Restaurant HOS

Vi har taget hul på et travlt efterår, og inden vi ser os omkring er det jul.

Går du med tanker om at ville besøge os, så tag endelig allerede nu gerne kontakt da mange datoer er udsolgt.
Send os en mail på [email protected], ring på 9310092 eller også bare book online på Www.restauranthos.dk.

De næste 3 uger deltager vi i hverdagene i gastroweek, har du endnu ikke fået din plads er der få datoer ledig.

Hele uge 44 er dedikeret til vores vildt menu, hvor det også er muligt at booke online.

Ha en fantastisk søndag.

Kærligst HOS

S.O.S.
Til vores ellers totalt udsolgte og eksklusive Romanée Conti smagning i aften, er en deltager blevet forhindret og ønsker at sælge sin plads..
Gæsten tilbyder at sælge den med 10% rabat så det kan blive din for 22500kr

Ring på 93100092.
Må meget gerne deles.

Ualmindeligt lækre råvarer på menuen disse dage. Der er stadig pladser både fredag og lørdag aften.
Book dit bord på Www.restauranthos.dk

På Restaurant HOS søger vi en tjener med en stærk faglig profil som skal være højre hånd til vores restaurantchef Jeppe Kjærgaard.

Du får mulighed for at indgå i et ambitiøst team af kokke og tjenere på en af fyens bedste restauranter.
Har du allerede en interesse i vin er det er stort plus, og du vil her få lov at servere og åbne vin fra nogle af verdens bedste producenter.

Man har fast fri søndag, mandag og tirsdag. Vi arbejder kun 3 aftener om ugen.

Lyder det som noget for dig, eller kender du måske den person vi søger, så tøv ikke med at kontakte os på mail [email protected] . Emne: Fastansat tjener.

Må gerne deles alle sammen 😃

Så er det snart vi deltager i Gastroweek.
Tirsdag, onsdag og torsdag aften i uge 41, 42 og 43.

Find din billet lige her før de er udsolgt.

https://nembillet.dk/119146/Restaurant_HOS_til_Gastro_Week

5-retters menu til 599 + gebyr:

Forret: Marineret kuller med lime, glaskål og peberrodsskum
Mellemret: Ristet kammusling med sauce nage & sprød havgus
Mellemret: Tatar af dansk okse med ristet Karl Johan creme & gule beder
Hovedret: Krogmodnet gris fra Kæragergård med selleri, Sherry & madagaskarpeber
Dessert: Æble & karamel dessert med citrontimian

8-retters menu til 899 + gebyr:

Forret: Marineret kuller med lime, glaskål og peberrodsskum
Mellemret: Ristet kammusling med sauce nage & sprød havgus
Mellemret: Ristet jomfruhummer med sorthvidløg, græskar & hummersauce
Mellemret: Tatar af dansk okse med ristet Karl Johan creme & gule beder
Hovedret: Krogmodnet gris fra Kæragergård med selleri, Sherry & madagaskarpeber
24 mdr. Comté med sort trøffel & fynsk honning
Dessert: Æble & karamel dessert med citrontimian
Hos' signaturdessert: Øllebrød med hvid chokolade & vanilje

En helt særlig rørt tatar på aften menuen disse dage.
Dansk okse med Gastro Unika gold, brunetsmør & mecademianød.

Så vare det ikke længe før vi igen deltager i Gastroweek.

Uge 41, 42 & 43 kan i tirsdag, onsdag & torsdag få 5 retter til kun 550 kr eller hele 8 retter til kun 850.

https://nembillet.dk/119146/Restaurant_HOS_til_Gastro_Week

I kan se menuen nedenfor.

5-retters menu* til 599 + gebyr:

Forret:
Marineret kuller med lime, glaskål og peberrodsskum
Mellemret:
Ristet kammusling med sauce nage & sprød havgus
Mellemret:
Tatar af dansk okse med ristet Karl Johan creme & gule beder
Hovedret:
Krogmodnet gris fra Kæragergård med selleri, Sherry & madagaskarpeber
Dessert:
Æble & karamel dessert med citrontimian

8-retters menu* til 899 + gebyr:

Forret:
Marineret kuller med lime, glaskål og peberrodsskum
Mellemret:
Ristet kammusling med sauce nage & sprød havgus
Mellemret:
Ristet jomfruhummer med sorthvidløg, græskar & hummersauce
Mellemret:
Tatar af dansk okse med ristet Karl Johan creme & gule beder
Hovedret:
Krogmodnet gris fra Kæragergård med selleri, Sherry & madagaskarpeber
24 mdr. Comté med sort trøffel & fynsk honning
Dessert:
Æble & karamel dessert med citrontimian
Hos' signaturdessert: Øllebrød med hvid chokolade & vanilje

Kæmpe tak for at være nomineret til Årets Sommelier hos Falstaff Nordics 🥳

Sikke en ære 🙏

Knæk & bræk til os alle 🤞