Life position

Чебуреки на заварном тесте

Хочу предложить рецепт чебуреков на заварном тесте. Чебуреки получаются хрустящими, в меру мягкими, с аппетитной корочкой и безумно вкусными. Обязательно попробуйте!

Для приготовления чебуреков на заварном тесте Вам потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
кипяток - 200 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 430 г;
сливочное масло - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
ДЛЯ НАЧИНКИ:
мясо - 0,5 кг;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
лук - 3-4 шт.;
растительное масло для жарки.

В просеянную муку всыпать соль и влить кипяток. С помощью вилки быстрыми движениями перемешать. Растопленное сливочное масло сразу же влить в мучную смесь и добавить яйцо. Замесить однородное, мягкое тесто, накрыть салфеткой. Заварное тесто для чебуреков готово.

Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Тесто разделить на одинаковые шарики, тонко раскатать.

На половину теста выложить фарш, немного отступив от края.

Накрыть второй половиной теста, аккуратно прижать края (чтобы при жарке не вытек сок из начинки).

Во фритюрнице или сковороде разогреть растительное масло и обжарить чебуреки на среднем огне до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался. Вкусные, сытные чебуреки на заварном тесте подавать на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/8902
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

Ну, что вы, я, конечно, не принцесса.
Корону никогда не надевала.
Но жизнь свою считаю интересной.
В ней было всё: и яркость карнавала,
И слезы по щекам, и шелест платья,
Признанья пылкие и горькие слова,
И заключали в теплые объятья,
И от любви кружилась голова.
Бывало, предавали, что такого.
Не первой быть и не последней в этом.
Порою ошибалась бестолково.
Но вот душа горела ярким светом.
Ну, что вы, я, конечно, не принцесса.
Бывает, что хожу порой по краю...
Бывает на глазах из слез завеса.
С душой живу... ЖИВУ! А не играю.
Наталия Гросс.

Небесный луч
на лепестках у розы,
играет музыку,
он у любви в плену.
И дышит нежным
тонким ароматом,
весь замирая,
в сказочном саду...

© З. Карпова

Художник Антон Эберт

Торт Выручайка
Нам понадобится:
- Яйцa – 2 шт.
- Мука – 5 ст.л. с горкой
- Какао порошок – 1 ст.л. с горкой
- Соль – 1/4чл.
- Молоко – 6 ст.л.
- Сахар - 6 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сода – 1/2 ч.л. (гашенная)
Для крема:
- Сметана – 500 гр.
- Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
- Банан – 2 шт.

Подробный процесс, со всеми тонкостями и СЕКРЕТИКАМИ по ссылке 👉
https://t.me/zagotovka_na100

СЫРНЫЕ КЕКСЫ или МИНИ-ХАЧАПУРИКИ😋
⠀
✅КБЖУ: 260/16/12/20

✴️Нам понадобится:
▫️творог 2% - 180 гр;
▫️твёрдый сыр - 100 гр;
▫️яйцо - 3 шт;
▫️мука рисовая ц/з - 120 гр;
▫️масло сливочное - 20 гр;
▫️молоко 2,5% - 100 гр;
▫️разрыхлитель - 1 ч л.
⠀
♒️Приготовление:
▫️Сыр натереть на терке (можно часть оставить кусочками, тогда сыр будет аппетитно тянуться).
▫️Масло растопить в микроволновке.
▫️Теперь просто смешать все ингредиенты.
▫️Разложить по маленьким формочкам (у меня силиконовые).
▫️Выпекать при 180 гр 20-25 мин. Смотрите по готовности, до сухой зубочистки.
Вверх станет золотистым😉

Приятного аппетита ❤️