PostEat

Рамен, фо бо, том ям, том кха та інші азійські супи вже давно стали частиною гастрономічної культури Києва. Якщо ще кілька років тому за насиченим японським раменом чи в’єтнамським фо доводилося їхати в центр міста, то сьогодні ми знайшли класні азійські заклади й на Лівому Березі.

Дарницький, Дніпровський та Деснянський райони Києва активно розвивають власну гастрономічну сцену. Тут відкриваються сучасні ramen bars, азійські кафе та ресторани паназійської кухні, де супи є основою концепції закладу. Багатогодинні бульйони, автентичні інгредієнти, локальні інтерпретації класичних рецептів та увага до деталей. Ці заклади точно сподобаються поціновувачам азійської кухні і тим, хто відкриває для себе світ рамену чи фо бо.

Зібрали заклади на Лівому Березі Києва, де варто спробувати азійські супи, від класичного японського рамену та в’єтнамського фо бо до гострого тайського том яму й інших популярних страв азійської кухні. Якщо шукаєте, де поїсти рамен на Позняках, Осокорках, Лівобережній, Русанівці, Харківському масиві чи Троєщині, ця добірка допоможе знайти цікаві місця поруч.

Рамен, Фо Бо, Том Ям та інші азійські супи на Лівому Березі Києва: де шукати? Рамен, Фо Бо, Том Ям та інші азійські супи на Лівому Березі Києва: де шукати?

Київське кафе «Hood» на Шота Руставелі, 16 відкрило літню терасу. Буде простір для кави, коктейлів і відпочинку в центрі міста. Заклад, який працює з квітня 2026 року розширив формат на теплий сезон, зберігши концепцію відкритого місця без дрескоду та попередньої броні.

Сусідське кафе Сусідське кафе

Новий заклад. Київ.
Бістро «MARMOO», яке спеціалізуватиметься на стравах із мармурової яловичини відкривається на вул. Велика Васильківська, 57/3 в Києві, поблизу станції метро «Олімпійська».

MARMOO позиціонується як бістро демократичного формату з акцентом на якісний продукт. Концепція побудована навколо мармурової яловичини, м’яса з характерним жировим прошарком, яке традиційно асоціюється з преміальним сегментом.

Розказали за посиланням.

MARMOO бістро мармурової яловичини відкривається на Великій Васильківській у Києві MARMOO бістро мармурової яловичини відкривається на Великій Васильківській у Києві

Ця добірка про те, що п’ють у Львові зараз, від авторських міксів до сезонних інтерпретацій.
Low ABV, ферментації, локальні інгредієнти та гастрономічні пари - Львів також рухається в цьому напрямку, синхронно зі світом, але зі своїм темпом і власною атмосферою.
Зібрали добірку закладів, де барна культура Львова начебто звучить найвиразніше сьогодні.
Читайте повний матераіл за посиланням.

Ресторани і бари Львова з авторськими коктейлями Ресторани і бари Львова з авторськими коктейлями

Новий заклад. Львів.
Мережа-кондитерських SHOco. відкриє нову локацію у Львов на вул. Пимоненка, 14а, Сихівський район. Заклад стане вже восьмим за рахунком. SHOco. продовжує рости разом із своїми гостями, локація за локацією, історія за історією, зберігаючи головне: тепло, смак і простір, у якому хочеться повертатися.

Новий простір відкрився за адресою вул. Пимоненка, 14а стане частиною сучасного житлового комплексу бізнес-класу HYGGE lux.

Новий заклад. Львів: мережа пекарень-кондитерських SHOco. відкриває восьму локацію на вул. Пимоненка, 14а Новий заклад. Львів: мережа пекарень-кондитерських SHOco. відкриває восьму локацію на вул. Пимоненка, 14а

2 червня у Борисполі відкриється сидерія “Білий Налив”, заклад працюватиме на умовах франшизи. На честь відкриття протягом всього дня 2 червня гостей пригощатимуть сидром та хот-догом за чекін.

Власник закладу Георгій, ветеран, родом з Борисполя. Разом з побратимом Денисом після демобілізації керував барами “Білий Налив” у Луцьку та Рівному.

Новий заклад. Бориспіль: сидерія “Білий Налив” відкривається на вул. Київський шлях, 69Д Новий заклад. Бориспіль: сидерія “Білий Налив” відкривається на вул. Київський шлях, 69Д

У Барселоні є ресторан у бібліотеці. У Токіо у туалеті (серйозно, і черга). У Бейруті їдять у темряві, буквально, без світла. Концептуальний ресторан давно не дивина. Це просто новий спосіб провести час у місті.

Київ тут не відстає. Тематичні ресторани міста, це не «декор і нічого більше». Це заклади з логікою: меню працює на концепцію, інтер’єр на емоцію, а весь вечір складається в одну думку, яку хочеться сфоткати й переказати.

Якщо шукаєте, куди повести гостей Києва, не на Хрещатик і не навмання, ось конкретна відповідь. Заклади, де є що показати та про що розповісти.

Гості міста запам’ятають не вулицю, вони апам’ятають місце. Ось такі місця.

Тематичні ресторани Києва, які класно показати гостям міста Тематичні ресторани Києва, які класно показати гостям міста

Daniel Morgan - скоро в ресторані Міралі.

Його меню народжуються з конкретного місця, його сезонних інгредієнтів та локального контексту, а в центрі кухні залишаються вогонь, кислотність, текстура та глибина смаку.

Розказали деталі за посиланням.
restaurant

Цього року весняний Street Food So Good у Львові пройде в особливій святковій атмосфері.

Фестиваль вуличної їжі святкує свій десятий день народження. Подія відбудеться 29-31 травня.

Всі деталі розказали в картках, зберігайте ❤️

30 та 31 травня на ВДНГ відбудеться 24-й Kyiv Food and Wine Festival - найбільший фестиваль українських вин, якому цього року виповнюється 12 років.

Понад 50 учасників: 35 виноробів і виробників крафтових напоїв, 22 крафтових сировари та гастро-виробники. Уперше на фестивалі - церемонія нагородження Uwines Awards прямо в залі та відкрита PRO Tasting Zone з найкращими українськими винами. Вхід з 11:00 до 21:00.

Більшість дегустацій - безкоштовні для гостей. Школа вина та сиру з лекціями від галузевих експертів - також входить у вартість квитка.

24-й Kyiv Food and Wine Festival: 30–31 травня, ВДНГ, 4-й павільйон. У День Києва - вино, сир і найбільший фестиваль українських виноробів 24-й Kyiv Food and Wine Festival: 30–31 травня, ВДНГ, 4-й павільйон. У День Києва - вино, сир і найбільший фестиваль українських виноробів