AmarFresh

🌊 𝗗𝗘𝗟 𝗠𝗔𝗥 𝗔 𝗦𝗨 𝗡𝗘𝗚𝗢𝗖𝗜𝗢… 𝗦𝗜𝗡 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗠𝗘𝗗𝗜𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦

En 𝗔𝗠𝗔𝗥𝗣𝗘𝗦𝗖𝗔 no vendemos pescado…
👉 𝗴𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶𝘇𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻, 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱.

Seleccionamos en los caladeros más prestigiosos del mundo y controlamos cada paso desde el barco hasta su entrega. ⚓

🔥 𝗣𝗢𝗥 𝗤𝗨É 𝗟𝗢𝗦 𝗣𝗥𝗢𝗙𝗘𝗦𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘𝗦 𝗘𝗟𝗜𝗚𝗘𝗡 𝗔𝗠𝗔𝗥𝗣𝗘𝗦𝗖𝗔

✅ Trazabilidad total
✅ Control técnico en origen
✅ Pesos y glaseados verificados
✅ Suministro estable todo el año
✅ Pesca y acuicultura sostenible 🌍

💼 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗤𝗨𝗜É𝗡 𝗘𝗦

✔ Mayoristas
✔ Distribuidores
✔ Importadores
✔ Industria y food service

⚓ 𝗖𝗔𝗟𝗜𝗗𝗔𝗗 𝗤𝗨𝗘 𝗦𝗘 𝗡𝗢𝗧𝗔 𝗘𝗡 𝗦𝗨 𝗠𝗔𝗥𝗚𝗘𝗡

Si busca un proveedor que cumpla lo que promete, hablemos.

📩 𝗘𝘀𝗰𝗿í𝗯𝗮𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝗺𝗲𝗻𝘀𝗮𝗷𝗲 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗼 Amar Pesca Policarpo J. Olivas



Sólo venta mayorista.

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#amarpesca #bypoli #calamar #congelado #horeca #foodservice #mardelnorte #trazabilidad #amarnorr | Policarpo J. Olivas . 🦑 𝗖𝗔𝗟𝗔𝗠𝗔𝗥 𝗢𝗥𝗜𝗚𝗘𝗡 𝗣𝗔Í𝗦𝗘𝗦 𝗕𝗔𝗝𝗢𝗦 (𝗠𝗮𝗿 𝗱𝗲𝗹 𝗡𝗼𝗿𝘁𝗲) / 𝗟𝗼𝗹𝗶𝗴𝗼 𝘃𝘂𝗹𝗴𝗮𝗿𝗶𝘀 / 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗺𝗮𝗿 𝗔𝘁𝗹á𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 🌊 𝗘𝗹 𝗣𝗿...

𝐅𝐢𝐥𝐞𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐓𝐢𝐥𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐞𝐧 𝐀𝐢𝐫 𝐅𝐫𝐲𝐞𝐫
Total Time: 15 minutes
𝘜𝘯 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰 𝘢𝘭𝘮𝘶𝘦𝘳𝘻𝘰 𝘦𝘯 𝘵𝘢𝘯 𝘴𝘰𝘭𝘰 15 𝘮𝘪𝘯 𝘤𝘰𝘯 𝘦𝘭 𝘪𝘯𝘪𝘨𝘶𝘢𝘭𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘴𝘢𝘣𝘰𝘳 𝘺 𝘴𝘶𝘢𝘷𝘪𝘥𝘢𝘥 𝘥𝘦 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘛𝘪𝘭𝘢𝘱𝘪𝘢.

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒

4 filetes de Tilapia d’ Lago

Sal

Ajo en Polvo

Paprika

Pimienta Negra

Aceite de Oliva

𝐈𝐍𝐒𝐓𝐑𝐔𝐂𝐂𝐈𝐎𝐍𝐄𝐒

Quitamos el exceso de agua a los filetes, esto evitará que se peguen
Condimentamos con Sal, Ajo, Paprika, Pimienta negra y Aceite de Oliva
Colocamos 2 de los filetes en la Air fryer
Lo colocamos a 400°F (200° C) por 8 min, les damos la vuelta y cocinamos 8 minutos más
Sírvelo con el acompañamiento que más te guste y disfruta.

𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐞𝐢𝐫𝐚𝐬

Tiempo total : 15minutos minutos
Porciones: 2 | Calorías: 200 kcal

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:

1 libra de vieiras patagónicas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
2 dientes de ajo picados
1/4 taza de vino blanco (opcional)
Perejil fresco para decorar (opcional)

𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬

Calentar: Precaliente su sartén o sartén a fuego medio-alto.
Enjuague y seque: Enjuague las vieiras con agua fría y séquelas con papel absorbente. Esto garantiza un sellado perfecto.
Temporada: Sazonar las vieiras con sal y pimienta negra recién molida.

Cocinar: Añadir aceite de oliva a la sartén caliente. Colocar las vieiras en la sartén, procurando que no queden demasiado juntas para evitar que se amontonen. Dorarlas de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que adquieran una costra dorada.

Añadir ajo: En el último minuto de cocción, añadir ajo picado y sofreír brevemente hasta que desprenda aroma. Si se desea, desglasar la sartén con vino blanco para un sabor más intenso.

Servir: Transfiera las vieiras a un plato, adorne con perejil fresco y sirva inmediatamente.

Acompañar con lo que te guste

𝙎𝙖𝙡𝙢ó𝙣 𝙖 𝙡𝙖 𝙈𝙖𝙣𝙩𝙚𝙦𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙙𝙚 𝘼𝙟𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙀𝙨𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙖𝙨 𝙮 𝘾𝙝𝙖𝙢𝙥𝙞ñ𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙚𝙣 𝙎𝙖𝙡𝙨𝙖 𝘾𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨𝙖

𝐄𝐥 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 es uno de los pescados más valorados en el mundo, no solo por su sabor intenso y textura suave, sino también por sus beneficios para la salud 💪🏼🐟.

Esta receta combina lo mejor de la cocina saludable con el placer de una salsa cremosa, sin perder elegancia.

🍽️ 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 (𝐩𝐚𝐫𝐚 𝟐 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬)

🐟 2 filetes de salmón (aprox. 200 g cada uno)

🧄 2 cucharadas de mantequilla

🧅 1 diente de ajo picado

🍄 1 taza de champiñones rebanados

🌿 2 tazas de espinacas frescas

🧂 Sal y pimienta al gusto

🧁 1/2 taza de crema para cocinar (puede ser vegetal si prefieres)

𝙋𝙖𝙨𝙤 𝙖 𝙋𝙖𝙨𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙎𝙖𝙗𝙤𝙧

1️⃣ Sellamos el salmón
En una sartén grande, derrite 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Sazona el salmón con sal y pimienta y dóralo por ambos lados hasta que esté bien cocido y doradito por fuera (unos 4 minutos por lado). Retira y reserva.

2️⃣ Salteamos los sabores
En la misma sartén, añade la otra cucharada de mantequilla y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante 🧄. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.

3️⃣ Agregamos las espinacas
Incorpora las espinacas y revuelve hasta que se reduzcan. Añade un poco de sal y pimienta 🧂🌿.

4️⃣ La salsa cremosa
Agrega la crema para cocinar y mezcla con todo. Si quieres, añade el queso parmesano para una textura más intensa 🧁🧀. Cocina por unos 2 minutos más.

5️⃣ Final espectacular
Vuelve a poner el salmón en la sartén, báñalo con la salsa, exprime unas gotitas de limón 🍋 y cocina todo junto por 2 minutos más.

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