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Non è solo mais 😎🌽

3 ricette facili per una grigliata estiva | Pannocchie di mais - corn ribs, Currywurst e Ananas grigliato

Una ricetta scoperta l’anno scorso che ci ha completamente cambiato il modo di vedere le pannocchie!

Da quando le abbiamo provate così, ogni volta che le preparo spariscono in un attimo. 😋

🔥 Nel video trovi anche altre 2 idee perfette per le tue grigliate estive.

Quale proveresti per prima?

Link ⤵️
https://youtu.be/yl7ll7P9zMM?is=baZxDWu8BryskvDg

Siamo partiti per ricaricare le batterie e abbiamo scoperto un nuovo posto 🤩.

Una settimana nella Foresta Nera del Nord, in un posto nuovo che ci hanno consigliato degli amici. 🌲
Io sono nata nella Foresta Nera ma al Sud, quindi è stato bello scoprire un’altra parte di questa terra che sento un po’ mia. 🇩🇪

🎼 Una curiosità: anche Gioachino Rossini veniva qui per beneficiare delle acque curative. E c’è persino un hotel a lui dedicato.

Il nostro piccolo elenco di ricarica a Bad Wildbad:

♨️ Soggiorno al Moknis e giornate al Palais Thermal
🥂 Colazioni da re, con tanto di spumante
🌲 Sommerbergbahn, treetop walk e ponte sospeso
🔥 Un compleanno festeggiato durante un Aufguss, con tanto di musica e dolcetto
🍜 Cucina tedesca ma anche asiatica
🫐 Mirtilli selvatici freschi praticamente ovunque
🔢 Il 21, il mio numero ovunque.
🥨 E, naturalmente, un souvenir dolce dalla mia amata Bäckerei

E poi acqua, sauna, natura, buon cibo e soprattutto giornate lente.

A presto, Germania. 🤍🇩🇪

Abbiamo mangiato pomodori per 3 giorni… e rifaremmo tutto da capo. 🍅❤️

Con pane, pomodori maturi, basilico e un buon olio extravergine si possono preparare piatti che sanno davvero di estate.

Nel carosello trovate un assaggio delle ricette, ma sul canale SpaKitchen vi aspetto con il video completo e tutti i passaggi:

🥖 Bruschetta con il trucco
🥯 Frisella
🥗 Panzanella
🍅 Gazpacho
🥣 Finta lasagna con pane carasau

👉 👉 Nel video su YouTube (link in bio) trovi anche il trucco della bruschetta!

E adesso ditemi: qual è la vostra ricetta del cuore con pane e pomodoro? ❤️

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La nostra super dieta a pane e pomodoro continua 🍅…. Vi faccio fare un tuffo nell’la cucina semplice dove pane e pomodoro era ORO.

Nel video ho preparato 3 ricette classiche della cucina italiana + 2 bonus 🤩

Link al video ⤵️

https://youtu.be/VSxY7JwOjBc?is=SYk2Cp_uiMntSrmS

Ogni mese mi prendo un momento per raccogliere tutto quello che sto vivendo, cucinando, leggendo e imparando.

La newsletter è un po’ questo: uno spazio più lento, dove condivido idee che non finiscono in un reel o in una storia.

In quella di luglio trovi:
☀️ come mi organizzo quando in cucina ci sono 35°C
🥒 cosa non manca mai nel mio frigorifero
🍉 tre idee fresche con melone e anguria
📚 un libro e una serie che ti consiglio
🌿 la frutta e la verdura che sto scegliendo in questo periodo.

Se ti va di leggerla, è gratuita e trovi il link in bio. 💌

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Non scherzo quando dico che potrei mangiare questi piatti per tutta l’estate. 🥗

Si pensa sempre che bisogna inventarsi tutto da zero ed invece é proprio l’arte della ripetizione il segreto per non andare in stress.

Abbiamo una scelta così vasta in estate che bastano pochi abbinamenti per avere piatti freschi, colorati e sempre diversi.

🥔Insalata di patate
🍝 Insalata di pasta
🥒 Insalata di cetrioli
🍅Panzanella
🥗Poke

Le prime 3 ricette sono tedesche (le trovi tutte sul mio canale Youtube, link in bio).

Quale ti ispira di più?

💚 Salva questo post per quando non saprai cosa cucinare nelle giornate più calde.

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La domanda che mi arriva più spesso ultimamente è: come si mangia il kimchi?

Noi lo abbiamo sempre in frigo e all’occorrenza lo tiriamo fuori e ci inventiamo qualcosa.

Ecco 3 idee per cucinarlo e mangiarlo 🔥

Link al video: https://youtu.be/Wzl_H4o6qJw?is=WG_sdLlNgrBM2cCb

Slow Living in Bellinzona 🍃

Vado a Bellinzona almeno una volta a settimana e, con il tempo, ho scoperto un lato della città che mi piace tantissimo: quello della lentezza.

Inizio spesso con una colazione alla Confiserie al Porto, per poi passeggiare tra le vie del centro e lasciarmi guidare senza fretta. Immancabile un giro tra i negozi e le vetrine (gatto incluso)

Per pranzo, una delle mie tappe preferite è Salumè: se passate di lì, provate la loro focaccia con tartare e stracciatella. Ma se volete al mercato trovate anche i pizzoccheri (che cadono da cielo)🤭

Naturalmente non può mancare una passeggiata tra i castelli di Bellinzona, che regalano sempre scorci meravigliosi e un’atmosfera unica.

E se cercate una location per cena con una vista imperdibile sui castelli, vi consiglio il Grotto San Michele, situato all’interno di Castelgrande.

Bellinzona … una bella riscoperta.

E voi, avete una città che vi fa sentire così?

Panetteria • Pasticceria • Confiserie
Salumée
Città di Bellinzona

Hai già provato a mangiare gli asparagi crudi in insalata?

Questa è una ricetta super semplice (bastano 10 minuti)

Trovi qui il link al video ⤵️

https://youtu.be/-U3bhJEw0CI?is=Jhy-ROxYrFnJvHUF

Chi mi conosce sa quanto io ami i gesti lenti in cucina e la bellezza delle piccole variazioni.

Oggi ho voluto reinterpretare uno dei dessert più amati di sempre, con il tocco elegante del tè verde giapponese, trasformandolo in un momento di pura delicatezza: vi presento il mio Tiramisù al Matcha. 🍵il „Matchamisù“

Ti va di provarlo?

Link diretto: https://youtu.be/xXdvKq-s6BQ?is=okT9nNZnJEE4sD8r