Essbare Stadt Linz
‘Essbare Stadt Linz’ – Mach mit! Gemeinsam gestalten wir Linz essbarer. Egal, ob auf eigenen oder öffentlichen Flächen. Erfahre, wie das geht.
Und wenn Du etwas pflanzen möchtest: Wähle im Zweifelsfall Essbares (Blumen, Kräuter, Sträucher ... )
14/05/2026
Phantasievolle Gartenliebhaber notieren sich den 23. Mai 2026, 14.00-17.00h!!! Erschaffe mit uns ein Tor zur Anderswelt - einen bezaubernder Übergang in einen anderen Bereich des Parks. Gerne mit Kindern!!!
>>> https://www.essbare-stadt-linz.at/event-details/das-tor-zur-anderswelt-ein-bezaubernder-ubergang-in-eine-andere-welt
Das Tor zur Anderswelt - ein bezaubernder Übergang in eine andere Welt | Essbare Stadt Linz Erschaffe mit uns aus vorhandenem Material ein Tor - einen Übergang in einen anderen Gartenbereich, in eine andere Welt. Lass Deine Phantasie spielen und mach mit.
07/05/2026
Ewiges Gemüse: Kennst Du schon alle diese interessanten "Spinat"arten. Etliche von ihnen einmal gepflanzt, jahrelang beerntet. Andere nicht winterhart, doch gut selbst-aussäend. Wieder andere bringen Dich über den Winter. Lecker sind sie allesamt, und völlig unterschiedlich im Geschmack ...
https://www.essbare-stadt-linz.at/post/neue-wege-für-eine-nachhaltige-gartenpraxis-ewiger-spinat-einmal-anbauen-und-rund-ums-jahr-ernt
07/05/2026
Immer weiter geht es im Community Garden Pulvermühl-Park. Schritt für Schritt entwickelt sich Neues. Der Garten wächst und gedeiht, und zunehmend mehr Menschen kommen hin und machen mit. Damit Du nichts verpasst, melde Dich einfach bei unserem Mitteilungsblatt an, und Du erhältst immer eine kurze Info, wenn es Neues auf der Website gibt. Ansonsten findest Du stets bis Donnerstag Mittag 12.00h auf der Startsete der Website den Hinweis, ob und wann wir an diesem Tag im Park sind. Besuche uns auch auf https://essbare-stadt-linz.at. Im Blog-Bereich findest Du viel Interessantes und Praktisches. Wir freuen uns auf Dich!!!
Für morgen ein schöner Ausflug ...
17/04/2026
Sollten wir immer bedenken, wenn wir etwas anpflanzen. Du kannst das Prinzip schneller Verbreitung jedoch auch von unseren heimischen Pflanzen lernen: Viele gedeihen auf eher mageren oder trockeneren Boden: Gibst Du ihnen bessere Bedingungen und freie Flächen, breiten sie sich rasant aus. Ideal ist daher immer adäquater Mitbewerb am selben Standort, um sich gegenseitig in Schach zu halten - siehe beispielsweise beim Giersch: Ein wunderbares, köstliches Wildgemüse, ausufernd auf freien Flächen und lehmigen Böden mit wenig Konkurrenz, hält sich an natürlichen Standorten, z.B. unter Laubbäumen am Waldrand in Kombination mit Taubnessel und/oder Brennnessel selbst in Schach, und das über viele Jahre hinweg.
Neophyten – unterschätzte Herausforderung für unsere Natur
Wie sich invasive Arten ausbreiten, welche ökologischen Folgen sie haben und was jede*r Einzelne zum Schutz unserer natürlichen Lebensräume beitragen kann, erklärt Julia Kropfberger vom Oberösterreichischen Naturschutzbund
Donnerstag, 23. April, 18 Uhr
Kosten: € 10,70 / Keine Anmeldung erforderlich.
In Kooperation mit der VHS Linz
Foto: Thomas Schiefecker
17/04/2026
Aufgepasst: Allerlei für Gartenliebhaber morgen und Sonntag im Botanischen Garten in Linz!
