Beltane Neotaberna

Nuesto menú de la semnana del 22 al 25 🍽️

Nuestro menú de la semana del 15 al 18 de septiembre
Ven a probarlo! 🍽️

Nuestro menú semanal del 8 al 11 de septiembre
Os esperamos!☺️

Ya estamos de vuelta con el horario de invierno
Os esperamos!☺️

El pasado sábado tuve la suerte de formar parte del Festival de la Luz haciendo un showcooking y compartiendo una de las cosas que más me apasionan: cocinar y contar lo que hay detrás de cada plato.

Preparamos un brioche de jamón asado contemporáneo con coleslaw, llevando un producto tan nuestro a una versión diferente, divertida y actual.

Pero, sobre todo, me quedo con la experiencia de cocinar delante de tanta gente, compartir conocimientos, disfrutar del ambiente y representar a Beltane Neotaberna fuera de casa.

Gracias a la organización del Festival de la Luz y a todas las personas que os acercasteis, probasteis y compartisteis este momento conmigo. También gracias a mi compañero y amigo Rubén Somoza que me acompañó en esta increíble oportunidad.

CocinaContemporánea Brioche JamónAsado Boiro Galicia Chef

El viernes estamos de vuelta! Os esperamos 🫶🏼