Creative Chefs Summit

😍 Сьогодні ми прожили надзвичайний день разом із вами на Chef Chef 2025:

• 380 учасників події
• 6 спікерів
• унікальні дегустації 7-ми страв відтворені на сцені нашими шеф-кухарями
• багато натхнення, корисного контенту та нетворкінгу.

Розкрили тему одного з найгарячіших трендів сезону – Comfort food.
Розібрали його по поличках разом із провідними шеф-кухарями та навчилися готувати їжу, що зігріває серця та «прокачує» бізнеси.

Дякуємо нашим спікерам, які ділилися своїм досвідом, а також партнерам, які тримають цей ритм з нами з проекту в проект і в цій синергії разом з нами рухають індустрію вперед.

Величезна подяка Збройним Силам України за надійний захист та можливість проводити наші заходи та розвивати індустрію гостинності України.

🧡 Разом ми творимо більше, ніж події.
Ми створюємо зміни.
Дякуємо, що були з нами, і побачимося на наступних подіях Hoteliero.

Серед партнерів Chef Chef – постачальник, на якого справді можна покластися

💛💙
METRO Україна — це більше, ніж продукти для HoReCa. Це сервіс, сертифікована якість, експертність і ціни, що враховують реалії бізнесу.

На стенді METRO ви знайдете:
• ready-to-cook рішення Smart Chef
• преміум делікатеси METRO Premium
• новинку асортименту - Ірландську яловичину
• та інші новинки, які допоможуть вашому ресторанному бізнесу працювати ще краще.

Разом розвиваймо ресторанну індустрію майбутнього! 💙

ASIAFOODS – надійний партнер для професійних кухонь, який відкриває світ автентичних азійських інгредієнтів 🍝

Вже багато років допомагають шефам відкривати для себе автентичні продукти та створювати страви, які стають сучасними гастрономічними шедеврами

Завдання ASIAFOODS – надихати шефів експериментувати, відкривати нові поєднання та робити азійську кухню ще ближчою до українських ресторанів 🧡

Партнер Chef Chef 2025 – Horeca Meat
Надійний постачальник м’ясної сировини для HoReCa, який знає, що якість – це не компроміс.

Horeca Meat вже понад 4 роки працює з найкращими виробниками з Аргентини, Франції, Польщі, Угорщини, США та Бразилії, забезпечуючи ресторани преміальною м’ясною продукцією за вигідними умовами.
Великий асортимент, стабільність постачання, індивідуальний підхід і точність у кожній деталі — саме тому Horeca Meat обирають понад сотня постійних клієнтів по всій Україні.

▫️ Надійність і пунктуальність постачань
▫️ Контроль якості на кожному етапі
▫️ Гнучкі фінансові рішення
▫️ Експертність у європейських і американських стандартах м’ясних продуктів

Horeca Meat – ваш партнер у якості.
Зустрінемось 2 грудня на Chef Chef у Львові.

Програма CHEF-CHEF – гастро-події сезону!

Готові поринути у світ Сomfort Food та нових гастрономічних трендів? Тоді це подія, яку не можна пропустити!🧡

Що чекає на вас?
• 6 практичних майстер-класів від провідних шефів країни
• Нові техніки та інсайти, які допоможуть втілити креатив у страви
• Дегустації страв прямо зі сцени
• All day нетворкінг з експертами індустрії
• Приємні сюрпризи від партнерів
• Благодійна складова – підтримка проекту SUPERHUMANS

Подія, яка допоможе вашому бізнесу стати ще успішнішим! 🚀

Зустрінемось вже 2 грудня у Львові 🧡

SUPERHUMANS CENTER – MAIN CHARITY PARTNER CHEF-CHEF 2025

Для .ua благодійність – це частина того, чим ми займаємось.

Ми віримо, що підтримувати тих, завдяки кому ми можемо створювати такі події та продовжувати працювати в ці часи – це наша відповідальність.

З 2023 року ми підтримуємо .center – Всеукраїнський центр воєнної травми, що спеціалізується на: протезуванні, реконструктивній операції, відновлення слуху та психологічній підтримці людям, які постраждали через війну.

