Bread Society

HLEDÁME POSILU DO TÝMU! 🫶🏻

Do Bread Society hledáme šikovného brigádníka / brigádnici na prodej.

Hledáme někoho, kdo je:
• rychlý a umí si dobře zorganizovat práci
• spolehlivý a zodpovědný
• komunikativní a příjemný k zákazníkům
• odolný vůči stresu a zvládne i pořádný provoz

Zkušenosti s kávovarem jsou velkou výhodou, ale nejsou podmínkou. Všechno potřebné tě rádi zaučíme.

Pokud tě baví práce s lidmi, dobrá káva a prostředí moderní pekárny, ozvi se nám do zpráv nebo na [email protected].

Těšíme se na tebe!

Bread Society 💜

Tahle rána máme nejraději. 💜

Přijdete si pro svůj oblíbený croissant, zastavíte se na kávu nebo si sednete na brunch. Někdo ve spěchu, někdo si u nás udělá pohodové ráno.

A nás pořád těší, kolik známých tváří potkáváme znovu a znovu.

Děkujeme, že se k nám vracíte. 🥐💜

_____

These are the mornings we love most. 💜

You stop by for your favourite croissant, grab a coffee, or stay a little longer for brunch. Some of you are in a hurry, while others settle in and enjoy a slow morning with us.

And we still love seeing so many familiar faces come back again and again.

Thank you for coming back. 🥐💜

Přemýšlíte, co si dát k víkendové snídani? 💜

K čerstvému chlebu někdy není potřeba nic složitého. U nás si k němu můžete dát vajíčkovou nebo tuňákovou pomazánku a poskládat si snídani přesně podle chuti.

Tak která to bude? Vajíčková, nebo tuňáková? 🥖

___

Thinking about what to have for breakfast this weekend? 💜

Sometimes, all you need is a slice of fresh bread and something delicious to go with it. Choose between our egg spread and tuna spread and make your weekend breakfast a little better.

So, which one would you go for? Egg or tuna? 🥖

Tvarohové knedlíky s meruňkami se u vás rychle zařadily mezi oblíbené, a tak jsme se rozhodli nezůstat jen u nich. 💜

Nabídku jsme proto rozšířili a aktuálně u nás najdete tvarohové knedlíky s meruňkami i jahodami, kynuté s borůvkami nebo meruňkami a bramborové se švestkami.

Takže teď už zbývá jen jedna otázka. Kterou náplň máte nejraději vy? 🍑🫐🍓 Stavte se ochutnat do Bread Society.

Bread Society je tak trochu rodinná záležitost. 💜
Lucie, která za tím vším stojí, a její syn Ivo, kterého často potkáte za barem.
Dvě generace, dvě role a jedna společná slabost pro dobré pečivo. 🥐

Pro který kousek se k nám vracíte nejraději vy? 🥐

Jsou snídaně, ke kterým se člověk rád vrací. 💜

Náš avokádový chléb připravujeme na čerstvém kváskovém chlebu, doplňujeme ho avokádem, vejcem připraveným na 63 °C, čerstvými výhonky a opraženými semínky.

Pokud ještě přemýšlíte, kam vyrazit na brunch, zastavte se za námi do Bread Society. Těšíme se na vás v Košířích.

The Art of Lamination
September 18–19 | Bread Society

A two-day professional masterclass focused on advanced lamination techniques, led by Italian specialist Davide Del Chierico.

This course is designed for bakers who already have a solid foundation and want to take their work to a top professional level, whether you work in a professional bakery or are an experienced home baker aiming for consistent, high-level results.

Over two intensive days, we will focus not only on how to do things, but more importantly on why. We will go through detailed work with dough and butter, including temperature, plasticity, and proper timing. You will learn how to precisely control the lamination process in different conditions and understand how the structure of layers affects the final product.

The course also covers workflow optimization for consistent performance in practice, as well as troubleshooting the most common mistakes so you can achieve reliable, repeatable results. The emphasis is on final products with perfect texture, flavor, and visual quality.

The course is designed to provide you with know-how that can be immediately applied in practice, whether in an artisan bakery or in high-level home production.

The masterclass will be conducted in English.

Davide Del Chierico is a respected professional with international reach, whose work inspires hundreds of thousands of bakers around the world. This course is a unique opportunity to learn directly from him.

Capacity is limited to ensure an individual approach and maximum learning efficiency.

Reservations are available via our website: www.breadsociety.cz
For more information, contact us via direct message or at: [email protected]

Pokud právě přemýšlíte, kam o víkendu vyrazit, máme pro vás malý tip. 💜

Zastavte se na brunch do Bread Society a vyzkoušejte náš Croissant Benedikt, který patří mezi vaše nejoblíbenější. Křupavý croissant, ztracené vejce, mortadella, rukola a holandská omáčka tvoří kombinaci, ke které se naši hosté rádi vrací.

Těšíme se na vás v Košířích.

Brunch může mít spoustu podob. My jsme si jednu z nich oblíbili opravdu hodně.

Nadýchané lívance z kvasu doplňuje jogurt, borůvkový konfit, lemon curd a čerstvé ovoce. Každé sousto chutná trochu jinak a právě v tom je jejich kouzlo.

Stavte se za námi do Košíř. 💜

.cz 🥐☕️✨

Send this to someone you’d love to visit this spot with and check .cz for my full review with prices 📲🧡