Mysweetsbeyond.com

Пшеничный хлебушек на закваске с сушёной клюквой

С чего начинается мой хлеб?➡️⁣
⁣
Конечно, с закваски.⁣
⁣
Сейчас я вывела и использую для своей выпечки знаменитую Левито Мадре. ⁣
Эта закваска родом из Италии🇮🇹,а как известно, итальянцы настоящие кудесники в хлебопечении и выпечке в целом. ⁣
⁣
Знаменитый во всем мире Пенеттоне выпекают именно на этой закваске. ⁣
⁣
⁣
Красивое название переводится дословно как «материнская закваска» или «материнские дрожжи». ⁣
⁣
Процесс выращивания Левито Мадре долгий, это настоящее волшебство на кухне. ⁣
Когда , казалось бы, из обычной муки и воды зарождается новая жизнь. ⁣
⁣
Процесс- огромное удовольствие, ну а вкусный натуральный и полезный хлеб, как итог💯✅⁣
⁣
Сейчас я выпекаю 2 вида хлеба- 100% ржаной и пшеничный с добавлением цельнозерновой муки с семенами льна.⁣
⁣
⁣
☎️Вы можете заказать хлеб, написав мне в директ или перейти в шапке профиля в раздел- «контакты».⁣
⁣
Вкусной пятницы❤️🔥🥳

Если бы мы слушали наш разум, у нас бы никогда не было любовных отношений.⁣
⁣
У нас бы никогда не было дружбы. ⁣
⁣
Мы бы никогда не пошли на это, потому что были бы циничны: «Что-то не то происходит» или: «Он меня бросит» или: «Я уже раз обожглась и больше не хочу...»⁣
⁣
Глупость это...⁣
⁣
Так можно упустить всю жизнь. ⁣
⁣
Каждый раз нужно прыгать со скалы и отращивать крылья по пути вниз❤️⁣
⁣
Фото ⁣.Vostokov
⁣

*** Р Е Ц Е П Т клубничного мороженого***⁣🍓🍓🍓
⁣
400 гр клубники( или любой ягоды)⁣
50 гр сахара ⁣
Банка сгущенки⁣
400 мл сливок ⁣
⁣
Клубнику мелко порезать, добавить сахар. ⁣
Поставить на огонь и,периодически помешивая, проварить в течении 10 мин. ⁣
⁣
Снять с огня, остудить и измельчить в блендере или миксером. ⁣
⁣
В чашке взбить сливки и добавить к ним банку сгущенного молока. ⁣
Добавить до густой массы, добавить клубнику и перемешать. ⁣
Выложить в посуду и убрать в морозилку на 6 часов. ⁣
⁣
Вкусное и нежное мороженое готово✅⁣

Это растение считалось источником здоровья и красоты у древних ацтеков, но после колонизации Америки испанскими конкистадорами о нем забыли на долгих 500 лет. Снова о нем заговорили лишь в начале XIX века – о чудо-злаке чиа, семена которого способны принести большую пользу.

Семена чиа содержат 20 % белков, 34 % жиров, 25 % пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов. Особенно богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами. Семена чиа содержат также витамины: А, С, Е, В1, В2, РР, а также в большом количестве калий, кальций, магний, фосфор, селен и цинк.

✅ Белок. Благодаря ему семена чиа укрепляют иммунитет и усиливают выносливость, дарят жизненную энергию.
✅ Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 поддерживают работу сердца и сосудов, участвуют в процессах омоложения, способствуют снижению веса.
✅ Клетчатка способна поглощать воды в 12 раз больше собственного веса. Это позволяет быстро утолить голод и не получить при этом лишние калории. Попробуйте замочить семена в воде, вы увидите этот эффект сами.
✅ Витамин А способствует обновлению клеток.
✅ Витамин Е помогает бороться с процессами старения.
✅ Витамин С способствует укреплению иммунитета и принимает участие в выработке коллагена3 – вещества, от которого зависит упругость кожи.

А так же семена чиа обрели популярность среди вегетарианцев как отличный источник растительного кальция: в 100 г семян содержится 631 мг кальция, то есть в два раза больше, чем в стакане молока.

А вы знакомы с этим продуктом?
Как используете?

Приближается самый романтичный праздник и , я уверена, что каждому из вас есть кому сказать тёплые и важные слова💝💝💝⁣
Я хочу предложить вам вкусные домашние десерты .⁣
Это может быть торт или пирожное . ⁣
⁣
Подарите себе и своим самым близким любимый десерт в форме сердца❤️⁣
⁣
✅ Наполеон⁣
✅ Медовик⁣
✅ Молочная девочка⁣
✅ Бисквиты⁣
⁣
Украшу ягодами, макарунами, цветами, шоколадом - по вашему желанию!⁣
⁣
Чтобы сделать заказ- пишите в личку или переходите в шапке профиля в контакты☎️⁣

Помните, как говорят- мы то, что едим! ⁣
⁣
И это правда. ⁣
Наше самочувствие, настроение и показатели здоровья на прямую зависят на нашего питания.⁣
Очень важно кушать не только вкусно, но и полезно.⁣
Сегодня я пеку пшеничный хлеб на закваске с семенами льна и хочу рассказать, в чём же заключается польза семян для нас.⁣
✅ Защита сердечно- сосудистой системы, а соответственно и профилактика заболеваний сердца и сосудов⁣
✅ Благодаря содержанию очень важного витамина F, который активно участвует в жировом и холестериновом обмене, семена льна помогают нормализовать уровень холестерина в крови, а отсюда и еще одно свойство льняных семян👇🏻⁣
✅ Помогают снизить массу тела, т.е. помогают похудеть⁣
✅ Семена льна содержат Лигнаны- растительные гормоны, которых в 100 раз больше, чем в других растительных продуктах. ⁣
А они хорошо известны, как природные антиоксиданты, препятствующие развитию раковых заболеваний. Соответственно, семена льна необходимы для профилактики рака.⁣
✅ Антибактириальное и антивирусное свойство семян обусловлено содержанием в них таких важных витаминов, как А, Е, В, что осень важно в современной жизни . ⁣
✅ Семена льна стабилизируют уровень сахара в крови и просто необходимы людям, имеющим проблемы с поджелудочной железой и в частности страдающими сахарным диабетом.⁣
✅ Улучшают процесс пищеварения и очищают организм. ⁣
⁣
Это основные моменты, очень важные для каждого из нас. ⁣
⁣
Поэтому я пеку для вас не только вкусный хлеб, я пеку натуральный и полезный продукт, употребляя который вы можете почувствовать себя лучше❤️⁣
⁣
И это самое важное для меня- сытые и здоровые люди вокруг!🤗⁣
⁣
Заказать хлеб на закваске вы можете написав мне в директ или перейдите в шапке профиля в раздел- контакты.⁣
⁣
С удовольствием отвечу на все ваши вопросы.