Enbable

Siempre hay hueco para algo dulce. Y aquí merece la pena dejarlo.

Postres caseros, de los de toda la vida, bien hechos y sin inventos raros. El cierre perfecto para una comida de las que se alargan, sobre todo ahora, que la terraza invita a quedarse un rato más.

Merluza asada, jugosa y en su punto, con bilbaína de gulas y gambas. Un plato en el que el producto es protagonista absoluto.

Cocina asturiana sin complicaciones. Ideal para una comida de diario o para pedirla en terraza el fin de semana y dejar que el plan se alargue.

Si eres de los que no perdonan el postre, este post es para ti. Torrija de brioche caramelizada, con chocolate caliente y helado de dulce de leche. ¿Ya salivas?

Pues ven a privarla y verás. Y después… sobremesa larga, que aquí se da bastante bien.

Huevos rotos con carabineros. Riquísimos, con la yema en su punto para mojar bien de pan, un producto de primera y en ración generosa, perfecta para compartir.

De esos platos que llegan al centro y desaparecen en dos minutos
Mejor si es en la terraza, con buen tiempo y sin prisa.

Nuestra tabla de quesos asturianos es perfecta para picotear al centro o incluso para tomar como postre.

Quesos con carácter, diferentes afinados y mucho cariño en cada pieza. Una forma muy sencilla de acercarte a la cocina asturiana. Mejor en nuestra superterraza, ahora que empieza el buen tiempo.

Enbable es de esos sitios a los que llegas… y ya no te quieres ir.

Una taberna moderna en pleno Chamartín, con terraza todo el año, barra animada y una cocina asturiana que apetece a cualquier hora: desde croquetas y fritos de pixín hasta fabada, pescados o carnes a la parrilla.

Calidad y buen ambiente con el sello de .

El cachopo es un clásico de Enbable: crujiente, jugoso y disponible en formato individual o para compartir. Perfecto para probar más raciones de la carta y alargar la sobremesa con sidra o vino. Cocina asturiana actualizada, sin clichés.

Pulpo a la parrilla, con el punto justo de brasa y una guarnición que pide pan. Producto bien tratado, receta reconocible y formato para compartir, como nos gusta en Enbable. Ideal para una comida de invierno en barra, comedor o terraza acondicionada.

En Enbable cuidamos mucho el apartado líquido: sidras asturianas y una selección de vinos 100% nacionales para acompañar raciones, pescados y platos de cuchara. Blancos, tintos y burbujas bien elegidos, por copa o botella, para comer como te apetezca. Taberna moderna con terraza todo el año en Chamartín.

Las noches en Enbable tienen algo especial.
La terraza se llena, las mesas se alargan y el picoteo no para: croquetas, pulpo, algo de cuchara y una botella de vino que siempre cae.

Cocina asturiana moderna en Chamartín, sin complicaciones, para disfrutar a cualquier hora en una taberna con ambiente de los que invitan a quedarse. 📍 Plaza del Perú, 4