Chef Ines mata

A lo grande….

Prepararse para una competencia del nivel del As del Postre requiere meses de disciplina, técnica y noches en vela perfeccionando cada textura y cada sabor. Pero hay momentos en el camino que te recuerdan exactamente por qué elegiste este arte.
Hoy no solo comparto mi evolución, sino el inmenso honor de haber recibido a los referentes y figuras que representan esta competencia y Ver de cerca a quienes nos motivan a ser cada día mejor, ver sus rostros y sus impresiones es el impulso definitivo para dejar el alma en la competencia.
La adrenalina está al máximo, el horno encendido y la mente enfocada en crear arte dulce. chantilly es mi casa en estos momentos y juntos de la mano lograremos hacer historia ¡La competencia apenas comienza y vamos con todo! 🍫🔥

Celebrar la vida con flores frescas y mucha dulzura. ✨🌸
Hay momentos que merecen ser recordados y qué mejor forma de hacerlo que con una torta diseñada para enamorar a la vista y al paladar. Nuestras rectangulares decoradas con flores naturales son el detalle perfecto para decir “Happy Birthday” de la manera más especial te acompaña.

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Estilo “Aesthetic”
Menos es más, pero con un lazo siempre es mejor. 🖤✨
Nuestra versión de la torta de cumpleaños perfecta: líneas limpias, crema suave y ese toque coquette que roba todas las miradas. El regalo ideal para quienes celebran con estilo y Chantilly te acompaña.

Detalles que enamoran. ✨
💫Nuestra interpretación de la elegancia: una base de terciopelo blanco, decorada con lazos 💝de satén y coronada 👑con moras frescas. ¿El toque final? Velas doradas en movimiento para una celebración que sale de lo común.
Porque un día especial merece una torta que sea el centro de todas las miradas. 🎂🥂.

💙🤍
Hay proyectos que te exigen dar el máximo y este fue uno de ellos. Me encantó trabajar en esta propuesta de gran formato, realizar 20 kilos de torta cuidando que la prolijidad se mantuviera en cada centímetro de la decoración.
Ver el resultado final y saber que formará parte de una celebración tan especial es la mejor recompensa. ¡Gracias por hacerme parte! 🍰✨

El arte de probarlo todo en un solo bocado. 🍬✨
Una mesa dulce espectacular no solo se ve bien, ¡se disfruta pieza a pieza! En chantilly Creamos estas opciones de bocado pensando en el equilibrio perfecto: texturas crocantes, cremas suaves y ese toque frutal o achocolatado que enamora a primera vista.
Desde mini colas de Langosta, hasta mini milhojas cada detalle está diseñado para elevar tu evento al siguiente nivel.

“Belleza sin filtros. ☁️ A veces lo más sencillo es lo que más nos cautiva. Una pausa dulce para celebrar que los detalles más pequeños son, en realidad, los más grandes. ✨🌸”