Proreca Academy
Share
⚡️HoReCa Trainings
▫️Restaurant Management
▫️Horeca Management
▫️Horeca Marketing
▫️Graphic Design
▫️SMM
To register: 044 07 03 44
Երկար սպասված «Ռեստորանային կառավարում» դասընթաց:
Մեկնարկը հոկտեմբերի 10-ից 🤍
Դասընթացի ընթացքում կսովորեք՝
✅ Ռեստորանային կառավարման գործընթացները, նպատակները և խնդիրները
✅ Մարդկային ռեսուրսների կառավարումը ռեստորանում
✅ Ռեստորանային մարքեթինգ
✅ Ռեստորանի ծախսերի պլանավորում և կանխատեսում
✅ Կալկուլյացիաների և պահեստի հետ աշխատանք
✅ Խոհանոց-բար-սրահ աշխատանքի ճիշտ կազմակերպում
✅ Ռազմավարական և օպերացիոն մենեջմենթ
▫️Դասընթացի տևողությունը՝ 1 ամիս:
Շաբաթական 2 դաս՝ 3 ժամ տևողությամբ:
Ծրագրի ավարտին բոլոր մասնակիցներին կտրվեն հավաստագրեր:
Գրանցվելու համար զանգահարեք՝ 044 07 03 44:
16/06/2026
👨🍳 Meet Vladimir Khachatryan at PROFOOD Armenia 2026
This year, we are pleased to welcome Vladimir Khachatryan Владимир Хачатрян to the PROFOOD Armenia 2026 Food Festival area, where he will host a special masterclass and share his professional approach to modern gastronomy, culinary techniques, and the art behind exceptional dishes.
Join us for an inspiring culinary experience and discover new perspectives from a chef whose passion continues to shape unforgettable food experiences.
—————————
👨🍳 Ծանոթացեք Վլադիմիր Խաչատրյանին PROFOOD Armenia 2026-ում
PROFOOD Armenia 2026-ի շրջանակում ուրախ ենք ողջունել Վլադիմիր Խաչատրյանին Владимир Хачатрян , ով Food Festival գոտում հանդես կգա հատուկ մաստեր-կլասով՝ ներկայացնելով իր մասնագիտական փորձը, ժամանակակից գաստրոնոմիայի մոտեցումները և խոհարարական արվեստի նրբությունները։
Սա հնարավորություն է ոգեշնչվելու, ձեռք բերելու նոր գիտելիքներ և բացահայտելու խոհարարության աշխարհը փորձառու մասնագետի աչքերով։
📍 PROFOOD Armenia 2026
🍽️ Food Festival գոտի
Կայացավ PROCHEF 2026 միջազգային խոհարարական մրցույթի մասնակիցների հանդիպումը ժյուրիի անդամ շեֆ Արայի Ara Vanyan և տեխնիկական խորհրդատու շեֆ Լևոնի Levon Mkrtchyan հետ մեր գործընկեր Babylon Restaurant Yerevan ռեստորանում:
ProReCa ընկերության և PROFOOD ARMNEIA-ի հիմնադիր Syuzi Mikaelyan -ը ողջունեց մասնակիցներին, ներկայացրեց մրցույթի գաղափարի կարևորությունը և հնարավորությունների սպեկտրը։
Հանդիպման մասնակիցները քննարկեցին մրցույթի կանոնակարգը, ընդհանուր մասնակցության դրույթները և մրցույթային կատեգորիաները։ Նման քննարկումները կաևոր են նախամրցույթային ճիշտ տրամադրության և պատրաստվածության աստիճանի բարձրացման համար։
Մաղթում ենք հաջողություն բոլոր մասնակիցներին։
PROCHEF մրցույթը կկայանա հունիսի 19, 20, 21-ին PROFOOD ARMENIA-ի շրջանակներում։
Հյուրերի ԱՆՎՃԱՐ գրանցումը հղումով՝ էջի նկարագրության հղումով
_________________________
The introductory meeting for participants of the PROCHEF 2026 International Culinary Competition took place with jury member Chef Ara Vanyan (Ara Vanyan) and Technical Consultant Chef Levon Mkrtchyan (Levon Mkrtchyan) at out partner restaurant Babylon Restaurant Yerevan
Syuzanna Mikaelyan (Syuzi Mikaelyan), Founder of PRORECA Agency and PROFOOD ARMENIA, welcomed the participants and highlighted the importance of the competition’s mission and the wide range of opportunities it creates for culinary professionals.
