Productos Callieri

Hay platos que no se apuran.

Los porotos pallares son parte de esa cocina:
la que lleva tiempo, pero se disfruta más.

Suaves, cremosos y con una textura única.

🫘 Porotos Pallares Callieri.
Para cocinar sin prisa… y comer mejor.

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Cuando el tiempo es poco, lo fácil suele ser lo peor.
Esto no.

Un plato caliente, completo y listo en minutos.
Sin preparación previa, sin ingredientes extra.

Comer bien también puede ser rápido.

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📍 General Roca – Río Negro – Patagonia

El final que cambia todo.

No es solo un paso más.
Es el momento en el que el plato se define.

Presentamos los molinillos de pimienta Callieri.

Más aroma, más frescura, más sabor… en el instante justo.

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Hay días en los que cocinar no entra en el plan.
Pero comer bien sí.

Abrís, agregás caldo y en minutos tenés una comida lista.
Sin cortar, sin pensar, sin perder tiempo.

Resolver también es esto.

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📍 General Roca – Río Negro – Patagonia

Se acercan las fechas para los primeros Locros
del año y sin dudas el ingrediente más característico de esta
comida es el Maíz Blanco Pisado.
👉 También puede usarse para elaborar otro plato típico como
la Mazamorra, y alejándonos de la tradición podemos
incorporarlo en muchos guisados tipo curris con sabores mas
exóticos, o estofados.
👉 Una vez cocido, si lo tostamos en el horno y lo molemos
obtenemos la típica
harina de maíz con la que se preparan arepas y tacos.
👉Se debe remojar de 8 a 12 horas, desechar el agua y hervir
con agua nueva hasta que esté muy tierno, esto puede llevar
más de una hora. Una vez cocido incorporar a la preparación
deseada.
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Hay detalles que cambian todo.
Presentamos nuestros molinillos de pimienta.
El toque final, en el momento justo.

Más frescura, más aroma, más sabor en cada plato.

Cual es tu favorita?

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Aprendé a hacer tus propios chacinados, desde cero y con técnicas reales.

No es una clase teórica.
Es práctica, proceso y resultado.

Vas a trabajar en vivo elaborando:
✔ Chorizos
✔ Salchichas
✔ Morcilla
✔ Salamines
✔ Bondiola
✔ Leberwurst

Guiado por el chef charcutero Martín Cajal Mosqueira, en una experiencia pensada para que te lleves conocimiento aplicable desde el primer día.

📅 Sábado 16 de Mayo
⏰ 9:00 a 13:00 hs
📍 Planta Callieri – General Roca

💰 Valor: $100.000
Incluye degustación y material

⚠️ Cupos limitados

📲 Reservá tu lugar: +54 9 298 464 0905

Cuando la receta necesita precisión, hay un aliado clave.

Salsas más suaves, mezclas más homogéneas, mejores resultados.

Almidón de Maíz Callieri.

👉 Sumalo a tu cocina y hacé que todo funcione mejor.

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El otoño llegó...el frío empieza a sentirse… y la solución también.

Un plato caliente, rico y listo sin complicaciones.
Porque comer bien no siempre debe llevar horas.

Guiso de Lentejas deshidratado Grym
Simple, práctico y con todo el sabor.

👉 Ideal para esos días donde querés algo casero sin perder tiempo.

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A veces no hace falta mucho para mejorar una receta.

Un aroma, un toque, un detalle que se siente desde el primer momento.

Esencia de Vainilla Callieri.

👉 Ideal para darle identidad a tus preparaciones.

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