zumKochen

tät im Bereich der „Hardware“ wie Töpfe, Küchenhelfer etc. mit dem Blick auf Nützlichkeit, Handhabbarkeit, verwendete Materialien, Nachhaltigkeit und Design betrachten. „Nur schön“ ist genau so wenig genug, wie „nur praktisch“. Das Gesamte muss stimmen. Und wir probieren es aus, wenn es unseren Test besteht, findet es Eingang ins zumKochen-Portfolio. Ausgewählt und erlesen: Bei den Gewürzen und den Delikatessen gilt dasselbe Prinzip. Nur Geprüftes und Verkostetes kommt ins Haus. Das ist ein schönes Stück Arbeit und eine kulinarische Herausforderung die verschiedenen Reingewürze wie Pfeffer oder Chili, die Gewürzmischungen wie Curry oder Raz el Hanout, Gewürzsalze, Fleur de Sel etc. auf Herz und Nieren auszuprobieren. Delikatessen suchen wir auf der ganzen Welt und nehmen nur jene Spezialitäten wie Olivenöl, Chutney, Pesto, Sugo, Nudeln, Essig, Senf, Fond, Konfekt etc. auf, die unserem Anspruch gerecht werden. Da werden oft auch Familie und Freunde der zumKochen MitarbeiterInnen als Versuchskaninchen und Entscheidungshelfer eingespannt. Gesamtsortimente von Produzenten oder Großhändlern zu kaufen ist nicht unsere Sache, wir picken jeweils die Stars heraus. Damit ersparen sich unsere Kunden Testarbeit, Zeit und auch Enttäuschungen. Es macht uns eine Riesenfreude "Bestavores" mit Besonderem rund um Kochen und Genießen zu versorgen.