosotros el enlace del programa SER Viajeros Comunitat Valenciana del pasado fin de semana en el que hablaron de la Ruta del Arroz de Valencia y de la Paella de Cullera con Juan Femenia del Restaurante Los Olivos.

La Paella de Cullera Una versión respetuosa de la paella de marisco

El broche de oro a nuestro de la de ayer lo pusimos en nuestra preciosa Albufera. Allí Jaume, de Visit Albufera nos condujo por las tranquilas aguas explicándonos la tradicional técnica de "perxar", la pesca con "mornell" y la variada fauna presente en el entorno. ¡Muy recomendable!

Y aquí esta la auténtica receta de la Paella de Cullera. Con figatell de escorpa, salmonete y sepionet.

Nuestro ha hecho parada en el Restaurante Los Olivos para degustar la auténtica Paella de Cullera.

Visita al Museo del Arroz de Cullera donde nos ha recibido el concejal de turismo de Cullera, Javier Cantos.

Conociendo el ciclo del arroz y las diferentes variedades que se cultivan en l'Albufera de la mano de Juan Valero de Arroz-Rice Tartana

Parada en el blogtrip para reponer fuerzas en la Finca l'Estell de Arroz y Tartana. ¡Estamos de ruta!

Disfrutando de las vistas desde el mirador

Y después de un paseo por la pinada llegamos al Observatorio para conocer la fauna de l'Albufera.

Hemos arrancado nuestro "blogtrip" de la en en el Centro de Interpretación Racó de l'Olla. Su técnico Juanvi nos está contando cómo se formó l'Albufera. Muy interesante!