Кожна участь у Chef-Chef, кожен квиток – це не лише про розвиток гастроіндустрії.
Це маленька добра справа для великих людей, які щоденно боряться за своє нове життя.

Разом ми робимо більше! 🤝🇺🇦

Цьогорічним водним парнером Chef Chef є «Крайна» – дика вода з серця Закарпаття💦

🌱Чиста, без наносів і домішок. Вода, народжена серед величних гір, де вона проходить природне очищення через багаті мінеральні шари і виходить на поверхню під власним тиском, зберігаючи всю свою первісну силу та чистоту

«Ми не втручаємось у її характер – просто дбайливо розливаємо, щоб зберегти кожну краплю її енергії. Адже першим, хто торкається цієї води, є ти – споживач. Саме з цього дотику починається оздоровлення нації»🇺🇦

«Крайна» – це не просто вода. Це енергія природи, що живить, оздоровлює і повертає до справжнього.

Чекаємо вас на Chef-Chef вже 2 грудня у Львові

Презентуємо професійну лінійку олій для фритюру BungePro www.bungepro.ua від виробника «Олейна» в Україні.

Формули BungePro www.bungepro.ua розробляються у європейських інноваційних центрах міжнародної компанії Bunge www.bunge.com – світового лідера у виробництві рослинних олій і спеціальних кулінарних жирів із застосуванням світових кращих практик для професійних кухонь, використовуючи соняшникову, високоолеїнову соняшникову та ріпакову олії.

Деталі на www.bungepro.ua

Партнер Chef Chef 2025 – Mantinga

🥐 Mantinga – це сімейний бізнес, що розпочав свою діяльність у 1998 році з імпорту випічки з Франції, а з 1999 року виробляє власну продукцію найвищої якості.

Завдяки своїм традиціям, європейським стандартам та постійній інновації компанія зросла до міжнародного рівня, постачаючи свою продукцію у 40 країн світу.

🗓️ Зустрінемось вже 2 грудня.

Chef Chef раді представити вам ведучу події – ДАРІЮ КРІКУНОВУ
⠀
📱Авторка телеграм-каналу про гастрономію «Бетонна галушка», власниця бренду дивовижних продуктів
⠀
Дарія не тільки володіє унікальними знаннями в галузі гастрономії, але й активно впливає на розвиток української кухні.🇺🇦
Вона обрала кар’єру у сфері їжі свідомо, змінивши кар’єру в рекламі та маркетингу на дослідження та розробку нових продуктів, і тепер є важливою частиною гастрономічного середовища країни.
⠀
Її захоплення природою, смаковим потенціалом українських рослин та прагнення розкривати багатство нашої флори з роками переросло в успішний бізнес – Brave Bee, що займається виробництвом унікальних продуктів. Від занняття ферментацією для душі, як робили це наші мами та бабусі, вона поступово перейшла до професіоналізму, проходячи курси у найкращих навчальних закладах, таких як Гарвард, та здобуваючи досвід від відомого фахівця Дієго Прадо.
⠀
🪻Особливу увагу ведуча приділяє популяризації знань про бузину – рослині з великим гастрономічним та економічним потенціалом.
Її телеграм-канал «Бетонна галушка» став місцем для збору цікавих знахідок з гастрономічного світу, а також створив спільноту людей, які поділяють її пристрасть до унікальних продуктів та гастрономії.
⠀
В ролі спікерки та ведучої на таких подіях, як шеф-конгрес Fontegro, Ukrainian Gastro Show, Young Chefs та майстер-класах, вона зазвичай щедро ділиться цікавою інформацією, практичними порадами та ставить влучні питання для шефів та любителів гастрономії.
⠀
📚 Крім того, вона активно працює над серією книг «Сезони української кухні», що допомагають впорядкувати використання сезонних продуктів у меню.
⠀
Дарія Крікунова справжня експертка, яка не тільки створює, але й ділиться своїм досвідом з іншими, відкриваючи нові горизонти для української гастрономії.