Bargroup

Køkkendriftchef søges til Bargroup Food 🧑‍🍳

Vil du være med til at forme fremtidens restaurantgruppe på Fyn? Har du ambitioner, ledelseserfaring og lyst til at være med til at udvikle en af Fyns mest spændende restaurantgrupper, så hører vi meget gerne fra dig.

Som køkkendriftschef får du det overordnede ansvar for driften på tværs af vores fire køkkener. Du bliver en vigtig sparringspartner for vores køkkenchefer og arbejder tæt sammen med vores gastronomiske direktør, Per Hallundbæk.

Læs mere om stillingen her:

👉🏻 www.bargroup.dk/kontakt/job-hos-os

Vi stod klar med flag her til formiddag for at byde Kongeparret velkommen til Odense 🇩🇰👑

For 15 år siden overtog to venner, Bjørn Hentze og Martin, værtshuset Viggos og Den Brølende And. Det blev starten på den rejse, der senere skulle blive til Bargroup.

Dengang bestod hverdagen af små butikker, administrative opgaver mellem vagter i baren og en stor tro på, at hårdt arbejde og gode mennesker kunne skabe noget større.

I 2014 blev Bargroup stiftet som koncern, og i 2015 blev Gregers Schmidt en del af rejsen. Siden da er der sket meget 🚀

I dag består Bargroup af to stærke ben: Bargroup Drinks og Bargroup Food. Også Storms Pakhus og vores stærke samarbejde med Bar-Mobil er en vigtig del af vores historie og DNA.

Vi har dygtige teams på alle vores beværtninger og et stærkt hold på hovedkontoret. Men én ting har ikke ændret sig siden 2011: Vores medarbejdere er stadig det vigtigste.

Det er deres engagement, udvikling og sammenhold, der har gjort rejsen mulig - og som skal sikre, at vi fortsætter med at vækste i fremtiden.

Tillykke til Bjørn og Martin med 15 års jubilæum 💐

Tak til alle medarbejdere, samarbejdspartnere og gæster, der har været en del af rejsen gennem de sidste 15 år ❤️

I går bød vi Marie Louise velkommen tilbage fra barsel med fælles morgenmad på kontoret 💐 Hun har bestemt været savnet.

Marie Louise vender tilbage i en ny stilling som Kontorchef og Systemadministrator. Det er en nyoprettet stilling, der understøtter direktionen og drift gennem struktur og koordinering og sikrer, at interne processer fungerer effektivt. En vigtig rolle i en voksende organisation 🌟

De sidste mange måneder har Thaya varetaget Marie Louises opgaver som driftchef for en række af vores steder. Det fortsætter han med, så i går kunne vi også fejre, at Thaya nu officielt er driftchef for Blomsten & Bien, Viggos samt Den Brølende And 🥳

www.bargroup.dk/kontakt/kontakt-os

En sand Bargroup-kærlighedshistorie 💘

Vi vil gerne give jer et lille indblik i de mennesker, der hver dag skaber oplevelser for vores gæster ude på stederne. Og vi starter stærkt ud med en dejlig nyhed 💍

Vores kære Camilla fra Klosterkroen og Mathias fra Viggos er nemlig blevet forlovet!

Camilla har været en del af Klosterkroen i 5 år, og Mathias har arbejdet på Viggos i 4 år. Til Bargroups julefrokost i 2024 fik de øje på hinanden – og ja… resten er en kærlighedshistorie

Stort tillykke til jer begge 🥂

Måske vi ses på OPTIMEET Messen i morgen? 📍

I morgen sætter Per Damgaard, der er vores salgs- og relationsansvarlige, kurs mod årets største inspirationsmesse for møder, konferencer og events.

I morgen kan du møde ham ved stand 106, på Optimeet messen, hvor han står sammen med vores gode venner fra Bar-Mobil.dk.

Så kig endelig forbi til en snak, en cocktail eller begge dele!

Måske vi ses på 📍

Per, der er vores salgs- og relationsansvarlige, har testet det sidste teknik og pakket resten af sine materialer, da han i morgen sætter kurs mod Sjælland.

På torsdag kan du møde ham ved stand 106, på messen, hvor han står sammen med vores gode venner fra .dk 🍸

Så kig endelig forbi til en snak, en cocktail eller begge dele!

på kontoret ⚽️ I dag er vi trukket i fodboldtrøjerne for at bakke op om den gode sag.

Sådan en dag giver også anledning til ekstra fodboldsnak ved frokostbordet. Den skarpe vil nok bemærke, at vi både har en Tottenham-fan og en Arsenal-fan på holdet, så ja. Der bliver snakket lidt fo'bold i ny og næ😄

Rigtig god weekend.

⭐⭐⭐⭐⭐

I weekenden hastede vi ud efter dagens avis, og det var der en helt særlig grund til. I søndagens udgave af Jyllands-Posten kunne vi med glæde læse Niels Lillelunds madanmeldelse af Restaurant Madeleine.

Vi er utrolig stolte af den 5-stjernede anmeldelse og de pæne ord, der fulgte med. Der skal lyde et stort tak og respekt til Yves Le Lay og resten af holdet på Madeleine✨

Citat fra artiklen:
"Det blev fulgt af en række lune snacks i form af en dyb svampebouillon (ja, det var også koldt den aften), en wonton med fynsk sorthummer og friskost i ingefærsauce, som smagte godt, på grænsen til det himmelske.”

https://www.restaurant-madeleine.dk/

Vi er stolte over at kunne fortælle, at Bargroup Food, en del af Bargroup-koncernen, indtræder pr. 1. januar 2026 som medejer af Café Gran i Horsens. Investeringen omfatter samtidig også Den Lille Vinbar samt ejerandele i motorvejscaféen Café Gnist.

Bag Café Gran står i dag Robert Eoin Macgil, der ejer aktiemajoriteten i selskabet og fungerer som driftsdirektør for restaurationerne. I forbindelse med investeringen fortsætter Eoin i rollen som driftsdirektør og vil fremover have det daglige ansvar for driften i tæt sparring med Bargroup Food.

Du kan læse hele vores pressemeddelelse her:

👉🏻 www.bargroup.dk/nyheder