Fogalarioja

Feliz Dia ! 📖✏️💛

Dime y lo olvido
Enseñame y lo recuerdo
Involucrame y lo aprendo

Gracias Maestros y Maestras !

Hay Equipo 🍳⁣
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Estamos muy felices de volver⁣
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Aprovechamos este tiempo para organizarnos y adaptarnos. ⁣
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Queremos llevar todo el conocimiento de los mejores profesores y las últimas tendencias a tu casa.⁣
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Tenemos preparada una plataforma educativa con todos los ingredientes para que aprendas y disfrutes de Cocinar.⁣
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Consultanos 🍳⁣
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📱 3804676800⁣
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❤Amar la pasteleria⁣
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👩🏼‍🍳La genia Gerogina Elhage , chef , pastelera, profe , dueña y emprendedora de y .⁣⁣
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👏Estará con nosotros⁣⁣⁣
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💕A disfrutarlo! ⁣⁣⁣
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Cuando 👉 Jueves 27 de Agosto 19 hs⁣⁣⁣
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Donde 👉 instagram live ⁣⁣
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🍳 Querés emprender en Gastronomia⁣
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🍳Te encanta cocinar⁣
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🍳 Queres aprender como sacar los costos de tu negocio.⁣
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🍳 Te gustaría mejorar tu Red Social para vender tus comidas.⁣
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🍳 Sos la que hace las tortas para los cumpleaños.⁣
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👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Contanos que te gustaría aprender en Escuela de Cocina ⁣
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💻 Muy pronto llegan los Talleres Online ⁣
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Hoy te traemos una receta diferente, ideal para hacer de un día para el otro y sorprender a tus comensales con una masa de leudado natural.🧀⁣
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Masa de Pizza🍕⁣
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1 kg de harina 000⁣
700 ml agua aprox⁣
3 g de levadura⁣
20 g de sal⁣
Aceite de oliva⁣
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Mezclar los ingredientes y amasar. Dejar descansar 1 hora a temperatura ambiente y luego reservar plegada 12 hs en la heladera.⁣
Dividir en 5 bollos y dejar descansar nuevamente unas horas más.⁣
Retirar del frío para que la masa relaje una hora. Acomodar en la placa previamente aceitada con oliva.🥣⁣
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Tip : Esta masa lleva poca levadura porque es de larga fermentacion, ⁣
la receta tradicional de fermentación rápido lleva 50 gr de levadura. 🥫⁣
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&Oliver

🌼 Feliz día Niños y Niñas⁣
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🌼Ser Niño nos permite jugar crear y soñar sin límites.⁣
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🌼Cuando era Niña jugaba a cocinar, invitar a mi familia que prueben inventos con muchos colores.⁣
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🌼Ser cocinero tiene la misma esencia ⁣
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🌼Y les deseamos a todos que cuando sean grandes sigan jugando y soñando.⁣
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Nuestros Profes👩🏼‍🍳👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳⁣
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Hoy te contamos de Georgina Elhage ⁣
Contadora, Pastelera y Chef⁣
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Dueña y emprendedora de ⁣
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Nos cuenta : "Cada uno debe tener su propio estilo y eso se va creando con la práctica"⁣
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💕Nos encantan sus creaciones innovadoras ⁣
Y la forma de trasmitir amor y conocimientos por la cocina. ⁣
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📝 Estamos preparando todo para volver en Septiembre 🧁🍰⁣
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👉 Consultanos⁣
📱3804676800⁣
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#♥️Nuestrodia⁣
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👩🏻‍🍳Cuando pensamos la mejor manera de hacer las cosas.⁣
👨🏻‍🍳Cuando usamos la creatividad y amor en cada plato.⁣
🍲Cuando servimos a nuestro comensal como si fuera de la familia.⁣
🍴Cuando la cocina nos hace felices ⁣
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💕Muy feliz día del Gastronómico a todos los que hacen de la cocina su profesión y para todos los que sueñan con hacerlo.⁣
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📺 Recomendado ⁣
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🥘Street Food Latinoamérica ⁣
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💻Comenzó en Netflix la serie sobre comida callejera ⁣
🥔🥬🧀Sabores que nos gustan, que refleja nuestra cultura y pasión por la comidas simples, gustosas .⁣
🍚Historias de emprendedores que se animaron a poner su identidad y amor en cada puesto callejero.⁣
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💕Contanos cual es tu comida y lugar preferido.⁣
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@ La Rioja, Argentina

🥔Tortilla Española ⁣⁣
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Te contamos esta receta de las clases de Cocina Española 💃🏻⁣
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💞Ideal para cocinar con amigos ⁣
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👩🏻‍🍳 Ingredientes⁣⁣
5 papas mediadas ⁣⁣
11 huevos⁣⁣
1 cebolla grande⁣⁣
Aceite⁣⁣
Sal ⁣⁣
Leche ⁣⁣
Chorizo colorado o salame ( opcional)⁣⁣
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👨🏻‍🍳Manos a la obra ⁣⁣
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🔪Cortar las papas en 4 partes y luego en rodajas⁣⁣
Cortar la cebolla en tiritas ⁣⁣
Picar el chorizo⁣⁣
Agregar abundante aceite ( media taza aprox ) a la sartén⁣⁣
Agregar las papas unos minutos y luego agregar la cebolla y el chorizo.⁣⁣
Cocinar unos 20 minutos removiendo un poco si hace falta.⁣⁣
🥚Batir los huevos con 2 cucharadas de leche y agregar sal a gusto.⁣⁣
Cuando las papas estén blandas sacar del fuego, colar si sobro mucho aceite y 🥣mezclar con los huevos.⁣⁣
🍳Calentar la sartén con un poquito de aceite y agregar la mezcla .⁣⁣
Cocinar unos 5 minutos de un lado, dar vuelta con un plato y terminar de cocinar 2 minutos más del otro lado.⁣⁣
🍽💕A disfrutar ⁣
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@ La Rioja, Argentina