Pachamanka Rooftop
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17/08/2026
16/08/2026
𝐋𝐎𝐒 𝐕𝐈𝐀𝐉𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐀𝐂𝐇𝐀 🕵️♀️
Temporada 1
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EPISODIO 3: 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐔Ñ𝐀 𝐘 𝐄𝐋 𝐀𝐓𝐑𝐈𝐎 𝐃𝐄 𝐒𝐀𝐍 𝐅𝐑𝐀𝐍𝐂𝐈𝐒𝐂𝐎
¿𝐀𝐜𝐞𝐩𝐭𝐚𝐫ía𝐬 𝐮𝐧 𝐩𝐚𝐜𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐥 𝐝𝐢𝐚𝐛𝐥𝐨 𝐬𝐢 𝐜𝐫𝐞𝐲𝐞𝐫𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐞𝐬 𝐥𝐚 𝐮́𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐯𝐚𝐫𝐥𝐨 𝐭𝐨𝐝𝐨?
Durante la época colonial, los padres franciscanos encargaron a un talentoso indígena llamado Cantuña la construcción del atrio de la Iglesia de San Francisco en Quito. El trato estipulaba un plazo estricto de seis meses a cambio de una gran suma de dinero, pero si no terminaba a tiempo, terminaría en prisión. A pesar de su esfuerzo y el de sus trabajadores, el tiempo avanzó demasiado rápido y la obra quedó inconclusa al llegar la última noche.
Desesperado y sin encontrar una salida, Cantuña hizo un llamado al demonio, convencido de que solo un milagro —o algo más oscuro— podría salvarlo. El demonio le hizo una propuesta. Sus diablillos construirían el atrio completo antes de que cantara el primer gallo del amanecer. A cambio, cuando la última piedra estuviera colocada, Cantuña debería entregarle su alma. Aceptó, pero con una condición inquebrantable que firmó en el pacto: la obra debía estar terminada a la perfección y no podía faltar ni una sola piedra.
Miles de pequeños demonios trabajaron a una velocidad sobrehumana durante toda la noche, labrando y colocando los bloques de piedra. Al ver que el trabajo terminaría antes de lo previsto, Cantuña ideó un plan para salvarse. Se acercó sigilosamente a la construcción, retiró una de las piedras estratégicamente y la escondió.
Justo antes del amanecer, el demonio regresó triunfante para reclamar el alma del constructor. Cantuña, manteniendo la calma, lo detuvo y lo llevó ante la pared donde faltaba el bloque. Señalando el vacío, le dijo que el trato se había roto porque la obra estaba incompleta. El diablo, furioso y humillado por haber sido engañado por un simple mortal, desapareció hacia el in****no dejando el atrio terminado y el alma de Cantuña a salvo.
🏛 ¿Sabías que...?
Aunque esta historia pertenece a la tradición oral, Cantuña sí fue un personaje histórico, y el Convento de San Francisco, cuya construcción comenzó en el siglo XVI, es uno de los monumentos coloniales más importantes de América y uno de los mayores símbolos del Centro Histórico de Quito.
💭 Reflexión:
❞𝐋𝐚𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐢𝐟𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐧𝐨 𝐬𝐢𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐬𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐜𝐞𝐧 𝐜𝐨𝐧 𝐟𝐮𝐞𝐫𝐳𝐚. 𝐌𝐮𝐜𝐡𝐚𝐬 𝐯𝐞𝐜𝐞𝐬, 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐥𝐢𝐠𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐲 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐬𝐨𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝐡𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐬 𝐦𝐚́𝐬 𝐩𝐨𝐝𝐞𝐫𝐨𝐬𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚𝐫 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐨.❞
❤️ Ahora queremos leerte...
Si hubieras estado en el lugar de Cantuña...
¿Habrías aceptado el trato con el diablo o habrías buscado otra solución?
👇 Cuéntanos en los comentarios.
12/08/2026
Tres momentos, tres historias y tres maneras diferentes de vivir Pachamanka.
🇨🇳 Un encuentro para compartir nuestros sabores y nuestra cultura.
🎂 Una familia celebrando un momento especial.
🌿 Y una familia simplemente disfrutando de estar juntos.
Porque detrás de cada mesa, siempre hay una historia.
11/08/2026
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¿Sabes en qué lugar fue tomada esta fotografía?
08/08/2026
🔥 No es un cambio de carta... es el comienzo de una nueva experiencia.
Estamos preparando platos que nacen de nuestra tierra, de nuestras historias y de nuestra esencia.
Espéralos muy pronto. 🍲🌿
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Jaime Roldós Y Vía Chorocopte
Cañar
030201
Horario de Apertura
| Lunes | 04:00 - 21:00 |
| Martes | 14:00 - 22:00 |
| Miércoles | 14:00 - 22:00 |
| Jueves | 14:00 - 22:00 |
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| Domingo | 11:00 - 22:00 |