CafeLab

☕ ¿Sabrías distinguir un grano de café torrefacto de uno de especialidad a simple vista? 👀

Aunque ambos son café, hay una gran diferencia.

🔥 En el café torrefacto, los granos se tuestan añadiendo azúcar, que se carameliza y recubre el grano, dándole ese aspecto oscuro y brillante tan característico.

🤎 En el café de especialidad con tueste natural buscamos todo lo contrario: respetar el grano y potenciar sus aromas y sabores naturales a través del tueste.

Y esto es solo una pequeña parte de todo lo que puedes descubrir sobre el café. ☕✨

En nuestras catas aprenderás a observar, oler, probar y entender mejor lo que hay detrás de cada taza.

¿Te apetece adentrarte un poco más en el mundo del café?

👉 Apúntate a nuestras catas en www.cafelab.es

¡A nuestro los “corazones” y las “espigas” se le quedan cortos!
¿Quieres un dragón🐉, un colibrí o un unicornio🦄?, pues nuestro barista Elías te lo hace al instante. ¿Y si te apetece servirle a tu niñ@ un chocolate con la cara de un gatito😻?, ¡pues también!, no hay lateo que se le resista😉!

Hoy se ha atrevido incluso a latear para el programa de , mientras le entrevistaban, ¡todo un reto superado para celebrar el !

¡Enhorabuena a Elías y a nuestro súper equipo de 💪 de nuestras tres !, ¡feliz día a nuestros clientes☕️!

🔈 ¡¡¡ÚLTIMO ASIÁTICO EXPERIENCE DE SEPTIEMBRE!!! ☕️✨

Este sábado 26 de septiembre tienes la última oportunidad del mes para vivir nuestro Asiático Experience en CaféLab al precio actual.

Durante 1 hora y media nos adentraremos en la historia y la cultura de uno de los cafés más emblemáticos de Cartagena. Descubriremos qué hay detrás de sus ingredientes, aprenderemos todos los secretos de su preparación y, por supuesto, elaboraremos y degustaremos nuestro propio Café Asiático, en sus tres versiones. 🤎

Una experiencia diferente para conocer, disfrutar y saborear una tradición tan nuestra.

📅 Sábado 26 de septiembre
🕙 10:00 – 11:30 h
📍 CaféLab · Casas del Rey

Plazas limitadas. Reserva la tuya en www.cafelab.es ☕️

☕ De CaféLab a la tele. 📺

Si no tuviste la oportunidad de vernos en directo en el programa Murcia Conecta de , ¡aquí te lo dejamos! Nos encanta que nos den la oportunidad de hablar de lo que nos apasiona, especialmente para desmontar mitos y argumentar por qué el café de especialidad es más caro que el café comercial. Aquí algunos tips:

-Porque requiere procesos más largos y costosos
-Porque el caficultor recibe un precio justo por su trabajo
-Porque se seleccionan los mejores granos
-Porque se diseña la mejor curva de tueste posible
-Porque se requiere de un barista profesional para obtener la mejor extracción

¡Y muchas otras razones que dan para horas de charla cafetera🗣️!

También pudimos compartir un poquito de lo que hacemos cada día y de nuestra forma de entender y difundir la cultura del café: cuidando cada detalle y explicando a nuestros clientes, en directo, cómo se elabora y degusta un café de filtro, en este caso, una Chemex.

🎥 Os dejamos un pedacito de la entrevista para que podáis conocer un poco más nuestro apasionante trabajo.

☕️Un buen café, estés donde estés.

Así preparamos uno a uno nuestros UFOS; una de las formas más cómodas de llevarte tu café de especialidad favorito vayas donde vayas.

De viaje, de camping, en la oficina, en una escapada de fin de semana… Solo necesitas tu UFO, una taza y agua caliente. Sin cafeteras, sin complicaciones y sin renunciar a un buen café. 🙌🏼

Además, tú eliges con qué café de especialidad quieres que preparemos tus UFOS y nosotros nos encargamos del resto. 🤎

¿Lo difícil? Elegir dónde te tomarás el próximo. 😏

👉🏼 Consigue tus UFOS en www.cafelab.es y lleva tu CaféLab siempre contigo.