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BOLO DE CHOCOLATE GELADO
INGREDIENTES
4 ovos
1 xícara (200ml) de leite
1/2 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Raspas de chocolate ao leite para decorar

Calda:
1 lata (395g) de leite condensado
1 xícara (200ml) de leite

Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina e o açúcar até ficar homogêneo.
Adicione o chocolate e a farinha, aos poucos, batendo sempre.
Misture o fermento com uma colher.
Transfira para uma forma de 35cm x 25cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado e o leite até dissolver por completo.
Regue o bolo ainda quente, espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Corte em pedaços e decore com raspas de chocolate antes de servir.

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