Sprinter

Mientras la ciudad empieza a volver, tú sabes que nunca te fuiste 🏃‍♀️💨

Sigue marcando el ritmo con nosotros.

Han crecido, y sus zapatillas también 📏👟

¡Equípalos con las mejores zapatillas para el cole!

¡La temporada 26/27 ya empezó! ⚽

¿Cuál es la camiseta más top de LaLiga?

Ellos vuelven más grandes... y ahora eligen su outfit para el cole 🌟🎒

La que se lió ayer con no tiene sentido…😮‍💨

¿Listos para el primer día de clases?

Ellos ya se están preparando.

Porque este año ¡Vuelven a lo grande! 🎒🚀

RECETA MOUSSE PROTEICA DE MELOCOTÓN

Si tienes melocotones o cualquier fruta pocha en la nevera, prepárate este postre o merienda proteica, saludable y súper fácil de hacer.

Ingredientes
● 2 melocotones grandes maduros (300g aprox.)
● 150g queso cottage
● 100g yogur natural
● 2 claras de huevo
● 5 hojas de gelatina o 10g gelatina en polvo*
● 15g sirope de agave (opcional)
● 1 cc esencia vainilla (opcional)
● 1 cucharadita de zumo de limón
● Dados de melocotón
● Pistachos picados
● Hojas de menta

*La cantidad de gelatina es clave. Con estas cantidades sale casi medio litro de preparación. Usa un poco menos de cantidad de gelatina de lo que indica el fabricante para la cantidad que tengas, as conseguirás una textura más cremosa.

Hidrata las hojas de gelatina en un bol con agua fría durante 5 minutos o el tiempo que indique el fabricante.

Pela y trocea los melocotones. Tritúralos junto con el queso cottage, el yogur griego, la miel, y el zumo de limón hasta obtener una crema fina.

Calienta un poco de agua, 3 o 4 cucharadas de esta mezcla en un cazo o en el microondas, sin que llegue a hervir. Escurre la gelatina y disuélvela completamente en la mezcla caliente. Incorpórala al resto de la crema y vuelve a triturar unos segundos.

M***a las claras a punto de nieve firme.

Incorpora a las claras el melocotón. Mezcla con movimientos con cuidado para conservar el aire y conseguir una textura ligera.

Reparte la mousse vasitos y lleva a la nevera durante 3-4 horas.

Decora con dados de melocotón, pistachos picados y unas hojas de menta antes de servir.

De tal palo, tal astilla. 💚👨‍👩‍👧

Vuelta al cole, ¡allá vamos!