Bar Insight

• Всебічне розкриття останніх інноваційних тенденцій в барній індустрії;

• Семінари-практикуми від світових лідерів розробок новітніх смаків і технологій для сучасного бара;

• Досвід, досягнення і вектори розвитку від флагманів вітчизняного ринку HoReCa;

• Презентація новітніх зразків на ринку алкоголя, барного обладнання і посуду;

• Безперервно працюючі Low-ABV коктейльні бари, технологічні бокси, дегустаційні сесії та смаколики від відомих своїми кулінарними винаходами шеф-кухарів;

• Файна кава, чиста вода і улунський чай;

• Коктейльна вечірка на відкритій терасі з найвідомішими українськими барменами та сучасною музикою, що фіналізує кожен лекційний день.

Для кого Bar Insight 2019:

• Власників барів та ресторанів

• Інвесторів, які готуються до відкриття закладу з коктейльною картою

• Барного менеджмента

• Бартендерів

• Коктейльних ентузіастів

Спікери та теми:

• Сергей Алексеев (бар-менеджер 11 Mirrors World Class Bar) – «Як розташувати до себе гостя?»

• Назар Макаров (бар-менеджер Barvy) – «Перша українська коктейльна лабораторія»

• Robin Kolek (генеральний менеджер Bar Termini, директор з виробництва Drink Factory) – «Кордон між бартендінгом і кухнею. Інновації, дослідження і як донести досвід»

• Nadir Kuchkarov (бар-менеджер і партнер в True Burger Bar, Hendrick's Bar) – «Сучасна коктейльна карта: 7 кроків до ідеального меню»

• Кирилл Кисляков і Тимур Дорофеев (засновники «Братья в Хлам», відомі по концепціям: Торф, БарменДиктат, Склад і не тільки) – «Запах бару. Вибір вашої концепції»

• Alexander Musatov (співвласник True Burger Bar, Hendrick's Bar), Nadir Kuchkarov (бар-менеджер і партнер в True Burger Bar, Hendrick's Bar) – «Як зібрати команду мрії»

Список спікерів доповнюється, стежте за новинами!

Вартість інтенсиву:

Преміум- квиток – 3500 грн.

Особливості:

• Всього 60 місць в перших рядах

• Комфортний візуальний контакт з виступаючими і контентом

• Пріоритет в дегустації напоїв від спікерів

Стандарт-квиток – 2900 грн.

Місце в залі і нестримні веселощі за розумні гроші.

⠀

Ціна вказана за 2 дня. У вартість квитка входить:

• Коктейлі, алкоголь, чай, кава та вода без обмежень.

• Пригощання від відомих шеф-кухарів, коктейльная вечірка на терасі в стилі Оpen Bar.

• Роздатковий матеріал та можливість отримати всі презентації спікерів на пошту після закінчення освітньої програми.

⠀

Забронювати собі місце на Bar Insight 2019.Time to Innovate можна за телефоном +38(068) 228-45-88 з 10:00 до 19:00 кожного дня.

E-mail: [email protected]

5-6 червня. Локація Всі.Свої, Десятинна 12

********************

Meet Bar Insight 2019 is a 2 days unique educational bar intensive!

Bar Insight 2019. Time to innovate. This is an exceptional opportunity in 2 days in detail and in practice to find out how the world and local bars will attract visitors in the next 2 years.

Bar Insight 2019 is an integrated event where you pay the ticket price once and receive Ultra All Inclusive program:

• Two days of educational intensive for bar owners, bar managers, bartenders and cocktail enthusiasts;

• Comprehensive disclosure of the latest innovation trends in the bar industry;

• Seminars-workshops from the world leaders in development of the latest flavors and technologies for the modern bar;

• Experience, achievements and development vectors from the flagship of local market HoReCa;

• Presentation of the latest samples in alcohol market, bar equipment and glassware;

• Continuously working Low-ABV cocktail bars, technological boxes, tasting sessions and delicacies from well-known chefs;

• Great coffee, pure water and Oolong tea;

• Cocktail party on the open terrace with the most famous Ukrainian bartenders and modern music, which finishes each lecture day.

Bar Insight 2019 is for:

• Owners of bars and restaurants

• Investors preparing for opening of a bar/restaurant with a cocktail card

• Bar management

• Bartenders

• Cocktail enthusiasts

Speakers and topics:

• Сергей Алексеев (bar manager at 11 Mirrors World Class Bar) – “How to attract a guest?”

• Назар Макаров (bar manager at Barvy) – “First Ukrainian cocktail laboratory”

• Robin Kolek (general manager at Bar Termini, head of operations at Drink Factory) – “The line between bartending and cooking. Innovation, research and how to deliver an experience”

• Nadir Kuchkarov (bar manager and partner at True Burger Bar, Hendrick’s Bar) – “Modern cocktail list: 7 steps to the perfect menu”

• Кирилл Кисляков and Тимур Дорофеев (the founders of “Братья в Хлам”, known by the concepts: Торф, БарменДиктат, Склад, etc.) – “Smell of the bar. Choosing your concept"

• Alexander Musatov (co-owner of True Burger Bar, Hendrick’s Bar), Nadir Kuchkarov (bar manager and partner at True Burger Bar, Hendrick’s Bar) – “How to build a dream team”

The list of speakers will be updated, stay tuned!

Intensive costs:

Premium ticket – 3500 UAH

Features:

• Only 60 places at the forefront

• Comfortable visual contact with speakers and content

• Priority in tasting drinks from speakers

Standard ticket – 2900 UAH

Place and unbridled fun for reasonable money.

Price is for 2 days. It includes:

• Unlimited cocktails, alcohol, tea, coffee and water.

• Treats from famous chefs and cocktail party on terrace in Open Bar style.

• Handout material and the opportunity to receive all speakers’ presentations after the end of the educational program.

⠀

To book a ticket for Bar Insight 2019.Time to Innovate call +38 (068) 228-45-88 from 10:00 to 19:00 every day.

E-mail: [email protected]

June 5-6. Location “Vsi.Svoi”, Desyatinna str. 12