Eco structure

СОЧНЫЕ ШНИЦЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ 😋

✍️СПИСОК ПРОДУКТОВ:
- куриное филе - 1 кг (готовлю на несколько дней, съедаются очень быстро);
- твёрдый сыр - 100 гр;
- яйцо - 2 шт;
- мука ц/з - 70 гр;
- йогурт натуральный - 100 гр;
- соль, специи по вкусу.

🧑‍🍳ДАВАЙТЕ НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ:
1. Куриное филе порезать маленькими кусочками, примерно по 1 см. Обязательно режем, фарш не подойдёт. Это и добавляет сочности.
2. Сыр натереть на тёрке.
3. Далее смешать все ингредиенты, посолить, добавить любимых специй. Помним, что сыр уже солёный, чтобы не пересолить!
4. Фарш получается жидковатым, выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сухой сковороде до готовности на небольшом огне под крышкой.

Готовые шницели подаем с любимым соусом и зеленью! Вкуснятина!❤️

Покупаю ДЕШЁВУЮ овсянку и пеку ВКУСНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
https://1001receipt.net/423-myagkoe-ovsyanoe-pechene-s-yablokami/

ЗАКУСКА НА ГРЕНКАХ С ПОМИДОРАМИ
Настоящая вкуснятина! Такие гренки можно приготовить заранее и взять их с собой на природу, на пикник, также гренки можно приготовить на праздник или в обычный день и порадовать себя вкусненьким.
https://t.me/t_1001receipt/213

Необыкновенная Вкуснятина из обычной СВЕКЛЫ!
https://recipebest.ru/107-zapechennaya-svekla-s-lukom-chesnokom-i-spetsiyami/
Сладкая запечённая свекла, ароматная, с луком, чесноком и специями. Её будут есть за обе щёки даже те, кто свеклу совсем не любит! Свеклу, запеченную по этому рецепту можно подавать в качестве овощного гарнира к мясу, рыбе или птице, либо использовать как самостоятельную закуску.

Если хотите порадовать своих гостей или близких чем-то новеньким - сохраняйте рецепт!
https://1001receipt.net/463-salat-s-vetchinoy-i-yablokom/
Салат с ветчиной и яблоком получается сочным, свежим и очень вкусным. Такой салат легко и просто можно приготовить как к уютному семейному ужину, так и на праздничный стол.

Мягкое овсяное печенье с яблоками

Вкусное, нежное мягкое овсяное печенье с яблоками очень быстро готовится. Рецепт простой и легкий, а ингредиенты все доступные и полезные.

Ингредиенты:
🔸Овсяные хлопья 110 гр
🔸Масло сливочное 60 гр
🔸Яйцо куриное 1 шт
🔸Сахар 50 гр
🔸Яблоко 1 шт (среднего размера)
🔸Мука пшеничная 50 гр
🔸Апельсин или лимон для цедры
🔸Апельсиновый сок 3-4 ст.л
🔸Разрыхлитель 1 ч.л
🔸Ванильный сахар 1 ч.л
🔸Изюм 1 ст.л
🔸Грецкий орех 1 ст.л (дробленые)

В миску кладем размягченное сливочное масло. Всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Разминаем все вилкой до однородной массы.

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Мелкой теркой снимаем с лимона или апельсина цедру и добавляем в тесто.

Всыпаем овсяные хлопья и перемешиваем

Добавляем сразу всю муку (50 граммов), разрыхлитель и размешиваем до однородной массы.

Яблоко средних размеров нарезаем небольшим кубиком.

К измельченному яблоку добавляем дробленые орешки и изюм. Сюда же выжимаем 3-4 столовые ложки апельсинового сока. Перемешиваем и добавляем в тесто.

Тщательно перемешиваем овсяную массу с фруктами.

Если тесто получается слишком густым, добавьте еще немного апельсинового сока, а если наоборот слишком жидким — добавьте еще немного овсяных хлопьев.

Берем примерно 1 ложку теста и руками формируем печенье. Овсяные печенья выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем овсяное печенье с яблоками в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут. Обязательно ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Вкусное и полезное овсяное печенье с яблоками готово! Приятного аппетита!

Этот салат из печени вам точно понравится!
https://1001receipt.net/143-kucheryavyj-salat-iz-pechenochnyh-blinchikov/

Самые БЮДЖЕТНЫЕ пончики. Дешевле не бывает!

ПОНЧИКИ получаются мягкими, нежными и в меру сладкими. Готовятся они на воде с использованием растительного масла.

Ингредиенты:
🔸Вода 300 мл
🔸Дрожжи сухие 7 гр
🔸Сахар 1 ст.л
🔸Соль ½ ч.л
🔸Мука пшеничная 500 гр
🔸Масло растительное 3 ст.л

В тёплую воду добавляем сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешиваем венчиком, чтобы все ингредиенты растворились в воде.

Постепенно просеиваем в тесто муку и замешиваем мягкое тесто сначала с помощью венчика, а затем руками.

К тесту добавляем 3 столовые ложки растительного масла и ещё раз хорошо его вымешиваем.

Тесто получается гладкое, однородное и не липнет к рукам. Накрываем тесто кухонным полотенцем и убираем в теплое место примерно на 1 час.

Готовое тесто выкладываем на рабочую поверхность и растягиваем его руками в не слишком тонкий пласт. С помощью стакана или выемки вырезаем небольшие кружочки.

Жарим пончики в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны.

Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

Подаем с вареньем или медом.

ОСТОРОЖНО! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Готовим потрясающе вкусные жареные пирожки с мясом на сковороде из дрожжевого теста по рецепту любимой свекрови. Попробовав раз, вы будете готовы их есть на завтрак, обед и ужин хоть каждый день.
https://recipebest.ru/94-zharenye-pirozhki-s-myasom-na-skovorode-iz-drozhzhevogo-testa/

Вкуснейшие тоненькие ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ. 100% результат!
https://1001receipt.net/459-tvorozhnye-blinchiki-na-moloke/
Удачное творожное тесто, благодаря которому точно все получится. Блинчики легко отстают от сковороды, не прилипают, отлично пропекаются.

Дешевле не бывает, но очень вкусно! Просто возьмите багет и соленые огурцы!

Ингредиенты:
🔸Багет 1 шт
🔸Масло сливочное 40 гр
🔸Масло растительное 100 мл
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Огурец соленый 4-5 шт
🔸Чеснок свежий 2 зубчика
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Майонез 2 ст.л

Багет нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см.
На сковороду выкладываем половину сливочного масла и наливаем половину растительного масла. Обжариваем ломтики багета с двух сторон до золотистой корочки. Оставляем остывать.

Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке.

Обжариваем лук с морковью на оставшемся масле в течение 5-6 минут на среднем огне постоянно помешивая. Обжаренные овощи снимаем с огня и перекладываем в миску.

Соленые огурцы натираем на крупной терке.
Чеснок пропускаем через пресс.
Добавляем огурцы и чеснок к обжаренным овощам. Солим и перчим по вкусу. заправляем майонезом и перемешиваем.

Выкладываем намазку из соленых огурцов на ломтики обжаренного багета.