Corbaci
Teilen
Corbaci: Das Café-Restaurant im Architekturzentrum Wien, täglich geöffnet von Mo bis Sa 11:00h b Neue Zürcher Zeitung.
"Der vielleicht schönste Ort des neuen Wiener Museumsquartiers..." Für den Entwurf und die Ausführung des Café Restaurants CORBACI zeichnen die französischen Architekten Anne Lacaton und Jean Philippe Vassal verantwortlich, die sich, ganz im Sinne der Ausstattung des Architekturzentrum Wien, das Bauen als intelligenten Umgang mit minimalem Materialaufwand zur Philosophie gemacht haben.
„Als Reaktion auf die großen Baukörper hatten wir die Idee, etwas sehr Leichtes zu machen, etwas sehr Erfrischendes. Wir hatten auch die Idee des türkischen Cafés, wo man sehr bequem sitzt, und sehr lang dort sitzen und reden kann. Hier hatten wir ein Ziegelgewölbe, und die Projektidee ist einfach, in diesen Raum einen “Himmel” zu hängen. Dieser Himmel wird in Keramik ausgeführt, in orientalischer Keramik.“ (Anne Lacaton)
Das Muster wurde in Zusammenarbeit mit den Architekten von der in Wien lebenden türkischen Künstlerin Asiye Kolbai-Kafalier speziell für diesen Raum entworfen und in Istanbul produziert. Eine rohe, unverputzte Betonziegelwand trennt den Küchenbereich vom Gastraum ab. Durch ihre Positionierung ist die Wand jedoch von außen nicht sichtbar, das Gewölbe scheint sich ungebrochen über den Raum zu spannen. Der Gastraum wirkt durch die großen Fensterflächen wie ein lichtdurchfluteter Saal mit direktem Bezug zu den Außenräumen des Geländes. Die Möblierung ist ganz im Sinne der zeitlosen Selbstverständlichkeit bewusst einfach gehalten – mit Tischen und Stühlen aus der Serienproduktion. Architektur: Anne Lacaton & Jean Philippe Vassal, Paris
Kontaktarchitekten: Feldbacher und Seehof, Wien
Gestaltung Fliesen: Asiye Kolbai-Kafalier, Wien
Produktion: Gorbon Seramik, Istanbul
Einrichtung: Stephan Seehof, Wien
Möbel: Hussl Möbel, Terfens/Tirol
Neue Öffnungszeiten :
Montag bis Samstag :
12 Uhr bis 21:30 Uhr.
Küche durchgehend bis 20:30 Uhr.
Sonntag und Feiertag :
Ruhetag.
Täglich wechselnder Tagesteller. Solange der Vorrat reicht.
23/12/2019
Erholsame Feiertage wünschen wir all unseren Gästen und ein gesundes Jahr 2020.
02/09/2019
Wochenkarte
15/08/2019
Photo © Manfred Gruber
Café CORBACI.
07/08/2019
Café Corbaci.
Vorbereitung für den Mittagstisch 😘
06/08/2019
Ziegenkäse - Röllchen.
06/08/2019
Lammspieß.
Wochenkarte
05.08.19 bis 09.08.19
MO
Eierschwammerlcremesuppe
4,10 €
Zucchini-Schafkäseauflauf mit Paradeisersauce
9,90 €
DI
Gurkenkaltschale mit Dill
4,10 €
Gebratener Ziegenkäse, Melone-Chilisalat
9,90 €
MI
Radieschenkaltschale
4,10 €
Mariniertes Rindfleisch, Fisolensalat
9,90 €
DO
Rindsuppe mit Frittaten
4,10 €
Eierschwammerl-Risotto mit Kresse
10,90 €
FR
Sommerkürbiscremesuppe mit Kernöl
4,10 €
Gegrilltes Zanderfilet, Avocadosalat, Korianderöl
12,90 €
Wochengericht
Salat Nicoise (Thunfisch, Sardelle, Fisolen, Oliven, Ei, etc.)
10,90 €
01/08/2019
Café Corbaci.
MUSEUMSQUARTIER,
Architekturzentrum Wien.
Wochenkarte
29.07.19 bis 02.08.19
MO
Sommerkürbiscremesuppe
4,10 €
Rindfleischgröstel mit Spiegelei
9,90 €
DI
Paradeisercremesuppe
4,10 €
Fisolengulasch, Sautierte Eierschwammerl, Sauerrahm
10,90 €
MI
Melonen-Chili-Kaltschale
4,10 €
Rote Rüben-Carpaccio, Kerbelvinaigrette, Krennockerl, Nußbrot
9,90 €
DO
Kräuterrahmsuppe
4,10 €
Gefüllte Spitzpaprika VEG, Schafkäsecreme
9,90 €
FR
Klare Gemüsesuppe mit Nudeln
4,10 €
Zanderfilet im Backpapier, Ratatouille
12,90 €
Wochengericht
Salat Nicoise (Thunfisch, Sardelle, Fisolen, Oliven, Ei, etc.)
10,90 €
Wochenkarte
20.05.19 bis 24.05.19
MO
Rote Linsensuppe mit Petersilöl
4,10 €
Spargel-Risotto, Kressetopfen
9,90 €
DI
Rindsuppe mit Frittaten
4,10 €
1. Spinatstrudel, Paradeisersauce
9,90 €
2. Cordon Bleu (Schwein), Petersilerdäpfel
10,90 €
MI
Gelbe Paprikacremesuppe
4,10 €
1. Gefüllte Zucchini, Karotten-Basilikumsalat
9,90 €
2. Osso Bucco, Risi-Pisi
12,90 €
DO
Alt Wiener Erdäpfelsuppe
4,10 €
1. Rote Rübenflan, Krensauce, Rucola
9,90 €
2. Faschierte Lammfleischbällchen, Cous-Cous, Minzjoghurt
9,90 €
FR
Paradeisercremesuppe
4,10 €
1. Gebratener Schafkäse, Peperonata
9,90 €
2. Gegrilltes Zanderfilet, Fenchel-Orangensalat
12,90 €
Wochengericht (DI - SO)
Gekochtes weißes Scherzel, Rösti, Schnittlauchsauce, Apfelkren
12,90 €
Wochendessert
Topfenschnitte mit Erdbeer-Ragout
6,50 €
Allen unseren Gästen und zukünftigen Gästen ein angenehmes Osterfest.
Klicken Sie hier, um Ihren Gesponserten Eintrag zu erhalten.
Kategorie
Service kontaktieren
Telefon
Website
Adresse
Museumsplatz 1
Wien
1070
Öffnungszeiten
| Montag | 11:00 - 00:00 |
| Dienstag | 11:00 - 00:00 |
| Mittwoch | 11:00 - 00:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 00:00 |
| Freitag | 11:00 - 01:00 |
| Samstag | 11:00 - 01:00 |
| Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Benachrichtigungen
Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Corbaci etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.