AUTENTICA Liberec

Bee mrkej... Kohoutková!
Populární už v roce 2013 :)

... právě nám dorazila další naše "kohoutková".grappa riserva od firmy MARCATI...
♦.. přijďte a my vám s radostí natočíme z kohoutku... mít totiž kohoutkovou je in... :)

Zařekli jsme se, že již nebudeme nic komentovat, ale přesto něco musíme "napravit".
Majitel Koně- Black Horse NEPINGLUJE v Radničním sklípku, ale vede tam celý tým na pozici vedoucího restaurace. Oblíbená irská "hospoda" Black Horse byla předána a nadále zůstala dalšímu a původnímu spoluprovozovateli, což jsou od začátku manželé Jírovi, a vedou si velice skvěle. Blahopřejeme jim a věříme, že jako bývalá "konkurenční" firma stále a nadále zůstane štikou v Libereckém rybníce, občas tak nudném :)

Vedení AA

Vážení hosté, z důvodu soukromé akce je dnes otevírací doba pro veřejnost posunuta na 17:00 hodin. Děkujeme za pochopení a těšíme se na návštěvu.

Omlouváme se všem hostům, ale dnes je naše restaurace z technických důvodů uzavřena.

Dnes 2.12.2014 jsme pro Vás připravili
POLÉVKA/ ZUPPA
Staroitalská chlebová polévka s čerstvým oreganem 28 Kč

ČERSTVÉ HOVĚZÍ / MANZO FRESCO
Sekaný steak s houbovým přelivem, pečená rýže 108 Kč

ČERSTVÉ VEPŘOVÉ / CARNE DI MAIALE
Tagliata! plátky vepřového karé na rozpálené litinové pánvi s čerstvým tymiánem, jablko - křenový dip, plátky domácího chleba focaccia 115 Kč

ČERSTVÉ KUŘECÍ / POLO FRESCO
Kuřecí závitky s žemlovou nádivkou, jemné bramborové pyré, malý rajčatový salát 98 Kč

PLNĚNÁ PALAČINKA / CRESPELLE
Italská palačinka crespelle plněná kuřecím ragú, tomatová omáčka, sýr parmezán 98 Kč

Pondělní polední nabídka
POLÉVKA/ ZUPPA
Hovězí vývar, celestýnské nudle, kořenová zelenina 28 Kč

ČERSTVÉ HOVĚZÍ / MANZO FRESCO
Sekaný steak s čerstvými bylinkami, domácí hranolky, česnekový dresink 108 Kč

ČERSTVÉ VEPŘOVÉ / CARNE DI MAIALE
Vepřová plec na houbách, pečená rýže 105 Kč

ČERSTVÉ TĚSTOVINY/ PASTA FRESCA
Širší domácí nudle fettuccine s kuřecím masem, smetanou a čerstvým špenátem 98 Kč

ČERSTVÉ KUŘECÍ / POLO FRESCO
Kuřecí prsa v cornflakes, jemná bramborová kaše, trhané listy salátu 98 Kč

i dnes jsme všem k dispozici... a těšíme se na rozsvícení Vánočního stromu... připomínáme :)

krom jiného jsme připravili na víkend:

POLÉVKA/ ZUPPA
Italský bramborový krém s jemně mixovanými houbami, čerstvé oregano, zelený bylinkový olej 38 Kč

• ČERSTVÉ VEPŘOVÉ / CARNE DI MAIALE
Pečeme s karotkou vepřovou plec, pečený tvarovaný brambor ve slupce 138 Kč

• ČERSTVÉ TĚSTOVINY/ PASTA FRESCA
Domácí gnocchi z brambor s vepřovou panenskou svíčkovou, červená cibulka, cuketa, bílé víno, kapka smetany 138 Kč

• ITALSKÉ PALAČINKY/ CRESPPELE
Z italské mouky, plněné kuřecím ragú se zeleninou, zapečené parmezánem 128 Kč

chcete vědět úúúplně podrobné menu ?
klik a víte víc!
http://www.lunchtime.cz/podnik/2077-autentica-trattoria

AutenticA Trattoria, Liberec | Lunchtime.cz AutenticA Trattoria Sokolská 1365 staré město 460 01 Liberec Tel.: +420485101162 E-mail: [email protected] autentica-trattoria.lunchtime.cz www.autenticaliberec.cz Denní menu na 22.11.2014 (Sobota) Zobrazit na týden POLÉVKA/ ZUPPA Jemný krém z lososa s kousky pošírovaného masa, zelený bylinko…

.. na zítřejší pátek budeme připravovat:
houbovou minestrone..
na pomalo připravené vepřové s pečenou řepou a jemným bramborovým pyré...
výborný steak baguette s hovězím flankem a restovanou cibulí..
kuřecí stehýnko s bulgurem a malým tomatovým salátem...
fettuccine s gorgonzolou a listy čerstvého špenátu...