Simon Brauer Vision

Hace pocos días recibí una llamada de Ana Cristina Franco . Contándome muy emocionada que siente ya está en la recta final del montaje de su película Romanticismo y Fracaso. Cosa que me alegró infinitamente . Estis días Abrí en mi computadora el archivo de la película y encontré algunos fotogramas que Felipe Cordero en su calidad Data me enviaba diariamente para revisar. Acá una selección de esos stills . Me emocionó mucho volverlos a ver y saber que pronto retomaremos esta película ya en etapa final de post producción.

TEOREMA - No solo se toma , también se colecciona .

Ron Teorema es un destacado ron agrícola ecuatoriano de gama alta, reconocido con medalla de oro en el Spirits Selection by CMB. Es un blend exclusivo de 50, 20 y 12 años, creado por el maestro mezclador Simón Brauer en colaboración con Romero & Sons, destacando por su meticulosa elaboración y calidad artesanal en barrica.

Detalles Clave de Ron Teorema:
Origen y Producción: Elaborado en Ecuador, nace en las cavas de Puembo, buscando la excelencia a través del tiempo y la paciencia en su envejecimiento.

Maestro Mezclador: Creado por Simón Brauer, con la colaboración de Sebastián Cordero, logrando una “joya” de colección.

Perfil: Blend de rones agrícolas de 50, 20 y 12 años, con 43% vol. de alcohol.

Reconocimiento: Medalla de Oro en el Spirits Selection by CMB 2025.
Disponibilidad: Presentado como lo mejor de BarOsque y distribuido en lugares exclusivos como Tambo Quinde.

Hoy fue un día conmovedor , especial . Vimos Rosa en pantalla grande por primera vez . Ella por fin pudo ver la película, luego de 7 años de haberla filmado .

La habitación de los espíritus .
Cava Teorema.
26/11/2025

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22/11/2025.
Que bacan es trabajar con libertad y sin miedos en un proyecto mas comercial . Sin burocracia servil . Sin la voz ignorante que anula la sensibilidad y desvitua el oficio. Simplemente explorar. Salud por las grandes jornadas .

Hace aproximadamente siete años Sebastián me llamó para trabajar en el que es seguro el documental más profundo y sentido que he filmado .

ROSA una obra sensible y honesta . Una historia sobre la memoria . Donde se puede sentir la nostalgia , donde se puede respirar a la familia .

Ahora que estamos trabajando en la etapa final de este , cada vez que lo veo me sacude y me hace descubrir sentimientos que viven dentro mío .

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Teorema, un ron que nace entre cámaras de cine y barricas. En la sala del cine se cuentan sus historias, pero fue en el claroscuro y el silencio de una cava en Puembo de donde decidieron narrar otra historia: la de un ron que guarda en sí el tiempo, la paciencia y la pasión por los detalles, esos mismos que imprimen a cada una de sus películas. , reconocido director de cine, y , director de fotografía, cambiaron los sets y decorados de rodaje por toneles y decidieron dar vida a Teorema, un “espirituoso” que ya empieza a escribir paso a paso su propio guion.

Teorema no es un ron cualquiera. Su origen se sostiene en un blend con madres de Romero & Sons y Hacienda Caravaca, en el que se conjugan “caldos” de 50, 25 y 12 años. La magia empieza en una vieja barrica de Romero & Sons, herencia del abuelo de Johan e Ivannova Romero y se mezclan con otro destilado que reposó algunos años en barricas ex-bourbon de Hacienda Caravaca y culmina en una de jerez Pedro Ximénez, donde el ron termina de definir su carácter coqueteando con ese dulzón del PX. El resultado: un perfil aromático y gustativo que seduce por su complejidad y equilibrio, un espíritu que se afina como si se tratara de esa ópera prima de Cordero “ratas, ratones y rateros”, cuidando cada detalle.

Brauer, quien debuta como Master Blender, aporta el conocimiento técnico y sensorial necesario para domar los matices de un ron de alta gama. Cordero, con su reconocida obsesión por la perfección y las cosas bien hechas, se convirtió en el guardián de la experiencia, en ese ojo crítico que persigue la excelencia tanto en el cine como en la copa, el buen gusto se deja ver.

El esfuerzo no tardó en dar sus frutos: esta semana, Teorema fue reconocido con una medalla de oro en el CMB Spirits Selection de Bélgica, uno de los certámenes más respetados en el mundo de los espirituosos…
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Cosas grandes pasando en simultáneo !!! Gratitud absoluta🌹‼️

📍 Salón Bartolomé - Hotel Hilton Colón
🗓️ Viernes 21 de Marzo