MagicSweets_UZ

Компания «MagicSweetsUz» предлагает широкий выбор кондитерских изделий самого высшего качества. Десерты в стаканчиках и порционные сладости в контейнере, есть из чего выбрать самое вкусное, качественное и оригинальное.

Домашний медовый торт, медовик – классический рецепт и незабываемый вкус.
Для заказа: 998450804

ULUG' ARAFA KUNI MUBORAK BO’lSIN! Barcha o'ylagan xolis niyyatlaringiz amalga oshsin, kuningiz mazmunli va barakali bo’lsin🌺🧁🥮🌸

Good morning 🌞😃🧁🥮🤔

Доброго утра, светлого дня❣️

Пусть будет вкусным - завтрак и чай, а на душе вечно юность и май!

ТОРТ "БАУНТИ"
⠀
Ингредиенты на форму 16 см:
Бисквит:
мука - 170 гр.
какао - 30 гр.
сода - 6 гр. (1 ч.л.)
сахар - 60 гр.
сахар ванильный - 8 гр.
соль щепотка
сливочное масло - 45 гр.
растительное масло - 35 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 190 гр.
уксус (яблочный, рисовый, винный) - 1 ст.л.
⠀
Пропитка:
вода - 70 гр.
сахар - 50 гр.
лимонный сок - 1 ст.л.
⠀
Начинка:
кокосовая стружка - 200 гр.
белый шоколад - 80 гр.
сливки 20% - 200 гр.
сахар -50 гр. (если любите слаще - берите больше, пробуйте)

Приготовление:
1. Бисквит: Соединяем сначала все сухие, затем влажные ингредиенты и добавляем уксус в самом конце. Выпекаем в заранее разогретой до 170*С духовке до сухой зубочистки (35-45 минут). Остужаем и можно собирать торт сразу, а можно убрать бисквит в плёнке в холодильник.
⠀
2. Начинка: Сливки соединяем с сахаром и нагреваем до ОЧЕНЬ горячего состояния. Заливаем сливками шоколад и перемешиваем до полного его растворения, затем заливаем кокосовую стружку. Перемешиваем и убираем в холодильник до полного остывания.
⠀
3. Пропитка: Соединяем воду с сахаром, доводим до кипения, добавляем лимонный сок и выключаем. Оставляем до остывания.
⠀
4. Сборка: Удобно это сделать в кольце.
Корж - пропитка - начинка - корж - пропитка - начинка - корж и убираем в холодильник минимум на 5 часов, можно на ночь.
⠀
5. Украшаем по желанию.
⠀
6. Шоколадная глазурь: Растапливаем 50 гр шоколада и добавляем к нему 10 гр растительного масла, тщательно перемешиваем и покрываем торт. Готово.
⠀
Наслаждаемся!

Тирамису в стаканчиках 🧁🤗, сезон начинается))