Funki

Sai veidi maitsvat teadusjuttu aetud. Kel jäi kuulamata, saab veel olukorda parendada RaadioKuku

🧐 Miks on inimeste harjumus liha süüa nii sügavalt juurdunud ja miks me vajame mitteloomsete toitude lihalaadseks vormimist?

TFTAKi teadusjuht Sirli Rosenvald ja saatejuht Marek Strandberg arutlesid RaadioKuku saates Kukkuv Õun alternatiivsete valgu allikate oleviku ja tuleviku üle.

Saade on järelkuulatav https://kuku.pleier.ee/podcast/kukkuv-oun/195799

Täna õnnestus külastada Äripäeva raadio , kus rääkisime Funki olevikust ja tulevikust ja kuidas maitsev ning tervislik toit võiks peagi meie kõigi toidulauda rõõmustada. Kuid enne vaja jätkata vajaliku arendustööga ja kaasata raha, et labori teadmised skaleerida esimeste kilode ja tonnideni.
Hommikuvestlust saab järelkuulata siit: https://www.aripaev.ee/raadio/episood/seeneniidistiku-tootev-idufirma-tahab-30-grammi-asemel-toota-30-tonni-toitu
PS. Pilt illustreeriva omadusega, FUNKI seentega pole sel miskit pistmist :)

Idufirma tahab söödava seeneniidistiku tootmise viia grammidest tonnideni Söödavat seeneniidistikku tootev idufirma Funki on lõpuni jõudnud oma tootmisarendusega ning otsib investorite abi, et ettevõte saaks toota grammide asemel tonnides lihaalternatiivi.Tootmise suurendamine on meie järgmine samm, rääkis Funki juhatuse liige dr Sirli Rosenvald Äripäeva raadio ...

Täna rõõmustame kõik, eestvedaja ja vaimne ema Dr. Rosenvald on aasta jagu veelgi targemaks saanud. Mükovalgu tootmise arendamine täies hoos, pidustusteks palju aega ei jää, tegutseme edasi veelgi paremate maitsete nimel :)

Sai ka Ajujaht finaalis maitsvaid FUNKI ampse jagatud. Õnne võitjatele ja edu kõigile osalejatele. Oli meeleolukas ja hariv kogemus.

Veganmessi raames õnnestus ka Õhtulehele natuke FUNKI juttu ajada. Seenevalgu kasulikkusest ja mõnusast maitsest ning Veganmessil tabanud ootamatust edust. Jätkuvalt pingutame selle nimel, et kõik soovijad saaks oma FUNKI elamuse kätte.

ÕL VIDEO | ÖKOTOOTED ON AINA TASKUKOHASEMAD? Veganmessi külastaja: varem oli taimetoitlasena ostukorv kallim, enam mitte Nädalavahetusel toimus Kultuurikatlas suur Veganmess, kus sai tutvuda uute ja huvitavate taimsete maitsetega ning looduslike ilutoodetega. Kui võiks arvata, et hinnaralli valguses on ka öko- ja vegantoodete hinnad lakke läinud, siis tegelikult see nii ei olegi. „Liha on nii palju kallimaks lä...

Täna kohvikus fileest burrito. Kiirustage austet huvilised.

https://arileht.delfi.ee/artikkel/120223723/video-tulevikutoit-sunnib-eestis-kuid-algse-nimega-oleks-neid-saksamaal-valja-naerdud

FUNKI Sirli annab ülevaate, mis on FUNKI ja miks ta hea on. Peagi anname märku ka kus saab FUNKIt maitsta, olge valvsad

VIDEO | Tulevikutoit sünnib Eestis, kuid algse nimega oleks neid Saksamaal välja naerdud Turg, mida Ajujahil TOP 20 sekka jõudnud Funki jahtima läheb, on väärt miljardeid ja enamgi. Nad loodavad mõne aastaga saada Euroopas tuntud nimeks.

Palju õnne kõik FUNKI sõbrad!
Täna aasta tagasi algas maitsva ja tervisliku Funki teekond. Esimene aasta on olnud sündmusterohke, siin väike ülevaade:
võit
startup inkubaator
summit - parim maitse
top 40
top 20

Uus aasta toob uusi elamusi

Sai eelmisel nädalal külastatud ja pakkuda sadadele külastajatele maitsta ka maitsvaid uusi tooteid. Sirlil õnnestus ka televaatajaid kõnetada. Siin ka teile tutvumiseks, mis see FUNKI on https://youtu.be/wQW9A-8d8GU
Järgmiste meeleolukate kohtumisteni

11.04.2023 - MELT innovatsioonifoorum inspireeris lennukamalt mõtlema

Aitäh kõigile, kes meid sTARTUp päevadel külastasid. Oleme nii tänulikud julgustavate sõnade eest! Stay FUNKI!

Raul Oreškin: seened on tegijad Seeneniidistiku kasutusvõimalused ajavad ühe uusi juuri meie igapäevaellu, täheldab Raul Oreškin. Vaatasin äsja HBO hittsarja „Viimased meie hulgast“ […]