During the meeting, participants discussed the competition regulations, general participation requirements, and contest categories. Discussions like these play an important role in helping competitors prepare, gain confidence, and better understand the competiti
29/04/2026
« Մեծացել եմ հայկական ավանդական ընտանիքում, ամուսնացած եմ և երեք դուստրերի հայր եմ, որոնք իմ հիմնական մոտիվացիան են։
30+ տարվա փորձով ռեստորանային ոլորտի ղեկավար՝ սկսած օգնականից մինչև ռազմավարական կառավարման մակարդակ։ Ստեղծում եմ ուժեղ թիմեր, արդյունավետ համակարգեր և մրցունակ նախագծեր՝ գաղափարները վերածելով կայուն ու շահութաբեր բիզնեսների։
Իմ մոտեցման հիմքում նորարարությունն է, ճշգրիտ կառավարումն ու որակի հանդեպ հետևողականությունը »
Հրաչ Մարտիրոսյան
միջազգային հյուրընկալության դպրոցում անցկացվեց դասընթաց, որի ընթացքում խոսեցինք հյուրընկալության ոլորտի առանձնահատկությունների, տարածված սխալների և կառավարման 10 կարևոր խորհուրդների մասին։
Շնորհակալ ենք «Apicius» դպրոցին՝ մեզ հյուրընկալելու համար։
20/03/2026
« Մշակույթը կխժռի ռազմավարությանը նախաճաշին »
Պիտեր Դրուկեր
19/03/2026
Great hospitality is never accidental 😌
It is built on values, teamwork and genuine care for guests. Here are 5 powerful hospitality tips inspired by Danny Meyer that every HoReCa professional should remember .
13/03/2026
Տարիների փորձ, հստակ կառավարման տեսլական և հյուրընկալության մշակույթի հանդեպ նվիրվածություն․ Կարեն Հարությունյանը ռեստորանային ոլորտում ավելի քան տասը տարվա փորձ ունեցող ռեստորատոր է։ Նա հանդիսանում է «Ֆլորենս Գյումրի» ՍՊԸ-ի գործադիր տնօրենը և Երիտասարդական նախաձեռնությունների կենտրոնի միջազգային խորհրդի անդամ։
Ֆլորենսում նա աշխատում է 2018 թվականից՝ ղեկավարելով կազմակերպության զարգացման և կառավարման գործընթացները։ Նրա համոզմամբ՝ հյուրընկալության ոլորտը պարզապես ծառայությունների մատուցում չէ, այլ մարդկանց հետ աշխատելու արվեստ, որը պահանջում է պատասխանատվություն, ճշգրտություն և թիմային մտածողություն։
Լինելով գյումրեցի՝ Կարեն Հարությունյանի համար առանձնահատուկ կարևորություն ունի աշխատել հենց Գյումրիում՝ մի քաղաքում, որը հայտնի է իր պատմությամբ, մշակույթով և յուրահատուկ հյուրընկալությամբ։ Նրա ղեկավարությամբ նպատակ է դրվել ստեղծել այնպիսի միջավայր, որտեղ միավորվում են քաղաքի պատմական մթնոլորտը, ժամանակակից սպասարկումը և բարձրակարգ հյուրընկալությունը։
17/02/2026
Եթե ցանկանում եք դառնալ ուժեղ և պահանջված ռեստորանային մենեջեր, այս դասընթացը հենց Ձեզ համար է։
Մարտի 1-ից մեկնարկում է «Ռեստորանային կառավարում» օնլայն դասընթացը:
Դասընթացի ընթացքում կսովորեք՝
✅ Ռեստորանային կառավարման գործընթացները, նպատակներն ու խնդիրները
✅ Մարդկային ռեսուրսների կառավարումը ռեստորանում
✅ Ռեստորանային մարքեթինգ
✅ Ռեստորանի ծախսերի պլանավորում և կանխատեսում
✅ Կալկուլյացիաների և պահեստի հետ աշխատանք
✅ Խոհանոց-բար-սրահ աշխատանքի ճիշտ կազմակերպում
✅ Ռազմավարական և օպերացիոն մենեջմենթ
Ծրագրի ավարտին բոլոր մասնակիցներին կտրվեն հավաստագրեր 📜
Գրանցվելու համար զանգահարեք՝ 044 07 03 44:
28/01/2026
Շնորհավո՛ր տոնդ, Հայոց բանակ 💪🇦🇲
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Abovyan 62
Yerevan
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Proreca Academy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.