10/04/2026
Los geht´s! Sei bereit für den Start morgen Samstag um 13.00h im Pulvermühlpark für mehr Ernährungssouveränität und frische, lebendige Nahrungsmittel! Zu wenig Zeit? Kein eigener Garten ... ? Erfahre, wie´s dennoch geht! 🤝💪🫵😉🙃
PS: Urfahr ist dort morgen Sonntag zu diesem Zeitpunkt von der Marathon-Sperrung bereits wieder freigegeben. Ansonsten fährt auch die Strassenbahn hin.
🌿 Hügelbeet-Workshop im Pulvermühlpark 🌿 11./12. April 2026 | Essbare Stadt Linz Wie entsteht ein Hügelbeet – und warum lohnt es sich im öffentlichen Raum genauso wie für Privatgärten oder Landwirte? In diesem praxisorientierten Workshop legen wir gemeinsam ein Hügelbeet an. Schritt für Schritt, bodenschonend und im Idealfall mit Materialien, die vor Ort vorhanden sind.
07/04/2026
Liebe Freunde der Essbaren Stadt Linz – Für alle, die sich dafür interessieren, auf EINFACHE Art und Weise frische, lebendige Lebensmittel für sich und ihre Familie oder Freunde anzubauen- und dennoch weder Unkrautjäten, noch Giessen, Düngen oder Umgraben wollen oder keine Zeit dafür haben, ist Sa und So 11./12. April jeweils von 13.00-16.00h ein Pflichttermin im Pulvermühpark. Einmal angelegt, halten die Beete etwa 10-20 Jahre und versorgen sich in dieser Zeit quasi selbst. Komm hin, mach mit. Wir freuen uns sehr auf Dich!
Die Teilnahme ist kostenlos. Über freiwillige Spenden zum weiteren Aufbau des Gartens für alle freuen wir uns natürlich sehr und hoffen, auch Du hast Deine Freude daran!
https://www.essbare-stadt-linz.at/event-details/hugelbeet-workshop-im-pulvermuhlpark-11-12-april-2026
🌿 Hügelbeet-Workshop im Pulvermühlpark 🌿 11./12. April 2026 | Essbare Stadt Linz Wie entsteht ein Hügelbeet – und warum lohnt es sich im öffentlichen Raum genauso wie für Privatgärten oder Landwirte? In diesem praxisorientierten Workshop legen wir gemeinsam ein Hügelbeet an. Schritt für Schritt, bodenschonend und im Idealfall mit Materialien, die vor Ort vorhanden sind.
Zum Löwenzahn aus Familie der Korbblütler zählen einige bekannte gezähmte Kulturpflanzen wie Chicorée, Radicchio, Endivie, Kopfsalat oder auch die Artischocke.
Wer die frische Wildheit schätzt, nutzt die volle Kapazität des Originals, v.a. die wunderbaren Bitterstoffe, die die Verdauung, Galle und Leber und damit den Stoffwechsel generell anregen.
Der Löwenzahn punktet generell mit einer ungewöhnlich hohen Nährstoffdichte, wie auch den Vitaminen A, C, K und kleinere Mengen E und B sowie die Mineralstoffe Kalium (besonders hoch), Calcium, Eisen oder Magnesium und weitere Stoffe wie Inulin (präbiotischer Ballaststoff in der Wurzel), Flavonoide, Polyphenole, Schleimstoffe und Gerbstoffe.
Kulinarisch kannst Du alle Pflanzenteile nutzen:
>>> Blätter für Salat, Wildgemüse, Pesto, Smoothies,
>>> Blüten für Sirup („Löwenzahnhonig“), Gelee, Wein,
>>> Knospen, eingelegt als „Kapern“ und
>>> die Wurzel, geröstet als Kaffeeersatz.
Als Heilpflanze wird sie traditionell genutzt bei Verdauungsschwäche, zur Leber- und Galleanregung, bei leichter Wassereinlagerung (harntreibend) und zu Frühjahrskuren wegen ihrer stoffwechselanregenden Wirkung.
In ihrer ökologischen Funktion ist sie wichtige Frühjahrsnahrung für Bestäuber und ihre tiefe Pfahlwurzel lockert den Boden und holt Mineralstoffe nach oben. Sie ist damit auch Anzeiger für verdichtete Böden.
̈wenzahn
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