Bio return

🍗 КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ.

✅ КБЖУ - 134/ 16/ 3,5/ 8,5

🔸 Ингредиенты:
•500 гр филе курицы
•1 крупная луковица
•1 яйцо
•100 гр молока
•1 ст.л. кукурузного крахмала
•соль, перец
•травы и специи по вкусу
•1 ч.л. подсолнечного масла

🔶 Готовим:

Смешиваем всё в блендере до однородности и перекладываем в кондитерский мешок. Если его нет - не беда! Берём обычный пищевой пакет и обрезаем уголок.

Аккуратно выдавливаем мясное тесто в форме широких палочек (сосисок) на гриль или сковороду (я немного смазываю панели подсолнечным маслом для красивой корочки (Ведь с таким КБЖУ пару грамм масла только на пользу), и жарим их с двух сторон примерно по 3-4 минутки.

ФРИТТАТА С ГРИБАМИ😋

✅КБЖУ:76/7/4/3
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
♈️ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Молоко - 50 мл
▫️Шампиньоны - 200 г
▫️Болгарский перец - 1/2 шт.
▫️Укроп - несколько веточек
▫️Соль, чёрный перец - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚛️ ГОТОВИМ:
▫️Включаем духовку для разогрева до 180-200 градусов
▫️Тем временем нарезаем шампиньоны и болгарский перец кубиками, обжариваем 5-7 мин.
▫️Пока жарятся овощи, смешиваем яйца с молоком, солью, чёрным перцем и нарубленной зеленью
▫️Раскладываем овощи по формочкам, заливаем яйцом с молоком и запекаем в духовке 15-20 мин.

🥬ВАТРУШКИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ 🥬

КБЖУ НА 1 ватрушку: 66/6/2/6

Для теста:
▪️яйцо
▪️творог обезжиренный- 100 гр
▪️мука - 40 гр (рисовая)
▪️разрыхлитель, соль
Для начинки:
▪️шпинат замороженный- 200 гр
▪️творог мягкий 0% - 100 гр
▪️сыр - 20 гр (моцарелла)
▪️крахмал - 5 гр
▪️соль, специи

🫓Смешиваем все ингредиенты для теста и оставляем в холодильнике на 5-10 минут.
Шпинат разморозить и отжать от жидкости.
🫓Смешать с творогом и специями.
🫓Из теста сформировать 6 кружочков, сверху выложить начинку, сыр и защипнуть края.Можно украсить кунжутом.
🫓Выпекать 20-25 минут в духовке при 180 градусах

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ 🥞

✅ КБЖУ - 168/ 14,3/ 6/ 14,1

Понадобятся:
🥞 Творог - 2 пачки (350 гр, у меня 5% в брикете)
🥞 Яйцо - 3 шт (150 гр)
🥞Рисовая мука - 80 гр (можно перемешать с кукурузной)
🥞 Кефир - 80-100 мл (у меня 2,5%)
🥞 Разрыхлитель - 10 гр
🥞 Сахарозаменитель или сахар по вкусу (у меня 10 гр фитпарада)

🔍 Приготовление:
Все ингредиенты хорошо перемешать, кроме муки.
Муку в последнюю очередь добавляем, затем снова перемешиваем до однородной массы и выпекаем на антипригарной сковороде, я смазала немного маслом 🔥
Не забудьте предварительно хорошо разогреть сковороду и жарьте на небольшом огне под крышкой.
Учтите, оладьи жарятся очень быстро 👌🏽

Налетайте на самый простой и вкусный 🥧насыпной пирог!

КБЖУ-198/4/6/30 на 100 гр

✅Манная крупа 130 гр
✅Мука рисовая 200 гр ( можно пшеничную)
✅Сахзам по вкусу , или эритрит 50 гр или сахар 100 гр
✅Ягоды или фрукты любые 500 гр , если замороженная , то разморозить.
✅разрыхлитель 1/2 чл
✅щепотка соли
✅Сливочное масло 70 гр

🥧Перемешать манку , муку , подсластитель, и разрыхлитель 1/2 чл
🥧Форму ( 20/20) смазать сливочным маслом.
🥧Слоями высыпать , 3 слоя сухой основы , 2 слоя ягод. Сверху сливочное масло выпекать 25 мин при 200-220 *

Это отвалбашки 😂 , а ещё если с маленьким шариком мороженого 😍
Опупенно Вкусно 😍