COMOexplicARTE

Hay restaurantes que forman parte del mapa gastronómico internacional de Barcelona desde hace años, y Chennai Masala Dosa es uno de ellos. Una dirección imprescindible para quienes buscan descubrir la cocina tradicional del sur de la India más allá de los currys habituales. 🇮🇳

Empezamos con un mango lassi cremoso y refrescante 🥭, antes de pasar a algunos de los platos que han convertido a la casa en toda una referencia: el uttapam de verduras y queso, grueso y esponjoso; la dosa de pollo, crepe dorada y crujiente; y el dahi vada, un donut de lentejas y yogur que destaca por su juego de especias. 🔝

☕🍨 Entre las novedades, destaca el helado de café filtrado, inspirado en el icónico filter coffee que acompaña el día a día en esta región. Un final original para una experiencia que mantiene intacta su esencia.

Visitamos su segunda ubicación y comprobamos que este restaurante es de esas joyas que siguen conquistando a locales y amantes de la cocina india auténtica. 👏

Acabamos de descubrir este rincón en Plaza Bonanova y había que compartirlo.

es pequeño, acogedor y tiene varias de esas cosas que cuesta encontrar juntas: buenos croissants y otras delicias 🥐, cheesecakes cremosos y caseros 🍰, café de especialidad y matcha en formato lata 💚, de los que apetecen de verdad.

Probamos el cheesecake de Oreo, los croissants de gianduja y pistacho, y los iced matcha latte de mango y de fresa. Salimos con el corazón y el estómago llenos. 😍

De esos sitios que funcionan tanto para un café rápido como para sentarte un rato y desconectar. 👏

Así vivimos la noche más importante del cine español este sábado en Barcelona. ❤️🎬

Momentos que ya son historia, premios más que merecidos y mucha emoción, inclusión y pluralidad sobre el escenario.

Feliz de formar parte. Representa mucho para mí.

Si viste el reel que subimos, ya sabes que .gastrotapas es uno de esos sitios que hay que recomendar sí o sí. 🤍
Buena cocina, ambiente top y platos para compartir… 🍽️ Y hoy te lo ponemos fácil con este SORTEO de una COMIDA para 2👇

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