Bonacossa

Especiales de Semana Santa !!!

Como todos los años, y este no es la excepción, hacemos pastas rellenas con pescado …

Y cuando decimos pescado, es porque es pescado de verdad y sin ningún otro ingrediente para hacer bulto …

Nuestros sorrentinos están hechos con salmón rosado fresco, langostinos, una base de puerro confitado e hinojo para realzar el sabor y mucho cariño a un producto que se destaca por si solo !

Por otro lado hicimos unos Reginette (cinta ancha) también con tinta de calamar 🦑

Y para acompañar cualquiera de las opciones una crema de Champagne de , salmón ahumado y lima que es una bomba 💣!!!

Si ! Agregamos estas opciones dulces individuales de 2 de los postres que más nos gustan !!!

Ya los probaste ???

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Ojo que hay sorteo por si no te diste cuenta !!!!

Anda al post anterior y fíjate todo lo que sorteamos y empeza a etiquetar !!!

🥳🥖🥓🍸🍷🧀🍰🍝🧁

Que un cliente / amigo de la casa te caiga de la nada y te diga que tiene una sorpresa y se aparezca con esto significa que algo estamos haciendo bien!!!

Gracias totales a .sr y por este gesto / regalazo que nos hizo el día !!!

La cuestión ahora es …. Hacemos una tanda de llaveros como estos para Uds ???? Yo creo que re contra si !!!

Hoy nos toca darle la bienvenida a esta línea de Vermouth…. El primero Bianco o Blanco … a base de de Mendoza, pero producido en La Pampa.

Un bouquet complejo se abre con el cálido aroma frutal y a flores de sauco, para dar paso a notas más especiadas que se combinan de manera sofisticada con la gran intensidad aromática del vino base.
En boca es una fiesta. La fruta y el sauco, dejan caer en el paladar sabores más especiados con un fuerte seco redondo para recordarnos que estamos tomando un vermut muy especial.

Hoy nos toca darle la bienvenida a esta línea de Vermouth…. El primero Rosso o Rojo… a base de de Mendoza, pero producido en La Pampa.

Un bouquet complejo se presenta con el cálido aroma de vainilla y caramelo, que representa uno de los muchos ingredientes naturales.
Al abrirse, da paso a notas especiadas, cítricas y clavo, que se combinan de manera sofisticada con la gran intensidad aromática de los frutos rojos y especias dulces del vino base.
En boca la magia y la felicidad son totales. Los suaves taninos se amalgaman con cierta dulzura en la lengua y aparecen los frutos rojos y el chocolate con un toque de especias y pimienta, excelentemente acompañados por la vainilla.