Original Ritterguts Gose

Hey Cliff, wir gratulieren ganz herzlich zur Neueröffnung und sind gespannt auf den großen Tag morgen im neuen "Schankwerk" - viel Erfolg!! 🍀🍻🍀👌🍀💪

Du bist Gastronom in Leipzig, Halle und Umgebung? Dann haben wir vielleicht etwas für Dich!

Zu Beginn der neuen „Gose-Saison“ möchten wir Dir gern unsere "Original Ritterguts Gose" vorstellen, weil diese besondere Bierspezialität sehr gut zu Deinem Gastronomiekonzept passen könnte. Da Deine Zeit sicher knapp bemessen ist, machen wir’s auch kurz & knapp:

: wer Bierspezialitäten im Getränkesortiment hat, hebt sich positiv von seinen Mitbewerbern mit - oft austauschbarem - Standardbierangebot ab

: die Gose ist als Spezialität natürlich stark mit Leipzig verbunden – die Messestadt hat ihren ganz eigenen Bierstil und das sollte man gastronomisch und touristisch nutzen

: auch hier hat die Gose ihre historischen Wurzeln - seit 1824 wurde sie auf dem Rittergut Döllnitz gebraut und hat es zu lokalem Ruhm in ganz Mitteldeutschland gebracht.

: Gose ist der älteste deutsche Bierstil - und schon deshalb ganz besonders: ein leichtes obergäriges, säuerliches Bier, gewürzt mit Koriandersamen und Salz

: durch die zahlreichen Mixvarianten kannst Du eine Vielzahl an Geschmäckern erreichen - und durch den Aufpreis eine gute Zusatzmarge erzielen

: aufgrund des erfrischenden Biercharakters und der isotonischen Eigenschaften ist sie das perfekte Sommergetränk - und natürlich auch besonders für Biergärten geeignet

: wir brauen unsere Gose in handwerklicher Weise mit langen Reifezeiten und der heute seltenen offenen Gärung für einen besseren Biergeschmack

: wir verwenden Hopfen und Malz von Qualitätsproduzenten aus unserer Region

: viele der vor Ort aktiven Getränkefachgroßhändler haben unsere Original Ritterguts Gose - in Fass und Flasche - im Sortiment:

ESG Getränke / Getränke Staude / Splendid Drinks / Union Getränke / GFGH Albrecht

Wir hoffen, Dein Interesse geweckt zu haben – melde Dich bei Fragen gern bei uns: [email protected]

"Goseanna!" - Euer Ritterguts Gose - Team🍻

Bald ist es wieder soweit:
Das traditionelle Pfingstschleppertreffen in Wyhra findet vom 23.-24. Mai 2026 an der Neuholländermühle statt. Und diesmal wird es dort auch Gose im Ausschank geben! 😁🍻

🚜🎉 GEWINNSPIEL – 22. Pfingstschleppertreffen Wyhra 🎉🚜
Der Verein zur Erhaltung der kulturellen Vielfalt e.V. verlost:
👉 3x jeweils 1 Wochenendticket (Erwachsener)
So kannst du teilnehmen:
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💬 Für ein Extralos: Schreib in die Kommentare, wen du zur Veranstaltung mitbringen möchtest
🎯 Joker-Chance:
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📅 Teilnahmeschluss: 08.05.2026 um 18:00 Uhr
🏆 Auslosung: Die Gewinner werden in den Kommentaren bekannt gegeben
🎟️ Wichtige Info:
Die Tickets können gegen Vorlage des Personalausweises während der Veranstaltungszeit am Kassenhäuschen abgeholt werden.
⚠️ Hinweis:
Bitte antwortet nicht auf Seiten oder Profile, die sich als wir ausgeben – wir kontaktieren euch ausschließlich hier über diese Seite.
📌 Rechtliches:
Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Ansprechpartner und Verantwortlicher ist allein der Verein zur Erhaltung der kulturellen Vielfalt e.V..
🍀 Viel Glück & wir freuen uns auf euch beim Pfingstschleppertreffen in Wyhra! 🚜🎉

Dieses schöne Buch von Frank Heinrich, der auch maßgeblich an unserer Festschrift "200 Jahre Ritterguts Gose" (1824 - 2024) mitgewirkt hatte, kann man gar nicht genug empfehlen!
https://www.facebook.com/share/p/1BUz2wTPPs/

Koriander im Bier. Klingt falsch? Schmeckt richtig! 🍺

Die Gose wurde bereits um das Jahr 1.000 erstmals erwähnt, überlebte Jahrhunderte, Kriege und den Aufstieg der Industriebrauerei, bis sie in der DDR endgültig zu verschwinden drohte.

1999 belebte Tilo Jänichen gemeinsam mit dem Sohn des letzten Rittergutsbesitzers die alte Tradition der Ritterguts Gose neu:
„Es ist den Leipziger Gose-Pionieren zu verdanken, dass zuerst die alte Gosenschenke ‚Ohne Bedenken‘ vor dem Verfall gerettet wurde, so dass es in der Folge zum Ende der DDR auch wieder Gose gab.“

Was sie so besonders macht: Koriander, Salz und eine zusätzliche Milchsäuregärung, Zutaten und Verfahren, die das Reinheitsgebot ausschließt. Dabei ist die Gose 500 Jahre älter als eben dieses Gebot. Das Ergebnis im Glas ist säuerlich, leicht salzig, würzig. Tilo Jänichen bringt es selbst auf den Punkt:
„Ungeübte Trinker müssen ihren Gaumen erst einmal an den säuerlichen Geschmack und das viel reichere Bukett gewöhnen, was nicht immer allen gelingt. Muss es aber auch nicht.“

Wer offen ist, wird belohnt. Na, wer hat Lust, die Gose zu probieren?
Und habt ihr Lieblingsbiere, die im Geschmack überraschen?

Original Ritterguts Gose

Unterstützt von Slow Food Südwest-Sachsen und Slow Food Leipzig-Halle . 🐌

Der Mai steht vor der Tür, endlich öffnen die Biergärten wieder! Hier ein paar Empfehlungen, wo Ihr unsere Original Ritterguts Gose in Leipzig und Umgebung im Freien genießen könnt:
♡ LEIPZIG CITY:
• SPIZZ am Markt
• Zills Tunnel
• Kartoffelhaus Nr. 1
• Barthels Hof
• Barfusz
• Coffe Baum
• Lerchennest
• Katter 11 - Dein Hopfenkontor
• Milchbar Pinguin
• Café Wagner
• Café Luise
• Vodkaria
• Skala
• Glashaus im Clarapark
• Schrebers
♡ REGION LEIPZIG:
• Pier 1 - Biergarten/ Cospudener See
• Biergarten an der Domholzschänke
• Seeperle/ Markkleeberger See
• LaRi/ Hainer See, Kahnsdorf
• Schiffsmühle/ Höfen, Grimms
• Landgasthof Podelwitz
• Holländische Mühle/ Dölzig
♡ HALLE (Saale) & Umgebung:
• Gosenschänke/ Burg Giebichenstein
• Altes Postamt
• Hallesches Brauhaus Kühler Brunnen
• Gaststätte Bad/ Döllnitz
• Historischer Weinkeller/ Wallendorf
◇ Alle Ausschankstellen > im 1. Kommentar 🍻