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🚨 ¿Estás pensando en renovar o ampliar tu obrador o tienda? Ahora puedes hacerlo con ayuda de las subvenciones de artesanía 2026. 🚨

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Las ayudas contemplan hasta un 50% de subvención sobre la inversión realizada en maquinaria y equipamiento profesional para tu obrador o tienda.

✅ Hornos
✅ Amasadoras
✅ Cámaras de fermentación
✅ Abatidores y ultracongeladores
✅ Congeladores
✅ Inyectoras y dosificadoras
✅ Divisoras y boleadoras
✅ Lavautensilios
✅ Batidoras
✅ Vitrinas expositoras refrigeradas
✅ Mostradores
✅ Cortadoras de pan
✅ Y mucho más

💰 Hasta el 50% de la inversión subvencionable
💰 Inversión mínima subvencionable: 2.000 €

📅 Las inversiones deben realizarse entre el 1 de enero y el 31 de octubre de 2026.

⚠️ Muy breve plazo de presentación de solicitudes: hasta el 25 de junio de 2026.

Si estabas pensando en incorporar nueva maquinaria, renovar tu equipamiento o mejorar la exposición y conservación de tus productos, esta puede ser una gran oportunidad.

👉 Contacta con nosotros y te ayudaremos a encontrar la mejor solución para tu obrador o tienda.

📞 639 532 596
🌐 www.bauuman.com


Siempre contigo

❄️🏆 IRINOX: el referente mundial en abatidores para panadería y pastelería 🏆❄️

Cuando hablamos de abatidores profesionales, hay un nombre que marca la diferencia: Irinox.
Reconocido mundialmente por su innovación, precisión y fiabilidad, IRINOX se ha convertido en el estándar de calidad en frío profesional para obradores y pastelerías de alto nivel.

✨ ¿Por qué tantos profesionales lo tienen claro?
✔️ Abatimiento y ultracongelación rápidos y precisos
✔️ Máxima conservación de textura, sabor y calidad
✔️ Seguridad alimentaria y control total del proceso
✔️ Rendimiento constante incluso en alta producción
✔️ Tecnología diseñada específicamente para panadería y pastelería

Y seamos claros:
👉 Si alguien te ofrece un abatidor “como un IRINOX”… obviamente no es un IRINOX.

Porque cuando un producto se convierte en la referencia mundial, las comparaciones hablan por sí solas.

En Bauuman te ayudamos a descubrir qué puede aportar un auténtico IRINOX a tu producción diaria.

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🌡️🍞 Armarios de fermentación controlada Bauuman: precisión total para tu obrador 🍞🌡️

En Bauuman contamos con una gama completa de armarios de fermentación controlada diseñados para ofrecerte máximo control del proceso, regularidad y eficiencia en producción. Una solución imprescindible para panadería y pastelería profesional que busca estabilidad en cada fermentación.

Estos equipos permiten gestionar con precisión las fases clave del proceso, adaptándose al ritmo de trabajo de cada obrador y mejorando la planificación diaria.

✨ Principales ventajas:
✔️ Control preciso de temperatura y humedad
✔️ Fermentación homogénea y repetible
✔️ Adaptación a distintos volúmenes de producción
✔️ Optimización del tiempo de trabajo
✔️ Mejora de la regularidad del producto final
✔️ Equipos robustos para uso profesional intensivo

Una solución pensada para quienes necesitan control absoluto del proceso de fermentación y resultados constantes día tras día.

👉 Descubre toda la gama aquí:
https://www.bauuman.com/equipamiento/fermentacion/ferm-bauuman/armarios-fermentacion-controlada/

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🚨 ¡INSCRIPCIONES ABIERTAS! JORNADAS TÉCNICAS DEL CLUB RICHEMONT ESPAÑA 🚨

👉 Reserva tu plaza aquí:
https://www.bauuman.com/inscripcion-a-las-jornadas-tecnicas-del-club-richemont-espana/

Los próximos 27 y 28 de junio de 2026, el Club Richemont España reunirá en BAUUMAN LAB a profesionales de la panadería y pastelería en unas jornadas técnicas exclusivas con uno de los grandes referentes internacionales del sector.

👨‍🍳 Andreoletti Bruno
🏆 The Best Panettone of the World 2019

Bruno Andreoletti encarna los valores más profundos de la tradición confitera italiana, con una atención obsesiva por la calidad y la autenticidad de sus productos.

Su trayectoria está marcada por una pasión constante por las masas fermentadas, un campo que sigue estudiando y perfeccionando. Sus elaboraciones destacan por su fragancia intensa, textura delicada y equilibrio de aromas, fruto de ingredientes cuidadosamente seleccionados.

🥖 Elaboraciones que se trabajarán:
✔️ Masa madre aplicada al panettone
✔️ Panettone clásico
✔️ Panettone de chocolate
✔️ Busolá Bresciana
✔️ Pandoro
✔️ Focaccia
✔️ Colomba

📅 Fechas
27 y 28 de junio de 2026

🕐 Horarios
📍 Día 27: 11:00 a 18:00 (incluye almuerzo)
📍 Día 28: 08:00 a 13:00

📍 Lugar
BAUUMAN LAB
C/ Convento, 72 (P.I. Vereda)
46469 Beniparrell (Valencia)

🤝 Organiza: Club Richemont España
🤝 Sponsors: Bauuman tech Mondialforni

⚠️ Plazas limitadas

📞 639 532 596
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❄️🔹 Descubre los congeladores ULCHER 🔹❄️

Diseñados para profesionales que necesitan conservación fiable, comodidad y rendimiento constante en su día a día. Los congeladores ULCHER combinan tecnología y practicidad para ayudarte a mantener tus productos siempre en las mejores condiciones.

✨ Ventajas que marcan la diferencia:
✔️ Temperatura constante y homogénea
✔️ Mantenimiento óptimo de la humedad
✔️ Sistema No-Frost
✔️ Guías interiores desmontables y regulables en altura
✔️ Ruedas para facilitar la movilidad
✔️ Diseño práctico, robusto y pensado para uso profesional

Una solución ideal para obradores, panaderías y pastelerías que buscan eficiencia y tranquilidad en la conservación de sus productos.

👉 Contacta con nosotros y descubre todas las ventajas de la gama ULCHER.

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