Cinquecento

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Ristorantino Cinquecento
Werthmannstr.6
50935 Köln Lindenthal

0221 / 43 52 37

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wir bemühen uns mit großem persönlichem Engagement darum, dass jeder einzelne Gast eine schöne Zeit bei uns verbringen kann. Damit das gut gelingt, bitten wir um frühzeitige Reservierung.

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SPARGEL AUS BRUCHSAL
PARMASCHINKEN
PARMIGIANO REGGIANO 24 MONATE DOP
BUTTER & SALBEI

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WIR WÜNSCHEN ALLEN EIN FROHES OSTERFEST 🌼

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Neu!
Dieser wunderschöne Magnum Pinotage Rosé 2021 von Aaldering. Eine Hommage an die Frauen der Welt!
Diese schöne transparente Flasche zeigt die schöne klare Lachsfarbe des Pinotage Rosé. Dies ist das erste Mal, dass Aaldering ein Thema mit seinem Wein verknüpft: „Frauen der Welt“. Dieses Thema wurde in ein farbenfrohes Gemälde der niederländischen Künstlerin Maureen Knobben übersetzt. Ab diesem Jahr wird mit jedem neuen Jahrgang ein neues Gemälde von Maureen gemalt, jedes Mal mit einer anderen „Weltfrau“ in der Hauptrolle. Dieses Kunstwerk wird dann auf der Flasche ausgestellt: Es verspricht, ein Sammlerstück zu werden.
Im Glas hat der Wein eine schöne helle Lachsfarbe. Der Wein hat einen erfrischenden und trockenen Geschmack mit einer angenehmen Säure. Ein mittlerer Körper mit verführerischen Schichten roter Früchte, die mit subtilen Eichennoten verwoben sind. Butterige, cremige Noten fügen Komplexität hinzu und der Abgang ist schön lang mit Aromen von Kirschen und süßen Erdbeeren. Ein seriöser, aber sicherlich zugänglicher Rosé!

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CARPACCIO DI MANZO

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ANTIPASTO DELLA CASA

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PIZZA SALSICCIA & WILDBROKKOLI

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AUSTRALISCHES BLACK ANGUS RUMPSTEAK

JACK'S CREEK Gegründet wurde Jack’s Creek von einer Migrantenfamilie aus Irland, die nach New South Wales zog und mit den Jahren feinstes Black Angus Rind züchtete. Große Aufmerksamkeit erlangte die Farm als eine der ersten Australiens, die es erfolgreich geschafft hat Wagyu Beef zu züchten und anzubieten. Perfekte landschaftliche Bedingungen machen die Umgebung der Farm so besonders für die Tiere, was 2015 sogar mit dem "Worlds Best Steak" Award prämiert wurde. AUFZUCHT Die Black Angus Rinder der Farm wachsen unter idealen klimatischen Verhältnissen auf und genießen zunächst ihr Leben auf großflächigen Weiden. Für eine besonders feine Marmorierung werden die Tiere anschließend für bis zu 170 Tage mit Getreide gefüttert. Das Futter stammt dank einer speziellen Bewässerungstechnik der Farm aus eigener Produktion und ist somit besonders effizient und hochwertig.

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