AstroLAB

Começou o Festival Bom Gourmet e o .restaurante que f**a aqui no nosso espaço colaborativo está participando.

Que tal aproveitar e harmonizar seu jantar com um drink do

O menu está incrível por apenas R$109,90

➡️ Opções de Entrada
- Tartare de Camarão, pérolas de limão e creme de manjericão
- Salada Niçoise

➡️ Opção de Principais
- Cochon de Lait (barriga de porco, maçã caramelizada e farofa de algo)
- Parmentier de Pato (escondidinho de pato confitado e demiglace)
- Ravioli de Potiron (ravioli recheado de abóbora, creme de queijo de cabra e agrião tostado, finalizado com mel, tomilho e avelã)

➡️ Opções de Sobremesa
- Tarte Tartin C’ La Vie (torta de maçã caramelizada com especiarias)
- Paris Brest (massa de patê aux choux recheada com creme de amêndoas tostadas)

E é claro, toda a carta de cockatails do AstroLAB para você conhecer e aproveitar.

Vem!

Dizem que o ano realmente só começa depois do Carnaval, se essa frase é verdade ou não para você, o que interessa pra gente é aproveitar cada motivo comemorar e brindar.

Que tal celebrar esse mini réveillon com um coquetel super místico?

Esse é o Smoked Daiquiri, uma versão diferente e surpreendente do clássico com defumação de Palo Santo.

Estamos abertos de Terça a Sábado a partir das 19h. Reservas pelo link da bio. Saúde 🍸

E já com um montão de saudades que a gente veio contar que o Gabriel Bueno, nosso head bartender desde que o AstroLAB abriu vai nos deixar para bater sua coqueteleira por novas aventuras.

Foi uma alegria ter você aqui com gente, criarmos juntos drinks e brindar com você no nosso balcão. Acompanhar e torcer pela sua jornada como um dos campeões das seletivas do Worldclass no Brasil.

Mas tem notícia boa também, quem assume o comando do nosso balcão é a talentosa e incrível Ana Carolina Garcia com passagens pelos melhores balcões de coquetelaria de Curitiba.

Até dia 15/02 você pode vir aqui brindar e desejar boa sorte ao Gabriel Bueno aqui no nosso balcão.

E também conhecer, se você ainda não conhece, o fabuloso trabalho da Carol Garcia. Temos muito ainda para contar desse talento enorme e estamos ansiosos para criar juntos brindes incríveis.

Boa sorte e obrigada Gab 🥃
Seja bem-vinda Carol ✨

AS GUIOZAS DO COSMOS INVADIRAM O ASTROLAB 👀

O AstroLAB é o bar laboratório do que encerrou as atividades como bar deixando uma baita saudade e agora está apenas como fábrica de coquetéis no Ifood.

Nosso laboratório surgiu do mesmo universo de coquetelaria do Cosmos, mas por aqui aprontamos bons drinks com técnicas mais avançadas. Diferente dos drinks do Cosmos.

A gente sabe que a Guioza do Cosmos deixou saudade de quando nosso outro botequinho existia ali na Taunay.

ENTÃO TEM NOVIDADE! Estamos com nossas guiozas no menu do AstroLAB. A partir de hoje você pode vir aqui no AstroLAB e pedir as guiozas mais amadas de Curitiba.

Reservas pela bio.
Vem!

Estamos na lista dos 100 melhores bares do Brasil da

Estamos muito felizes e agradecidos por estarmos em uma lista com nomes de peso da coquetelaria no Brasil. Somos um balcão de coquetelaria jovem, com 1 ano de vida e nascido durante a pandemia. Obrigada pelo reconhecimento e parabéns para nossa equipe chefiada pelo nosso head bartender

E agora só falta você vir experimentar os drinks de um dos 100 melhores bares do Brasil!

Ah parabéns aos nossos conterrâneos 👏👏👏

Você sabia que existe um segredo para descobrir o drink perfeito? 👀

Não é um segredo guardado a sete, na verdade ele está no lugar mais central do bar. Não só aqui Astro mas em qualquer bar do mundo.

O drink perfeito não é uma receita. Na verdade é coquetel perfeito PARA VOCÊ. E para descobrir essa receita o segredo é sentar no balcão e conversar com seu bartender. Você gosta de Gin Tônica, por exemplo? E o que tem nesse drink que você gosta? É o amargor? É o floral? É o Citrico? É a leveza da carbonatação? Cada pessoa tem um paladar e descobrir o drink sob medida para você é uma jornada. Mas aqui ela é o centro da nossa experiência.

Venha, sente no balcão e venha com a gente nessa jornada.

Prometemos descobrir qual batida da nossa coqueteleira é a perfeita para você.

Reservas no link da bio

Estamos buscando com urgência um/a/e Bartender auxiliar/Barback para o AstroLAB. Tem experiência com drinks ou é barista? Então vem que o resto ensinamos.

Procuramos alguém que consiga dominar pré-preparos, misè-en-place e também realize atendimento de balcão, sugerindo drinks e auxiliando no atendimento.

Envie seu CV para [email protected]

Nessa quarta não estaremos funcionando mas quinta já tem bons drinks rolando normalmente.

Vem 🥃

Hoje a nossa noite será diferenciada no AstroLAB!

O evento para lá de especial, em um guest bartending imperdível com o e a

Para quem gosta de diversão e a magia da coquetelaria! 🍹🧙🏻‍♂️

Faça sua reserva e venha viver bons momentos com a gente!

Reservas no link da bio! ✨

Beba com moderação ;)

Temos um convite super especial para você! ✨

Amanhã (07), o nosso bartender Gabriel Bueno será anfitrião de um guest bartending promovido pelo World Class e a Ketel One, com a presença da campeã do World Class 2011, .

No desafio “Better Drinking”, o Gabriel vai mostrar toda a alquimia do seu cocktail, sustentável,valorizando os produtos locais.

Venham participar dessa noite especial, com o melhor da coquetelaria!

Horário do evento: das 21h15 às 23h
📍 Alameda Presidente Taunay, 533 - Batel

Quem aí está torcendo pelo nosso bartender curitibano, Gabriel Bueno na disputa do World Class? 🏆

O maior campeonato de coquetelaria do mundo está quase chegando ao fim, e você pode apoiar o Gabriel nessa jornada, provando o cocktail elaborado especialmente para a competição, e celebrar os maravilhosos ingredientes locais escolhidos para essa maravilha.

Venha experimentar o From the Earth no nosso balcão! ✨