PastyArt
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Empresa artesanal dedicada a la elaboración de productos de pastelería
PastyArt esta liderada por la Maestra Mayra Tafur Certificada como Master Sugar Artist en el Internacional Cake Exploration Societe con 17 años de práctica profesional en el "Arte del Azúcar" y Cursos de especialización en el exterior.
07/05/2026
El pan de masa madre no solo conquista por su sabor artesanal.
Su fermentación natural lo hace más digestivo, nutritivo y perfecto para un desayuno equilibrado y lleno de energía 🍞☕️
Gracias por apoyar un proceso artesanal hecho con tiempo dedicación y mucho amor
Los prístinos son uno de los postres tradicionales que siempre disfruto preparar. ❤️❤️
Hoy te comparto con mucho cariño la receta que uso en casa.
Esta época es ideal para compartir con familia y amigos…
Aquí te dejo la receta!!!
Ingredientes
200 gr harina
60 gr mantequilla sin sal
1/8 cucharadita de sal
4 gr azucar
1/4 cucharadita de polvo de hornear
100 ml de agua
1/4 cucharadita Anís español
Aceite para freír
Preparación
Calienta el agua y prepara una infusión con el anís.
Deja enfriar y usa esta infusión para formar la masa, sin cernir.
En un bowl mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
Estira con rodillo hasta lograr una capa bien fina, corta y arma los prístinos.
Fríelos en aceite caliente hasta que estén doraditos; colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Sírvelos con miel de panela.
Para la miel, puedes usar jugo de naranja o naranjilla: mezcla 1/4 taza de jugo, 1/2 taza de agua, 1/2 taza de azúcar morena, 150 g de panela y 1/2 cucharadita de anís español.
Lleva todo al fuego (menos el anís) hasta obtener una miel ligera. Agrega el anís al final y retira del fuego.
¡Listo! Una dulce tradición para disfrutar.”
🌾✨ ¡Qué día tan especial en nuestro primer Farmer Market! ✨🌾
Fue una jornada llena de sonrisas, buena energía y muchos sabores deliciosos. 🧁🍪
Nuestros biscuits, galletas y tortas se lucieron en la degustación — hechos con amor, ingredientes de excelente calidad y ese toque casero que enamora desde el primer bocado. 💛
Gracias a todos los que se acercaron, probaron y compartieron con nosotros esta experiencia . 💫
¡Nos llena el corazón ver cómo disfrutan lo que hacemos! 💕
👉 Si te lo perdiste, no te preocupes… ¡estaremos los martes y sábados !
Ven, prueba y déjate tentar por nuestros sabores artesanales. 🥰
16/05/2025
Hoy estamos en AMBATO gracias Exposweet por la invitación 😍😍
13/02/2025
Se acerca la fecha más dulce del año! 💘💘💘
Es tiempo de compartir risas, abrazos y, por supuesto, celebrar los lazos afectivos y recordar lo importante que es tener cerca a quienes queremos. 👩❤️💋👨
Este 14 de febrero es la oportunidad perfecta para demostrar tu cariño a través de lo que mejor sabemos hacer… ¡Cocinar con amor! ❤️❤️
Budín de Pan con un toque especial de manzana y canela 🍞🍞🍏🍏
29/05/2024
El tradicional dulce tres leches en la versión Turca me gusta mucho más. 😋😋😋
Si quieres conseguir un bizcochuelo uniforme, cuando vayas a prepararlo siempre, siempre pesa los huevos para saber cuando de azúcar y harina debes adicionar. La base de un bizcochuelo es 100 % huevo y 50 % harina y azúcar, si tomas en cuenta esta recomendación no te va fallar nunca. Adicionalmente para evitar el sabor fuerte a huevo yo le adicioné al batido el caviar de una vaina de vainilla.
❤️❤️❤️ en un reel la receta completa no te la pierdas
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