Pockets

Name: Pockets
Address: Provença 322, Barcelona, 08036, ES
Telephone: +34935173188
Price range: $

Los mejores rellenos para los mejor panes.

Queremos hacer disfrutar de la gastronomía tradicional saludable, adaptada a la manera de consumir actual, combinando carnes, pescados y vegetales cocinados lentamente, con panes atractivos y apetitosos.”

“Los mejores rellenos para los mejores panes.”

02/12/2017

Última noche de guateque, no os lo perdáis.

23/11/2017

Hasta pronto. http://www.pocketsbcn.com

Hemos vivido una gran época. Hemos comido y dado de comer. Hemos compartido y reído. Hemos puesto en marcha uno de los proyectos más apasionantes de nuestras vidas: cocinar para otros. Y es que cuando te planteas abrir un restaurante no solo debes dar de comer sino que debes hacerlo bien, para que la gente disfrute y lo haga tanto, que repita.

Si miramos atrás solo podemos deciros algo: estamos felices. No teníamos grandes pretensiones gastronómicas con Pockets, simplemente queríamos innovar en la forma en la que se come la comida tradicional. Un formato informal, con guisos de toda la vida acompañados de uno de nuestros ingredientes favoritos: el pan. Y con eso hemos visto a gente zamparse 3 o 4 Pockets de una sentada, hemos oído que los Pockets eran cápsulas de felicidad convertidas en bocata y hemos leído opiniones que realmente nos satisfacen como las que hay en TripAdvisor, Google, El Periódico o El Comidista, entre otros.

Y llegados a este punto, debemos parar. Parar, pensar y ojalá que en un tiempo no muy lejano volver a actuar. Vamos a bajar la persiana de Pockets en la calle Provença, el próximo sábado 2 de diciembre, que será el último día de esta etapa.

Así que, hasta pronto, no encontramos una mejor manera de despedirnos de vosotros.

Gracias.

19/11/2017

Se cree que el origen de esta expresión proviene de la Andalucía de antaño, donde los mozos cortejaban a las chicas a través de las rejas de sus patios o ventanas de sus casas. Era también uso el desplumar a los pollos y pavos en tales lugares para su posterior cocinado y consumo, tarea que llevaba un tiempo considerable. Las mozas decían a sus padres que iban a "pelar la pava", cuando en múltiples ocasiones, en realidad querían disponer de un tiempo para el "tonteo" con sus pretendientes.