Nature boos

Лето с Осенью повстречались...🥰

Присоединяйтесь к нам и в других
социальных сетях 👇:
Telegram- https://t.me/natureokk
ВК- https://vk.com/natureokk
ОК- https://ok.ru/natureokk

Маринад для мяса
#мясо #выходные #пикник #ужин #хозяйка #еда #готовим #кухня #рецепт #кулинария

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).

Готовим очень вкусное блюдо 👍

МОРКОВНЫЙ САЛАТ с сыром и чесноком
Ингредиенты:
1 крупная морковка (или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
майонез;
соль
Приготовление:
1. Морковку чистим и трем на крупной терке.
2. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой.
3. Солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.
4. Вот и все.
Приятного аппетита!

Почему рассол в банке с огурцами стал мутным: какие 4 ошибки часто допускают хозяйки Из-за 4 распространенных ошибок можно лишиться банок с огурцами.

Не выбрасывайте зелёные капустные листья: вот что можно сделать На основе листьев можно приготовить отличную ароматную заготовку для супа.

Без сахара и без уксуса: огурцы на зиму, как у бабушки Несмотря на обилие рецептов и современные возможности заготовки продуктов на зиму, самыми вкусными остаются те, которые напоминают вкус детства.

Как разрезать бисквит без ножа: хитрый способ, благодаря которому коржи получаются идеально ровными Домашняя выпечка – не менее вкусная, но гораздо более полезная, чем торты, которые продаются в магазине.

Тертый пирог с творогом — вкуснейшая выпечка

Люблю тёртые пироги за их универсальность — между слоями тёртого теста можно проложить любую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку).

С этим тестом у меня никогда не возникает проблем, пирог вкуснейший и готовится очень просто.

Продукты:

Для теста

Мука пшеничная — 200 грамм;
Сахар — 50 грамм;
Сливочное масло — 70 грамм;
Сливки жирные — 2 ст.л;
Яйцо куриное — 1 шт;
Разрыхлитель — 1 ч.л;

Для начинки

Творог жирный домашний зернистый — 200 грамм;
Сливки жирные — 4 ст.л.
Сахар — 50 грамм;

Как приготовить тертый пирог с творогом:

Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом.

Замешиваем достаточно крутое тесто (сильно уплотнять тесто не надо), собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник.

Для творожной начинки: соединяем творог, сахар и сливки.

Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы (можно просто хорошо перемешать вилкой и массу оставить зернистой, кому как нравится).

Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части.

Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму (форму берите небольшую 18-20 см диаметром или прямоугольную), распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым.

На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку.

Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки.

Приятного аппетита!